/ / Melasse - wat is het, hoe maak je het zelf

Melasse - wat is het, hoe maak je het zelf

Melasse is een stroperige vloeistof,die wordt gevormd tijdens de productie van suiker. Vertaald uit het Frans betekent zwarte melasse. Het heeft een donkerbruine kleur en een merkbare specifieke geur. Het wordt ook wel voedermelasse genoemd. In sommige landen, zoals Canada en de Verenigde Staten, wordt melasse gebruikt bij het koken. Het is erg populair bij gebruik als siroop. Bevat veel heilzame elementen en vitamines, waardoor het zich onderscheidt van andere zoetstoffen. Vegetariërs houden van melasse omdat het een plantaardige bron van calcium is. In Europa en Rusland wordt melasse in de landbouw gebruikt voor het voederen van dieren.

melasse is

Methoden voor het gebruik van melasse

Melasse is een koolhydraatvoeder. Het bevat meer dan 60% koolhydraten en slechts 20-25% water. Het bevat ook een kleine hoeveelheid stikstofverbindingen. Met zijn hulp worden alle soorten geconcentreerde en grovere voersoorten op smaak gebracht. Bij de productie van mengvoer wordt natuurlijk melasse gebruikt. Wanneer diervoeder wordt gegranuleerd, wordt het gebruikt als bindmiddel. Bij de productie van carbon black (korrelig roet) werd ooit ook melasse gebruikt.

Melasse is van waarde voor de productie van biologische technologieën. Tijdens de gisting is het verdeeld in twee soorten:

  1. Aërobe gisting. Met zijn hulp worden citroenzuur, oxaalzuur, gluconzuur, azijnzuur en fumaarzuur verkregen.
  2. Anaëroob. Krijg op deze manier boterzuur, melkzuur, propionzuur en ethylalcohol. Mensen hebben er gebruik van gevonden bij de productie van hoogwaardige maneschijn. En gestoomd met rijst maakt uitstekende Thaise whisky.

DIY melasse

Melasse bij de visserij

Vissers zijn al meer dan dertig jaar in Europamelasse gebruiken in hun moeilijke zaken. Het is een van de belangrijkste supplementen voor vissers. Het kwam alleen in de visserijsector vanwege zijn unieke samenstelling van chemische elementen. Melasse is een aas dat het gedrag van vissen in het water beïnvloedt.

Vanwege het hoge gehalte aan koolhydraten en amiden,het is een zeer belangrijke energiebron voor alle levende wezens. Wetenschappers hebben bewezen dat bij afwezigheid van deze stoffen in het lichaam, de processen van energiemetabolisme en metabolisme niet zullen plaatsvinden. Bovendien bevat melasse ook 10% as, wat ook een laxeermiddel is voor vissen. Simpel gezegd, melasse is een energieconcentrator. Na het eten van aanvullend voedsel met melasse, voelt de vis een toename van de eetlust en een golf van energie. Aanvullend voedsel stimuleert, terwijl het hongergevoel toeneemt, en as zorgt ervoor dat het lichaam van de vissen poepen, waardoor het niet vol raakt. Dienovereenkomstig is er geen verzadiging en neemt het hongergevoel toe. Hoe meer de vis eet, hoe meer hij wil eten. Wanneer een hele kudde individuen naar het grondaas zwemt, is er een waanzinnige opwinding.

De Britten waren de eersten die het gebruik inals aas melasse. Er wordt aangenomen dat dankzij dit aas het Engelse vissersteam aan de leiding staat in de kampioenschappen dobbervissen. Hun motto is dat het beter is om je hengel te vergeten als je gaat vissen dan om geen melasse te nemen.

Natuurlijk gebruiken fabrikanten dit aasvisgerei. Ze gebruiken melasse in aanvullend voedsel en produceren hun producten in droge en vloeibare vorm. Ze streven ernaar om het product voortdurend te verbeteren om de vraag van de consument ernaar te vergroten. Er worden aminozuren of multivitaminen aan toegevoegd, op smaak gebracht, conserveermiddelen zijn in de samenstelling opgenomen om de houdbaarheid te verlengen en worden afgegeven in grote containers. De betekenis van het product zelf verandert niet veel van deze toevoegingen. Alleen de prijs van het aas verandert. Ook kan melasse in combinatie met toevoegingen worden gebruikt als aas voor verschillende soorten vis.

