Vīnogas - viena no populārākajām ogām uzmūsu tirgus. Cilvēki to novērtēja un selekciju sāka jau ilgi pirms mūsu ēras iestāšanās. Kopš tā laika ir bijušas daudzas šķirnes, ko izmanto svaigam ēdienam, vīna darīšanai, kā arī rozīņu ražošanai. Vīnogas "gadsimts" ir labas gan dabiskā formā, gan žāvētas. Bieži vien to izmanto augstākās kvalitātes rozīņu ražošanai. Šis raksts īpaši attiecas uz šo šķirni, tās īpašībām, priekšrocībām un trūkumiem, kā arī par rūpēm par šo augu.
Nepieciešama šīs vīnogu šķirnes izcelsmepagājušā gadsimta 80. gadu Amerikas Savienoto Valstu selekcionāri. Tur viņš ieguva savu vārdu. Šaurās profesionālo vīndaru aprindās tiek izmantots nosaukums Centennial Seedless. Mūsdienās tas ir pieprasīts starp profesionāļiem šo ogu audzēšanas jomā un cienītājiem.
Vīnogu šķirni "gadsimts" var raksturot ar šādām īpašībām:
Kišmiša vīnogu "gadsimts" patīkiecienījuši dārznieki. Tas ir labi transportēts un sakņojas. Turklāt tam ir augsta un regulāra raža. Šī ir visbūtiskākā priekšrocība, kurai vīnkopji amatieri pievērš uzmanību. Ir arī ievērojams pozitīvo īpašību saraksts, kam ir nozīme šīs konkrētās šķirnes izvēlei stādīšanai jūsu vietnē:
Protams, visam ir plusi un mīnusi, plusi un mīnusi. Arī vīnogām "gadsimts" ir savas īpatnības. Dažus no tiem var klasificēt kā negatīvus. Tika atzīmēti divi galvenie trūkumi:
Svaigas, neapstrādātas vīnogas tiek uzglabātas neilgu laiku.
Kad ķekari sāk nogatavoties, tie nedaudz jāatšķaida, lai panāktu vienmērīgu un pilnīgu ogu lielākās daļas nogatavošanos.
Jebkurš augs ir visvairāk pielāgotsnoteiktas ģeogrāfiskas iezīmes, savukārt citos vides apstākļos tas var neiesakņoties. Vīnogu "gadsimts" aug Krievijas centrālajos un dienvidu reģionos un Amerikas štatos, lieliski jūtas karstās valstīs: Austrālijā, Āfrikā, Čīlē, Argentīnā un tā tālāk. Tas lieliski iesakņojas arī Baltkrievijas un Moldovas vīna dārzos. Ziemeļu platuma grādos, protams, nevajadzētu mēģināt audzēt šo augu.
Augu stādīšanai augsne tiek sagatavota iepriekš, laiviņam izdevās absorbēt nepieciešamo šķidruma un barības vielu daudzumu no mēslošanas līdzekļiem. Rindām jābūt vērstām uz ziemeļiem. "Gadsimta" vīnogām atvēlētajai platībai jābūt labi apgaismotai. Augu stādīšana tiek veikta pavasarī un rudenī. Lai vīnogulājs labi sacietē un dod lielu ražu, jāveic vairākas darbības:
Iepriekš tika norādīts, ka rozīņu vīnogu šķirne"gadsimts" ir diezgan nepretenciozs, ja to audzē dārza gabalos. Tomēr ir darbību kopums, no kura nevar atteikties. Noteikti ravējiet stādīšanas zonu no nezālēm, augsne ir jāatbrīvo. Periodiski izmantojiet dabiskos mēslošanas līdzekļus. Vispopulārākās ir putnu izkārnījumi. Izlemiet par augsnes mitruma pakāpi savā apkārtnē un izvēlieties piemērotu apūdeņošanas veidu: pilienu, pazemes vai virszemes. Ziedēšanas laikā krūmus noteikti laista.
Augu pamatnē pumpuri praktiski navnes augļus, kā pamanījuši dārznieki. Tāpēc tie tiek nogriezti. Tas ļauj sasniegt daudz lielāku ražu no augšējiem dzinumiem. Kopējam vīnogulāju dzinumu skaitam jābūt no 22 līdz 24 gabaliem. Augu maksimālā slodze ir 30-35 dzinumi.
Jaunie augi ziemai jāiesaiņo. Veseliem nobriedušiem krūmiem šī darbība nav nepieciešama.
Lielākā daļa slimību, kas ir pietiekami bīstamascitām vīnogu šķirnēm tiek apiets “gadsimts”. Bet viņam ir arī savs posts - tā sauktā filoksera. Tas nav nekas cits kā kukainis. Šis kaitēklis bojā auga saknes, lapas, kātiņus un antenas. Ar viņu ir gandrīz neiespējami cīnīties, nezaudējot krūmus. Tajā pašā laikā ir iespējams stādīt jaunus stādus tajā pašā vietā tikai pēc pieciem gadiem. Tādēļ infekcijas profilaksei jāveic profilakses pasākumi.
Šim nolūkam stādi tiek stādīti smiltīs: saknēm tiek uzlikta kartona caurule apmēram 15 centimetru diametrā, kas ir piepildīta ar smiltīm. Pēc tam caurums ar stādu tiek pārklāts ar augsni, un kartona caurule tiek noņemta. Palīdz arī insektu izturīgu šķirņu potcelmu potēšana. Dažiem vīnogu veidiem tiek izmantota ūdens applūšanas metode vai augšana ar grāvi, bet šķirnei "gadsimts" tas ir kontrindicēts.
Šī šķirne ir daudzpusīga. Tas ir bez sēklām un bez sēklām, padarot to par izcilu kulinārijas vīnogu. Arī tā ogas ir diezgan liela izmēra, tās neizbalē saulē un neplaisā no šķidruma pārpilnības. Tas viss padara "gadsimtu" par labāko rozīņu pagatavošanas šķirni. Dažās tautas virtuvēs šīs šķirnes lapas izmanto kāpostu ruļļu un citu līdzīgu ēdienu gatavošanai. Pateicoties maigajai garšai un plānai ādai, arī "gadsimts" ir labs svaigs.
Vīnkopji Krievijā un ārvalstīsvīnogu rozīņu "gadsimts" ir ļoti pieprasīts. Šķirnes apraksts pilnībā atbilst dārznieku novērojumiem. Šķirne ir nopelnījusi daudzas labas atsauksmes no profesionāliem selekcionāriem un amatieriem, pateicoties tās īpašībām, proti: nepretenciozitāte, maz ticama inficēšanās ar dažāda veida slimībām, kas uzbrūk citām šķirnēm, divdzimumu ziedēšana, lieli augļi un to drošība.
Labas atsauksmes no parastajiem pircējiem par viņu. Fakts ir tāds, ka vīnogas "Sentenel Seedlis" vienmēr ir labā stāvoklī, uz ķekariem praktiski nav pūstošu augļu. Sakarā ar to ķekariem ir lielisks noformējums, tie harmoniski iederas uz jebkura svētku galda, un parastā dienā tie izraisa apetīti un labu garastāvokli. Noteikts plus ir salda garša, plāna kraukšķīga āda, ko viegli košļāt, un sēklu trūkums. Šis pēdējais punkts padara to ideāli piemērotu bērniem.
