De genezende eigenschappen van cichorei zijn sinds Avicenna bekend. Tot nu toe is de plant populair onder de mensen als medicinale en culinaire remedie.
Witlof is een vaste plantAsteraceae-familie met krachtige wortel, lange stengel en blauwe bloemen. De bloeitijd is juni-september, de fruitrijping is juli-september. Witlof groeit in centraal Rusland, in de Oeral, in West-Siberië, in de Noord-Kaukasus.
Лечебными свойствами обладают корни, цветки, сок, de vruchten. De wortels van cichorei bevatten vooral veel voor de mens nuttige elementen. Dit is een opslagplaats van glycosiden, peptiden, inuline, organische zuren. Daarnaast bevat het simpele suikers, vitamine B, tannines, plantaardige eiwitten. Het bovengrondse deel van de plant bevat een grote hoeveelheid inuline polysaccharide. Cichorei, waarvan de voordelen al lang bewezen zijn, is rijk aan vele belangrijke micro- en macro-elementen: ijzer, zink, selenium, mangaan, koper, fosfor, calcium, kalium, natrium.
Witlof, waarvan het voordeel te danken issamenstelling, heeft een kalmerende, diuretische, ontstekingsremmende, choleretische werking. Het is een goed antitoxisch, koortswerend, antiallergisch middel. Het normaliseert darmmicroflora en hartslag, verbetert de eetlust en spijsvertering en heeft samentrekkende en antitumorale effecten.
Het doel van cichorei is ongelooflijk groot.Tegenwoordig wordt het op verschillende medische gebieden gebruikt. Decoraties en infusies worden bereid uit cichorei, die intern en extern worden ingenomen. Infusie of bouillon kan een onafhankelijke drank zijn en kan aan koffie worden toegevoegd om de schadelijke eigenschappen ervan te neutraliseren.
Cichorei, waarvan de eigenschappen divers zijn, zal helpen bij maag-, darm-, pancreas-, diarree-, eetlustveranderingen en dysbiose.
Witlof is een uitstekend middel tegen stofwisselingsstoornissen, obesitas, atherosclerose, gewrichtsaandoeningen, jicht, de neiging om stenen te vormen.
De plant wordt gebruikt voor aandoeningen van de galblaas, lever, galwegen. Witlof is goed voor de galstroom.
De plant helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen en wordt daarom gebruikt als adjuvans bij de behandeling van diabetes.
Een uitstekend uitwendig middel tegen huidaandoeningen, insecten- en dierenbeten, stomatitis, conjunctivitis, artritis, wonden.
Cichorei wordt gebruikt voor neurose, prikkelbaarheid, stress, als aanvulling op therapeutische behandeling van tumorziekten.
В наше время очень популярен цикорий растворимый.Het voordeel van dit drankje is dat het koffie vervangt voor degenen voor wie dit laatste gecontra-indiceerd is. Oplosbare cichorei wordt gebruikt in baby- en dieetvoeding. Er wordt room of melk aan toegevoegd. Oplosbaar cichorei heeft alle eigenschappen van deze plant. Het is nuttig voor bloedvaten, hart, zenuwstelsel. Het normaliseert de slaap, verbetert de gemoedstoestand en kalmeert. Hij wordt geadviseerd om te drinken met tachycardie, atherosclerose, ischemie, bloedarmoede en diabetes. Het is ook onmisbaar voor mensen met maagdarmproblemen: gastritis, maagzweren, galblaasaandoeningen, darmaandoeningen.
Witlof, waarvan de voordelen duidelijk zijnzwangere vrouwen, vergemakkelijkt het werk van veel organen tijdens deze moeilijke periode. Het heeft een gunstig effect op het hart, de lever, de maag, verlicht constipatie. Kalmeert zenuwen, verbetert de bloedsamenstelling, helpt bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam van een zwangere vrouw.
Cichorei, waarvan de voordelen onmiskenbaar zijn, heeft een aantal contra-indicaties: individuele intolerantie, hoest, maagzweer, duodenumzweer.
Cichorei kan bloedvaten verwijden, dus dat is het niethet wordt aanbevolen om te drinken voor patiënten met spataderen en aambeien. Gebruik het niet voor mensen die vatbaar zijn voor allergieën. Misbruik ervan kan leiden tot een teveel aan vitamine C, wat angio-oedeem kan veroorzaken.
U kunt geen cichorei drinken tijdens ARVI-ziekten, omdat het op dit moment de bestaande hoest kan versterken of alle pogingen tot behandeling teniet kan doen.