Een van de belangrijkste eigenschappen van dit aasis het vermogen om op te lossen in zowel koud als warm water. Hij kan perfect worden gebruikt in de winter bij het vissen in ijskoud water. Veel mensen gebruiken het als hoofdadditief voor de brasemvisserij. Het is zeer effectief om melasse een uur voor het voeren te mengen met aanvullend voedsel en een uur te laten staan. Melasse kan worden verdund met water of aan het voer worden toegevoegd.

hoe melasse te vervangen

Effectief doe-het-zelf-visaas

Je kunt melasse aas maken met je eigen handende vorm van een vloeibare vulling voor het maken van aromatische bommen. In dit geval wordt een klein stukje schuimrubber in de feeder zelf geplaatst en wordt het periodiek bevochtigd in melasse. Het stroomt van boven naar beneden en de zijkanten van de feeder moeten bedekt zijn met aas. Als er zoete siroop in de bak komt, wordt het voer omhoog geduwd. Van buitenaf lijkt het op een explosie. Hoe groter het stuk schuimrubber, hoe groter het impactgebied van de smakelijke wolk. Brasem en kakkerlakken zijn dol op deze speciale effecten.

De prijs van melasse is natuurlijk niet de laagste.Je kunt dit visaas proberen, dat ook aan paardenvoer wordt toegevoegd. De prijs is veel goedkoper dan in de visserij, maar het is moeilijk te zeggen of dit effect zal hebben. Het kost 500-600 roebel per liter. Het kan worden gebruikt om zelfontbrandende boilies te maken.

Tegen een vrij hoge prijs, melasse om mee te vissenhanden - een uitweg. Veel hobbyvissers zijn op zoek naar een alternatief voor melasse. Sommige vissers hebben het vervangen door bruisende vitamines of aspirinetabletten. Vitaminen zijn niet duur, hebben een andere kleur en geur. De essentie van hun gebruik is hetzelfde als dat van melasse. Ze worden een halve tablet in het voer gedaan. De feeder wordt in het water gedompeld en de vitamines in het water beginnen te sissen, sproeien het voedsel naar de zijkanten en geven een geur af. Het voordeel van deze methode is het gebruiksgemak.

melasse om met je eigen handen te vissen

Wat kan melasse vervangen?

Het geheim van succes voor een geweldige vangst ismelasse. Hoe vervang je dit aas als er geen manier is om een ​​kant-en-klaar exemplaar te kopen? Alternatieven zijn bietenmelasse en ahornsiroop met kruiden zoals koriander of kaneel. Bewaar dit aas in de koelkast om schimmel te voorkomen. Als de melasse eenmaal uit de koelkast is gehaald, moet hij op kamertemperatuur worden opgewarmd zodat hij niet te dik wordt. Het is nodig om een ​​tijdje melasse te gieten. Om dit te doen, moet de container waarin deze valt, eerst worden ingevet met plantaardige olie. Deze eenvoudige procedure helpt de melasse gemakkelijk en vrij uit de container te stromen. In een koelkast of open container kunnen melasse of melasse maximaal een jaar worden bewaard.

Behalve rode biet, ook suikerrietmelassepopulair bij ervaren vissers. Rietsuiker heeft twee componenten in zijn samenstelling: sucrosekristallen en een soort melassefilm die ze bedekken. Melasse is een afvalproduct. De samenstelling van melasse, die wordt verkregen bij de productie van ruwe geraffineerde suiker, bevat 25 tot 40% sucrose. Melasse bevat ook reducerende suikers in een hoeveelheid van 12-30% en stikstofverbindingen tot 0,5%. De hoeveelheid stikstofverbindingen in suikerrietmelasse is minder dan in bietenmelasse. In suikerrietmelasse zijn noodzakelijkerwijs elementen van as en aconietzuur. Maar in vergelijking met rode biet bevat rietmelasse meer vitamines.

