Kas ir ziedi?Šīs ir dažas no unikālākajām un valdzinošākajām dabas radībām. Cilvēce sākotnēji apbrīnoja savvaļas savvaļas ziedus, kalnu, meža ziedus, pakāpeniski atklājot dabas noslēpumus, audzināja šo skaisto augu jaunās formas un sugas.
Kopumā ziedi vienmēr ir bijuši klāt dzīvē.cilvēks priecīgos un skumjos notikumos. Pateicoties pārsteidzošajām formām un krāsām, svaigi ziedi tiek izmantoti dažādu pasākumu rotāšanai. Šī ir apbrīnas cieņa, cieņas zīme un bēdu izpausme.
Ziedēšanas periods ir ļoti svarīgs augam.Ziede ir iesaistīta augļa vai sēklu veidošanā. Ziedes zinātniskā definīcija ir šāda: tas ir augu reprodukcijas orgāns. Tieši ziedā notiek apputeksnēšanas process. Visbiežāk šajā procesā tiek iesaistīti kukaiņi, taču ir iespējamas arī citas metodes. Jebkura auga stublājs beidzas ar lapām vai ziedu. Katram augam ir sava ziedu shēma. Pastāv zinātniska versija, ka šis orgāns attīstījās no aizbēgšanas. Patiešām, dažām augu sugām ir zieda forma, kas atgādina nedaudz uzziedējušas ziedlapiņas, piemēram, asteres vai dālijas.
Pārsvarā ziedi ir spilgti iekrāsoti vai tiek publicētiaromāts. Šādos veidos augi piesaista kukaiņus. Ir vērts atzīmēt, ka aromāts neizstaro ziedlapiņas, bet nektārijus. Tās ir īpašas tauku dziedzeri, kas izdala saldu un smaržojošu šķidrumu. Zieda iekšējā daļā ir piestu, ko ieskauj putekšņlapas. Putekšņlapu galos ir “maisiņi”, kur nogatavojas ziedputekšņi. Šīs "somas" zinātniski sauc par putniem. Mēslošanas laikā ziedputekšņi iekļūst pūtī un tajā aug. Tātad augļi veidojas.
Pirms vairāk nekā 4000 gadiem cilvēks sāka lietotziedi, lai izveidotu pirmās smaržas. Kiprā, Pyrgos, tika atklāta darbnīca ar visu veidu ierīcēm aromātisku kompozīciju izgatavošanai. Pēc analīzes tika konstatēts, ka smaržu sastāvs bija adatas, mandeles, mirtes un citi augi. Turklāt aromāts ar nosaukumu Avicenna bija iesaistīts arī smaržu iegūšanā no ziediem. Viens no viņa slavenajiem izgudrojumiem ir rožu ūdens, kas joprojām ir ļoti populārs.
Mūsdienu pasaulē radīt smaržastiek izmantotas ķīmiskās ražošanas aromātiskās vai ēteriskās eļļas. Uz dabisko sastāvdaļu pamata tiek veidoti tikai ierobežoti izdevumi. Tādi ziedi kā roze, lavanda, jasmīns, maijpuķītes, narcise, lilija un hiacinte neļauj sievietēm no visas pasaules palikt vienaldzīgām pret smaržu aromātiem.
Papildus ziedu izmantošanai parfimērijas vajadzībām,cilvēce jau sen tos izmanto ēdiena gatavošanā. Vieglākais veids, kā tos lietot, ir visu veidu dzērieni vai tējas ar ziediem. Tikai daži nav izmēģinājuši jasmīna vai liepziedu tēju. Turklāt visi zina rožu ziedlapu ievārījumu vai kliņģerīšu ziedu želeju ar avenēm. Ja pievēršamies klasiskajai literatūrai, tad Rejs Bredberijs savos darbos piemin pieneņu vīnu. Tam ir neparasta garša un spilgti dzeltena krāsa.
Turklāt ēdiena gatavošanā ziedi tiek izmantotiGaļas vai zivju vārīšana, kas pievienota salātiem un desertiem, ir lielisks konditorejas izstrādājumu rotājums. Šo puķu nosaukumi ir uz katra cilvēka lūpām: tās ir margrietiņas, pansijas, vijolītes, nasturcijas un citi krieviem pazīstami augi.
Dažu augu ziediem ir ārstnieciskasīpašības. Piemēram, visi zina, kas ir kliņģerīšu ziedi. Kakla slimību gadījumā skalošana ar to infūziju ir efektīva. Liepziedu dzēriens palīdz uzlabot saaukstēšanās stāvokli. Immortelle ziedi (nosaukums runā pats par sevi) parasti ir unikāli, tie var palīdzēt ar tādām slimībām kā holecistīts, hepatīts, hipertensija. Cita starpā tiem ir choleretic īpašības. Mūsdienu medicīna, neskatoties uz zāļu pārpilnību, bieži vēršas pie "ziedu aptiekas".
Turklāt kopš seniem laikiem dažu augu ziedi tika izmantoti kā indes. Ja mēs pievērsīsimies vēsturei, mēs varam redzēt, ka šīs ziedu īpašības palīdzēja mainīt vairāk nekā vienas valsts vēsturi.
Ne visi dabiskie darinājumi ir nekaitīgi.Ir noteikta plēsonīgu augu grupa. Lielākā daļa šāda veida augu aug Āfrikas kontinentā, bet dažas šķirnes ir sastopamas arī Krievijā. Gaļēdāju ziedos spilgtas krāsas norāda uz briesmām.
Plēsonīgajiem augiem parasti ir zieds,kas izstaro kukaiņiem pievilcīgu smaržu. Tiklīdz kukainis apsēžas uz šāda zieda, tā pumpurs vai nu nokrīt, vai arī kukainis tajā ieslīgst, nespējot izkļūt brīvībā. Mazie grauzēji dažreiz nokļūst šādu augu ziedu traukos. Jo spožāks zieds, jo tas ir indīgāks vai bīstamāks.
Noslēgumā daži interesanti fakti: