Het is moeilijk om te bepalen wie de eerste was om te groeienzonnebloem. Sommigen geven de palm aan de Peruaanse stammen, anderen - aan de Indianen die op het grondgebied van de huidige Noord-Amerikaanse staten New Mexico en Arizona woonden. Zonnebloem werd hier ongeveer 4 millennia geleden gekweekt, wat wordt bevestigd door de bevindingen van de alomtegenwoordige archeologen. De Spanjaarden brachten een zonnige bloem naar Europa.
Zonnebloempitten - een soort "depot"stoffen die nodig zijn voor het lichaam. Onder hun huid verbergen voedingsstoffen, mineralen en vitamines. Is het mogelijk om iets schadelijks te vinden in zonnebloempitten, zo genereus toegekend door de natuur? Het is mogelijk, maar niet veel. Als u zonder maat meegevoerd wordt met zaden, zijn geleidelijke vernietiging van tandglazuur, schade aan het tandvlees en het optreden van andere problemen van de mondholte mogelijk. Om onaangename gevolgen te voorkomen, moet je de zaden met je handen reinigen. Degenen die willen afvallen, moeten hun hoge caloriegehalte onthouden (in 100 gram - 520 kcal).
Wat zijn de voordelen van zonnebloempitten? Overweeg hieronder
Eerst rauwe, licht gedroogde zadenzonnebloemen zijn een bron van vitamine E, C, D, caroteen en B. Vitaminen moeten worden onthouden dat warmtebehandeling voedingsstoffen vernietigt, dus je mag geen gunstige effecten van gefrituurde zaden verwachten.
Ten tweede bevatten de zaden sporenelementen - magnesium, zink, calcium, selenium. Magnesium 100 gram zaden bevat bijvoorbeeld 311 mg, wat het gehalte van dit sporenelement in roggebrood 6 keer overschrijdt.
Ten derde staat een kleine hoeveelheid zaden toeom te voldoen aan de dagelijkse behoefte van het volwassen menselijk lichaam aan onverzadigde vetzuren, voornamelijk oliezuur, die opmerkelijk worden geabsorbeerd en het vermogen hebben metabolische processen te normaliseren.
Zonnebloempitten worden beschouwd als een preventiemiddelzulke verraderlijke ziekten als atherosclerose en myocardinfarct. De zaden helpen bij leverziekten, versnellen de wondgenezing. Ze worden aanbevolen voor gebruik na fracturen en om de kracht te herstellen na het lijden van infectieziekten. De stoffen die erin zitten hebben een gunstig effect op de conditie van de huid. Het hele proces van het klikken op zaden helpt om te ontspannen en af te leiden van storende gedachten.
Белые семечки подсолнуха – не селекционный product, maar een variëteit die de natuur zelf heeft gecreëerd. De zonnebloempitten, wit met strepen, zijn erg populair in Turkije en worden de trots van de Turkse kust genoemd. Witte zaden verschillen van hun zwarte tegenhangers, niet alleen in kleur, groot formaat en langwerpige vorm. Ze hebben een hardere schil en een geroosterd wit zonnebloemzaad heeft een licht nootachtige smaak.
