Als zure melk wordt verwarmd, gaat hetstremmen. Dit scheidt de karakteristieke vloeistof - serum. Het wordt gebruikt als een op zichzelf staand product en ook als een cosmetisch product. Kun je wei drinken? Is er enig voordeel voor het lichaam? Dit wordt in het artikel besproken.
Waarom is melkwei nuttig? Hoe drink je dit product? Laten we, voordat we deze vragen beantwoorden, kijken hoe we wei kunnen bereiden. Om dit te doen, moet u melk (1 liter) nemen, bijvoorbeeld door kaasdoek trekken, een nacht warm laten staan. In de ochtend verandert het in gestremde melk. Dit product lijkt op gelei of zure room. Het hangt allemaal af van hoe rijk de melk is. Zure melk kan meer of minder dik zijn. De massa wordt in een pan gedaan en boven een vuur verwarmd (het is raadzaam om de pan op een spuitfles te zetten). Het product kan niet koken, anders wordt de cottage cheese behoorlijk taai. Haal de pan van het vuur terwijl de wrongel nog zacht is. Nu moet je het serum ervan scheiden. Neem hiervoor een vergiet met gaas. Je moet de resulterende massa erin gieten en wachten tot de wei wegloopt. Met een liter melk kun je niet veel cottage cheese krijgen, maar er komt wel veel wei uit. Indien nodig kunt u deze ook kant-en-klaar in de winkel kopen. Het wordt voor verschillende doeleinden gebruikt.
Een lekkere en gezonde drank wordt verkregen door wei te mengen met verschillende sappen van fruit en groenten. Het product heeft een dubbele genezende werking met afkooksels van geneeskrachtige kruiden.
Kinderen zullen de gelei gemaakt met wei waarderen. U moet twee glazen van het product verwarmen en ½ eetlepel (eetlepel) gelatine (voorgeweekt) toevoegen. Vergeet ook geen suiker, siroop of jam. Als resultaat krijg je een zeer smakelijke en gezonde gelei.
Iedereen weet dat het handig is om melkdranken te drinken. Serum wordt door veel experts sterk aanbevolen voor gebruik. Waarom? Het bevat slechts 7% actieve stoffen. Maar het is ook erg handig. Het bevat heel weinig vet - niet meer dan 0,5%, maar het bevat eiwitten die perfect worden verteerd. Er zit ook melksuiker in wei - lactose. Deze component wordt volledig door ons lichaam opgenomen. Deze koolhydraten zijn goed voor de maag. Het is buitengewoon gunstig voor ons lichaam. Vet, in kleine hoeveelheden, in wei, is gunstig omdat het de werking van enzymen kan versterken.
Het product bevat eiwitten die alle essentiële aminozuren bevatten. Dit maakt het product echt waardevol.
Dit product bevat ook essentiële mineralen - calcium, kalium, natrium, magnesium, fosfor, ijzer en vitamines - A, groepen B, C, PP, H, E.
Zoals we al weten, is het erg nuttig voor het lichaam.melk wei. Hoe drink je deze drank? Om het immuunsysteem te versterken, moet u 's ochtends dagelijks een kopje wei drinken. Het is het beste om het product in de voeding te introduceren op een moment dat er geen serieuze zaken zijn gepland. Let op het milde laxerende effect.
Voor welke andere doeleinden wordt wei gebruikt? Hoe te drinken - we weten het al. Laten we het nu hebben over cosmetische ingrepen. Als je je gezicht regelmatig afveegt met een serum met citroensap, wordt het perfect wit. Dit recept is alleen geschikt voor de normale tot vette huid.
Om het haar te versterken en perfect te makenglans was ze allemaal met hetzelfde serum. Het verwijdert onzuiverheden goed en versterkt de haarwortels aanzienlijk. U kunt een afkooksel van kliswortels toevoegen voor het beste resultaat.
Het is voldoende om gedurende 60 dagen regelmatig serum te drinken om acne voor altijd te vergeten. Om dit te doen, neem dit product, voeg er citroensap en gekookte melk (500 g) aan toe.
Wei is in staat om echt te creërenvraagt zich af. Het verwijdert gifstoffen uit ons lichaam, bevredigt perfect honger en dorst. Het kan een onderdeel van het dieet zijn, maar ook een middel om effectief gewicht te verliezen.
Het heeft een positief effect op de nieren, lever en darmen. Dit gefermenteerde melkproduct vermindert ontstekingsprocessen op het slijmvlies en de huid, helpt de bloeddruk te normaliseren bij mensen met hypertensie. Bovendien wordt dankzij het serum het risico op een dergelijke ernstige ziekte als atherosclerose aanzienlijk verminderd. Bij regelmatig gebruik neemt reuma af. Het helpt metabolische processen te verbeteren, verbetert de bloedcirculatie.
