Vairākus gadu desmitus sarakstāvēsturiskās apskates vietas ir ts kataru valsts. Šī kultūras projekta centrs ir Carcassonne pilsēta. Francija diez vai var lepoties ar citu tik skaistu un monumentālu viduslaiku kompleksu pašā pilsētas centrā, kas sastāv no piecdesmit diviem torņiem un kuru ieskauj trīs kilometru siena. Tādējādi tā nav pils (kāda iemesla dēļ ceļojumu kompānijas bieži sniedz šādu informāciju), bet klasiskā Vidusjūras stiprinātā pilsēta. Tam ir bagāta un brīnišķīga vēsture. Mūsdienu Carcassonne atrodas Francijas kartē tās dienvidos. Bet tas ne vienmēr ir bijis. Tas ir bijušais Romas cietoksnis, viens no skaistākajām pilsētām neatkarīgajā Vizigotājas Akvitānijas karalistē, Saracenas cietoksnī, kuru aizsargāja sieviete Dame Karkas, saskaņā ar vietējo leģendu. Savā svētdienā tā bija galvaspilsēta Trencawele dinastijas viduslaiku Viscountry, Languedoc lielie feodālie kungi un Aragona karaļa vasāli.
Каркассон Франция завоевала в тринадцатом веке.Tad pāvests Inocents III aicināja uz krusta karu pret disidenta kristīgās baznīcas aizstāvjiem, kuru sekotāji tagad tiek saukti par Cathari. Vietējais valdnieks Viscount Roger Trencawel bija ļoti iecietīgs pret katolicisma pretiniekiem. Viņš nesniedza viņus krustnešiem, par kuriem viņš maksāja. Viņu aizvainoja viņa ienaidnieku nometnē, maldinot un nogalinot cietumā. Pilsētu sagrāba krustneši, un iedzīvotāji tika izraidīti. Pēc tam karā piedalījās Francijas karaļa armija, kas galu galā pievienoja Languedoc. Kopš tā laika un zaudējis Carcassonne neatkarību. Francijā valdnieks kļuva par karalisko seneschal, un viņš apmetās bijušajā viscount pilī. Tā kā vietējie iedzīvotāji patiešām neatbalstīja iebrucējus, tas tika pārcelts uz priekšpilsētām (Burg), un augšējo pilsētu no tām atdalīja sienas. Tur dzīvoja muižniecība un bagātie. Laiks pagājis, un Carcassonne vairs nepiedalījās tik svarīgā lomā Francijas valstij. Pilsēta bija slikta, tās majestātiskās sienas un torņi tika pārveidoti par drupām, pati Langedoka kļuva par visnabadzīgāko provinci, un tās valoda, kurā reiz tika izveidoti trubadūri, bija gandrīz aizliegta un gandrīz iznīcināta.
Bet 19. gadsimtā rakstnieks Prosper Merimee, kurš apmeklējašo pilsētu satricināja pagātne. Viņš organizēja publisku līdzekļu vākšanas kampaņu viduslaiku kompleksa atjaunošanai. Ar arhitekta Violetas-le-Dukas palīdzību Eiropa ieguva šo pasakaino pilsētu, kuru tagad katru gadu apmeklē trīs miljoni tūristu. Masīvie nocietinājumi kalnā pāri Od upei tagad ir redzami no Burg lejasdaļas. Pārejot pāri tiltam un nokļūstot Shite caur vienu no daudzajiem vārtiem, apmeklētājs apmaldās, klīstot pa šaurajām ieliņām, kur katrā stūrī atrodas veikali, kur pārdod suvenīrus, un krāsaini restorāni ar vietējo virtuvi. Jūs varat ierasties šeit jebkurā laikā, vasarā un ziemā Karkasona vienmēr ir gatava jūs sagaidīt. Kādreiz Francija nepietiekami novērtēja šo pilsētu, bet tagad tā atrodas tūristu galamērķu reitinga augšgalā. Bet labākie un krāsainākie periodi, kad šeit viss izskatās vienkārši izcili, ir pavasaris un rudens.
Kad jums patīk klīst pa Shite,noteikti apmeklējiet divas ekskursijas - ekskursiju pa nocietinājumiem, kur redzēsiet lielisko inkvizīcijas torni, kā arī apmeklējiet Vikontas pili, kur iepazīsities ar pilsētas vēsturi un tās muižniecības dzīvi. Nepalaidiet garām Svētā Nazarija katedrāli ar skaistiem vitrāžiem un romānikas kolonnām. Brīnišķīgs skats ir ērgļu un piekūnu izrāde, kuri tiek apmācīti pēc viduslaiku metodes - viņi brīvi lido un atgriežas pie īpašniekiem. Pēc ekskursijām izmēģiniet vietējo pupiņu un pīļu ēdienu Cassoulet, kas ir labi ierakstīts kopā ar Minervois vīnu.
Karkasonā ir daudz citu krāsainunotikumi - gaismas šovs pavasarī un vasaras sākumā, kad nakts debesis virs pilsētas ir izgaismotas ar daudzām košām uguņošanas ierīcēm un uguņošanu. Tas ir Langedokas atdzimstošās kultūras centrs, un tāpēc katru gadu demonstrē, lai pieprasītu, ka oksitanam jābūt oficiālam šajā reģionā. Patiešām, daudzās ielās jau ir divi nosaukumi - ne tikai franču valodā. Vietējais aromāts izpaužas arvien vairāk, un tūristi to pamana. Galu galā tad kļūst skaidrs, kas ir īsta Karkasona. Francija šeit ne vienmēr ir bijusi saimniece. Šī ir kataru valsts.