Rietmelasse wordt voornamelijk gebruikt voorde vervaardiging van alcohol, rum en verschillende oplosmiddelen, allerlei zuren en glycerine. Het wordt ook gebruikt om toe te voegen aan diervoeder. Minder vaak wordt het gebruikt bij het vissen. Deze melasse (lokvoer) was tot voor kort een zeldzame grondstof in de Russische productie. Het zoeken kan nog even duren.

suikerriet melasse

DIY melasse

Voor degenen die niet de mogelijkheid, wens of tijd hebben om het aas te kopen, kunt u het zelf klaarmaken. Er zijn verschillende recepten om thuis met je eigen handen een melasse-supplement te maken.

Melasse van bieten

Hoofdingrediënten:

  • een biet;
  • water;
  • suiker (indien nodig).

Suiker is veel moeilijker om een ​​mengsel te koken, maar het is nodig voor zoetheid.

Kookproces

  1. Bieten worden op een rasp ingewreven en vervolgens erin gedaancontainer, en water wordt toegevoegd. Water voeg de helft van de hoeveelheid geraspte bieten toe. Het resulterende mengsel moet een beetje met je handen worden geschud, zodat de bieten het sap laten ontsnappen. Als het water roodachtig wordt, zeef je het sap door een zeef. Pureer het resterende mengsel een beetje, je kunt water toevoegen en opnieuw door een zeef halen. Desalniettemin kan, indien beschikbaar, een sapcentrifuge worden gebruikt.
  2. Zet het resulterende sap op het vuur.Voeg voor zoetere melasse 5-7 eetlepels suiker toe. Als u suiker toevoegt, kunt u niet koken totdat het is ingedikt. Nadat het koken is begonnen, moet je het vuur verlagen, waardoor het erg klein wordt. Tijdens het koken kookt al het water geleidelijk weg en verandert het sap in melasse. Het sap krijgt dichtheid, kleur en geur. Bij het toevoegen van suiker is het belangrijk om het mengsel niet te veel te laten indikken, het moet er uitzien als een vloeibare siroop. Het mag niet in een draad gaan, anders worden de melasse gesuikerd.
  3. De afgewerkte melasse moet worden gekoeld en in een pot worden gegoten. Bewaar het in de koelkast.

melasse samenstelling

Honing siroop

Melasse halen uit honing is beschikbaar voor elke visser. Honing is voor iedereen gemakkelijk te kopen en de bereidingswijze van deze melasse is buitengewoon eenvoudig en eenvoudig.

Hoofdingrediënten:

  • honing - 3 eetlepels;
  • bruine suiker - 3 eetlepels;
  • water - 1 eetlepel.

Kookproces

Alle ingrediënten komen samen in één komen kook op laag vuur tot de suiker volledig is opgelost. Dan moet je het mengsel aan de kook brengen en het vijf tot zeven minuten laten koken. Dat is het - honingmelasse is klaar. Hoe vervang je het? Een ideale en gemakkelijk te bereiden optie is melasse.

Suikermelasse

Het is veel gemakkelijker om het te koken dan rode biet of donkere.

De belangrijkste componenten:

  • gewone suiker - 7 eetlepels;
  • water - 3 eetlepels.

Kookmethode

Giet suiker en water in de geselecteerde container.Zet de bak op het vuur en verwarm tot de suiker volledig is opgelost. Laat de siroop ongeveer vijf minuten koken op laag vuur. Zet het mengsel dan uit en laat het afkoelen.

melasse grondvoer

Fruitmelasse

Voor de bereiding kunt u verschillende soorten fruit gebruiken, die veel suiker bevatten. Het werkt erg goed met druiven.

Kookmethode

De meest sappige en rijpe druivenpasseren door een sapcentrifuge of puree om sap te verkrijgen. Zeef het sap door een zeef of kaasdoek, giet het in een bakje en kook het op laag vuur tot het een dikke siroop wordt. Vergeet niet om het sap te roeren. Na 7-10 minuten is de melasse klaar.

Recepten voor het maken van aasmelassevissen met je eigen handen is niet moeilijk. Maar vissen met zo'n aas brengt veel positieve emoties, adrenaline en plezier bij amateurvissers.

leuk vond:
0
Populaire berichten
Spirituele ontwikkeling
eten
Y