Experts zeggen dat het serum de stemming verbetert. Het helpt om het gebrek aan vitamines op te vullen. Het is zelfs in staat om groenten en fruit gedeeltelijk te vervangen.
Melkwei wordt traditioneel gebruikt voor dergelijke ziekten: dysbiose, pancreatitis, ischemie en vele andere.
Als u besluit wei regelmatig te drinken, is dat belangrijkbestudeer eerst het effect ervan op uw eigen lichaam. Houd er rekening mee dat dit product een licht laxerend effect heeft. Bovendien kan het zich manifesteren op een volkomen ongepast moment. Daarom is het de moeite waard om op de vrije dag dranken op basis van wei te gaan drinken.
Het kan het beste tijdens de lunch worden geconsumeerd. Serveer het op de opgewarmde tafel. Voor de smaak moet je dille, karwijzaad, peper, basilicum, zout eraan toevoegen. De beste optie is om het voor de maaltijd te drinken met zout en kruiden.
Het serum is effectief bij een lage zuurgraad enslechte spijsvertering. Als de zuurgraad hoog is, kan het product brandend maagzuur veroorzaken. In dit geval moet u deze drank niet drinken. Het helpt vaak om een lage en hoge zuurgraad te herstellen. Veel zuivelproducten hebben op vrijwel dezelfde manier invloed op het lichaam.
Hoe wei te drinken voor diabetes? Israëlische wetenschappers hebben onderzoek gedaan. Als gevolg hiervan bleek het erg nuttig te zijn bij deze ziekte. Als u het voor de maaltijd drinkt, wordt de insulineproductie aanzienlijk verbeterd. Het helpt ook om de bloedsuikerspiegel te reguleren.
Wei-eiwit werkt op precies dezelfde manier alsmoderne medicijnen tegen diabetes. Continue consumptie van melk en wei vermindert het risico op diabetes type 2 aanzienlijk. Gefermenteerde melkdrank helpt de productie van glucagon-achtige peptide te verhogen. Dit hormoon in onze darmen stimuleert de afscheiding van insuline. Het voorkomt dat de glucosespiegel stijgt na een maaltijd.
Wetenschappers suggereren dat heel snel melkserum zal een van de effectieve behandelingen zijn voor diabetes type 2. Uitgebreider onderzoek is vereist. Het is noodzakelijk om de voordelen van wei bij diabetes te bestuderen.
Kan ik wei drinken met pancreatitis?
Hoe drink je deze drank bij ziekte? Of is het beter om de patiënt volledig van de voeding uit te sluiten? Dit product is zeer rijk aan lactose. Dit is het grootste nadeel. Mensen met pancreatitis kunnen lactose niet verteren. Het draagt bij aan diarree, misselijkheid en andere onaangename symptomen. Daarom moet u heel voorzichtig zijn bij het gebruik van serum voor pancreatitis. Het mag niet worden gebruikt voor lactosedeficiëntie en diarree.
Het is onaanvaardbaar om dit product op te nemen in het menu van patiënten met acute pancreatitis.
Wanneer de toestand van de patiënt verbetert, zijn dieetuitbreiden. Gedurende deze tijd kan wei voorzichtig worden geïnjecteerd als een gezonde drank. Het is veel beter dan volle melk. Het is beter om 's ochtends met een kwart kopje te beginnen. Verhoog geleidelijk de portie tot een glas.
Serum kan op zichzelf als drank worden gebruikt. Het is ook goed om verschillende cocktails te bereiden met sap ervan.
Voor patiënten met pancreatitis is het de moeite waard om een thuis bereid serum te gebruiken. Als u besluit om een kant-en-klaar drankje in de winkel te kopen, moet u een product zonder toevoegingen kiezen.
Serum bestaat voor bijna 90% uit water. De rest zijn de stoffen die er uit melk in terechtkomen. Deze drank is handig omdat hij minder vet is. Het wordt perfect opgenomen door ons lichaam. Wei-eiwitten missen caseïne, dus ze zijn goed verteerbaar. Het product bevat veel nuttige stoffen - mineralen en vitamines.
Het laxerende effect van deze drank kan constipatie helpen behandelen. Wei is goed om de eetlust te verminderen en de dorst te lessen. Aanbevolen door voedingsdeskundigen in de strijd tegen overgewicht.
Een zeer nuttig en smakelijk product is wei. U weet al hoe u deze drank moet drinken om uw welzijn te verbeteren. Wees gezond!
