Ziemeļu puslodes mērenā zona ir precīziŠeit pārsvarā tiek sadalīta vairāk nekā trīs tūkstošu sugu krustzāļu ģimene. Tas ietver ikgadējos, divgadīgos un daudzgadīgos augus ar līdzīgu struktūru.
Cruciferous ģimene saņēma savu nosaukumukrustveida ziedlapiņām to sugu ziedos. Citas bieži sastopamas pazīmes var būt četras sēnes, kas veido kausiņus, četras ziedlapiņas, kas veido corolla, un putekšņi (divi īsi un četri garš). Birstes ziedkopība ir raksturīga arī visiem ģimenes augiem. Kukurūzas formas augļi - pākstis. Kas attiecas uz lapām, tās veido to rozeti vai arī tās tiek piestiprinātas pie kātiņa. Sakņu sistēma ir izšķiroša, dažos ģimenes locekļos izveidojas saknes. Uzceltā kāta bieži ir pārklāta ar mīkstiem vai cietiem matiem.
Augus apputeksnē galvenokārt bites un kamenes, mušas un tauriņi. Tas liecina, ka ģimenes pārstāvji - skaists medus ar spēcīgu aromātu.
Dārzeņi, eļļas, lopbarība, zāles,dekoratīvie augi, kā arī nezāles - tie visi pieder šai ģimenei. Kukurūzas nezāles ir nopietnas galvassāpes lauksaimniekiem: bieži vien ir nepieciešams īpašs režīms, lai tos iznīcinātu. Tomēr daži no to veidiem tiek aktīvi izmantoti tautas medicīnā - piemēram, aitu soma tiek izmantota, lai apturētu asiņošanu. Tā īpašums ir labi zināms ne tikai vietējā, bet arī ķīniešu un tibetiešu medicīnā, tāpēc šo nezāļu vienlaikus sauc par ārstniecības augiem. Rāceņi, kas arī pārstāv Cruciferous ģimeni, kalpo kā izejviela augstas kvalitātes zaļās lopbarības iegūšanai, un kreisie, iespējams, ir spožākie dekoratīvie ģimenes pārstāvji.
Nav nevienas personas, kas nebūtu dzirdējusi par izvarošanueļļa Agrāk tas bija viens no populārākajiem Amerikā izmantotajiem produktiem. Tomēr zinātnieki ir pierādījuši, ka tajā ir toksiskas vielas, kas ietekmē sirds muskuli, vairogdziedzeri un nieres, kā arī provocē tauku nogulsnes. Šodien gan raps, gan sinepes ir populāras tehnisko eļļu šķirnes.
Nu, un, iespējams, visinteresantākā augu grupaģimene Krustziežu dzimtas - dārzeņi. Pirms kartupeļu parādīšanās Krievijā rāceņi to ieņēma. “Otrā maize” - to cilvēki to sauca, un gandrīz katrā krievu tautas pasakā tika pieminēts šis brīnišķīgais šīs ģimenes pārstāvis. Šodien ASV viņi aktīvi nodarbojas ar šīs sakņu kultūras audzēšanu.
Vēl viens senais sakņu dārzenis, redīsi, apvienotsar medu Krievijā jau sen tiek izmantots kā tautas līdzeklis, kas veicina ātru flegma izvadīšanu no elpošanas trakta ar saaukstēšanos. Un salāti no redīsiem un tā tuvākā radinieka redīsi jau sen ir ieņēmuši savu likumīgo vietu uz mūsu galda.
Sinepes izmanto, lai padarītu ne tikai tehniskaseļļas, bet arī lieliska garšviela. Un kurš bērnībā netika ārstēts no saaukstēšanās ar sinepju plāksteriem? Mūsdienu medicīna jau sen ir novērtējusi šīs krustziežu sugas ārstnieciskās īpašības.
Nav iespējams neminēt slavenāko auguģimenes - kāposti. Tās savvaļas formas ir zināmas kopš aizvēsturiskiem laikiem. Šodien šī dārzeņa popularitāte ir ļoti augsta. To audzē visos kontinentos, simtiem ēdienu gatavo no kāpostiem, tiek pagatavota skābu kāpostu zupa un cepti garšīgi pīrāgi, un sula tiek izmantota medicīniskiem mērķiem. Kolrābji, brokoļi, Ķīnas kāposti ir tikai neliela šķirnes šķirnes daļa. Katrai tās sugai ir sava unikālā garša, un tai ir savi cienītāji un cienītāji.
Starp citu, ne tik sen Cruciferous ģimene tika pārdēvēta, piešķirot tai vārdu par godu slavenākajam pārstāvim - kāpostiem.
