Diabetes mellitus is een oorzaakverander uw bestaande levensstijl fundamenteel. Natuurlijk moet deze stap worden gemaakt in de richting van een gezond dieet, fysieke activiteit. Het is bekend dat een persoon een levenslang dieet moet volgen als bij hem diabetes mellitus wordt vastgesteld. Voeding voor diabetes kan gevarieerd, lekker en helemaal niet vers zijn. Het belangrijkste is om elke dag iets nieuws te brengen en de lijst met toegestane producten te kennen.
Dieet voor diabetes sluit velen uitproducten. Maar die zijn voor het grootste deel schadelijk voor een gezond persoon. Wat kan worden gegeten en wat niet met diabetes van verschillende typen - dit zal later worden besproken. Maar laten we eerst praten over wat diabetes is en hoe met deze aandoening te leven.
In de regel voor patiënten met diabetesovergewicht is kenmerkend, dus ze moeten hun dieet beheersen. Bij diabetes mellitus wordt fysieke activiteit getoond die niet alleen het lichaamsgewicht beïnvloedt, maar ook de stofwisselingsprocessen. Er zijn gevallen waarin mensen met ernstige diabetes het precies konden verslaan vanwege fysieke activiteit in verband met goede voeding. De belastingen moeten gematigd en regelmatig zijn om het effect te consolideren. Het kan dagelijkse lichaamsbeweging, wandelen, zwemmen zijn.
Bij diabetes zijn pasta, witbrood, gebakken, vet, jam, ijs, cake, gebak, chocolade en alcohol volledig uitgesloten.
- zwart brood;
- magere soepen op vis, kippenbouillon;
- gekookt konijn, kalfsvlees, rundvlees;
- gekookte vis: snoekbaars, snoek, kabeljauw;
- gekookte eieren - 1-1,5 stuks. per dag;
- groenten: kool, komkommer, courgette, radijs, aubergine, tomaat, doperwten, pompoen, wortelen;
- aardappelen - niet meer dan 200 g per dag;
- zure vruchten (rode aalbessen), maar ook sinaasappel, citroen, grapefruit;
- spinazie, ui, knoflook;
- cichorei, een drankje uit cichorei;
- kefir, yoghurt, melk, kaas (vetarm);
- boekweit, gierst, havermout;
- ingeblikte vis in zijn eigen sap of in tomaat;
- salades van verse groenten, vinaigrette;
- pompoen, plantaardige kaviaar;
- tomatensaus;
- rozenbottelafkooksel.
Hoe eet je goed als je diabetes hebt? Maaltijden voor diabetes moeten gevarieerd, evenwichtig en regelmatig zijn, met voldoende calorieën. De pauze tussen de maaltijden mag niet langer zijn dan 3 uur. Dit is hoe een persoon bij wie diabetes is vastgesteld, voeding moet hebben.
Ze blijken erg lekker te kunnen zijn.
Salade met koolrabi en komkommers
Ingrediënten: koolrabi (vers) - 300 g, verse komkommers - 200 g, knoflook - 1 plak, plantaardige olie, zout, dille.
Rasp de kool, snijd komkommers in reepjes. Meng groenten, breng op smaak met olie, zout en voeg dille toe.
Bonen met erwten en uien
Ingrediënten: sperziebonen (bevroren.) - 400 g; - groene erwten (diepvries) - 400 g; - raapuien - 400 g; olie drainage. - 3 eetl. l .; amarantmeel - 2 el. l .; tomatenpuree - 2 el. l .; citroensap - 1 eetl. l .; knoflook - 2 teentjes; dille, zout.
Smelt boter in een geëmailleerde pan enBak ze 3-4 minuten, eerst de erwten en dan de bonen. Hak de ui fijn, fruit en bak met amarantmeel. Roer de tomatenpuree in water, giet in een pan met uien, voeg zout, citroensap en dille toe. Roer, laat sudderen (tot 5 minuten). Voeg vervolgens bonen en erwten toe, gehakte knoflook, meng en verwarm nog 4 minuten. Serveer met verse tomaten.
