Kādā temperatūrā ūdens sasalst un citi interesanti fakti.

Ja jūs uzdodat personai jautājumu:"Kādā temperatūrā ūdens sasalst?", Tad visbiežāk mēs dzirdēsim atbildi ar 0 grādiem pēc Celsija. Tomēr tas ne vienmēr notiek. Piemēram, ja jūs lēni atdzesē destilētu ūdeni, tas netiks pārvērsts par ledu pat temperatūrā, kas ir mazāka par nulli. Bet, ja jūs tajā ievietojat nelielu ledus gabalu, tas uzreiz iesaldēs, „dīgst” ar gariem kristāliem. Šis process ir saistīts galvenokārt ar kristalizācijas procesa iezīmēm. Lai H2O pārvērstu par cietu, netīrumu un neviendabīgu putekļu daļiņām, ir nepieciešami gaisa burbuļi.

Jāņem vērā iepriekš minētie faktori. Laboratorijas apstākļos šķidruma temperatūru var samazināt līdz 70 grādiem.

Turklāt, atkarībā no tā ķīmiskās dabas unstāvoklis periodiskajā tabulā, H2O vajadzētu sacietēt pie simts grādiem zem nulles. Tomēr tas neievēro lielāko fizikāli ķīmisko modeli, ko var piemērot citām vielām un savienojumiem. Fakts ir, ka ūdens molekulu mijiedarbība ir neparasti liela, tāpēc, lai pārvarētu pievilcību, ir nepieciešama īpaša, intensīva termiskā molekulārā kustība. To apliecina straujais viršanas punkta un kušanas punkta pieaugums.

Interesanti, atbildot uz jautājumu par to, kasūdens temperatūra sasalst, ir tas, ka noteiktos apstākļos karstais šķidrums var iesaldēt ātrāk nekā auksts. Taču priekšnoteikums tam ir fakts, ka tas ir gatavs

ir jānokārto noteikti temperatūras soļiiesaldēšanas process. Šo parādību atklāja Aristotelis, bet tikai 1963. gadā skolniece E. Mpemba pierādīja, ka karstā saldējuma maisījums sasalst ātrāk nekā auksts. Izrādījās, ka jo lielāka ir atšķirība starp karstā ūdens un aukstā gaisa masām, jo ​​intensīvāka ir siltuma apmaiņa, un līdz ar to karstais ūdens sāk intensīvāk atdzist.

Interesants un zinātnisks pamatojumsatbildēt uz jautājumu "kādā temperatūrā okeāna ūdens iesaldē?" Parasti šis process sākas no mīnus diviem grādiem. Tomēr, jo vairāk sāļu ir ūdenī, jo zemāka temperatūra, kas nepieciešama šķidruma sasaldēšanai. Tajā pašā laikā nav īpaša sasalšanas punkta. Ar vidējo sāļuma līmeni 35%, temperatūra

sasalšana ir 1,9 grādi. Tajā brīdī, kad sākas ledus veidošanās, ūdenī paliek liels sāls daudzums, no kura samazinās sasalšanas temperatūra.

Kā redzams, temperatūras transformācijas H2O režīmsledus ir diezgan plašs. Šis fakts attiecas uz citiem šķidrumiem. Piemēram, nosakot, kādā temperatūrā alkohols sasalst, jūs varat saņemt atbildi uz -115 grādiem. Tāpēc to lieto pretapledošanas šķidrumos un kā antifrīzs.

Tādējādi, atbildot uz jautājumu "ar kotemperatūra sasalst ūdeni, varat pārliecināties, ka atbilde ir atkarīga no daudziem faktoriem. Un šobrīd lielākā daļa paradoksu ir diezgan zinātnisks skaidrojums.