Als resultaat is een persoon wateet. Als het voedsel schadelijk is, verzadigd met moeilijk verteerbare stoffen, nitraten en andere gifstoffen, geen antibacteriële behandeling heeft ondergaan, zal vroeg of laat het spijsverteringssysteem falen en om hulp vragen. Om geen pijn en onnoemelijk lijden te doorstaan, is het noodzakelijk om voedsel te eten dat goed is voor de lever en de alvleesklier - die vitale organen die in de eerste plaats moeten worden ondersteund.
De alvleesklier is het belangrijkste orgaanspijsvertering, enzymen die tot 10 kg voedsel per dag kunnen verteren. Met zijn kleine formaat (ongeveer 20 cm) en een gewicht van 100 g, vervult het een beslissende functie bij het verwerken van het moeilijkste deel van producten - vetten, die alleen worden gespleten door steapsine. Direct werk vindt plaats in de twaalfvingerige darm, waar voedsel uit de maag komt na primaire verwerking, gal uit de galblaas en de noodzakelijke enzymen uit de klier.
Het is erg belangrijk dat het belangrijkste spijsverteringsorgaanscheiden de vereiste hoeveelheid van hen af, want zowel hun tekort als hun teveel zijn gevaarlijk voor het lichaam. Voedsel dat goed is voor de alvleesklier, helpt om het nodige evenwicht te behouden.
Naast de exocriene (spijsvertering) functie,het orgel voert ook endocriene uit - de productie van insuline. Het hangt van de gezondheid van de alvleesklier af of iemand al dan niet aan diabetes lijdt. Van de belangrijkste factoren die van invloed zijn op het werk van het belangrijkste spijsverteringsorgaan, moeten er drie worden onderscheiden:
Aangezien stenen worden gevormd wanneer er een teveel aan cholesterolrijk voedsel in het lichaam is, moet u weten welke voedingsmiddelen u moet vermijden.
fruit
Het is raadzaam om zuur fruit uit het dieet te verwijderen. Houdt niet van het belangrijkste spijsverteringsorgaan en grove vezels. U kunt met plezier gebruiken: watermeloenen, aardbeien, ananas, papaja, zoete groene appels. Als je problemen hebt met de alvleesklier, kun je deze beter bakken. U moet zich onthouden van peren, alle soorten citrusvruchten, kersenpruimen, mango's, pruimen, perziken en zure appels. Desgewenst kunt u ze in kleine hoeveelheden eten of gepureerd.
groenten
Met een gezond maagdarmkanaal kun je alles etengroenten. Ze hebben allemaal vitamines en mineralen die nodig zijn voor een persoon, maar als er zich problemen voordoen, is het ongewenst om zuring, witte kool, rutabagas, radijs, spinazie, radijs en rapen te gebruiken. Maar je kunt altijd greens toevoegen aan kant-en-klare gerechten - peterselie, dille en sla. Er is veel controverse over de tomaten waar de Russen van houden, die cholesterol uit het bloed halen. Een deel van de experts beschouwt de groente als schadelijk voor de alvleesklier, de ander beweert het tegenovergestelde. Maar beiden zijn van mening dat gebakken producten erg nuttig zijn voor de alvleesklier. Evenals komkommers, die behoorlijk rauw zijn.
Alcohol kan de alvleesklier 'doden',nicotine en te vet voedsel, daarom is het categorisch onmogelijk om de volgende producten te eten: vlees en vis van vette variëteiten, evenals sterke bouillon daarvan, fastfood in alle soorten, reuzel en gerookt voedsel, ingeblikt voedsel, gekruid en gefrituurd voedsel, inclusief alle soorten frites en gezouten noten; taarten, gebak en andere zoetwaren. Het is ongewenst om vers gebakken goederen te eten, inclusief brood. Het is beter om het na een dag te eten of in de vorm van crackers.
Koffie, allerlei soorten limonades en sterk gezette thee- dit zijn ook geen voedingsmiddelen die goed zijn voor de alvleesklier. De lijst kan worden voortgezet met alle soorten te gaar vlees (worstjes, worstjes en worstjes), evenals vetrijke zuivelproducten, waaronder kazen. Dit alles verwijst naar stoffen die moeilijk verteerbaar zijn door het belangrijkste spijsverteringsorgaan.
De lever is de grootste menselijke klierde werking van gifstoffen en gifstoffen aannemen, voedingsstoffen opslaan, heeft ook bescherming en rust nodig. Daarom moet u bij het bepalen van het dieet voedingsmiddelen kiezen die in gelijke mate goed zijn voor de lever en de alvleesklier. De lijst moet bevatten:
Eiwitten die bouwstoffen zijnorganisme, de lever is zeer noodzakelijk. De meest licht verteerbare daarvan zijn eieren (97%), zuivelproducten (95%), vis (90%), vlees (80%), peulvruchten (60-70%). Het is beter om de dooier uit de eieren te halen, die niet in de lijst met "Voedsel nuttig voor de alvleesklier" staat. Melk moet worden gebruikt om te koken: ontbijtgranen, soepen, omeletten of in de vorm van yoghurt. Magere kwark is handig.
Bij vleesproducten moet de voorkeur worden gegevenkalkoenvlees, dat selenium en natrium bevat, die helpen bij de verwerking van koolhydraten en energie. Handig kalfsvlees, kip (wit vlees), magere vis (snoek, kabeljauw, karper, navaga, snoekbaars) met vitamine B12 en fosfor. Peulvruchten moeten worden geconsumeerd als granen, die erg belangrijk zijn in de voeding.
Bij het kiezen van drankjes moet u zich concentreren opnatuurlijk. Dit zijn de gezondste voedingsmiddelen voor de alvleesklier. Compotes gemaakt van gedroogd fruit en die bessen en vruchten die onwenselijk zijn voor rauwe consumptie, maar belangrijke bronnen van vitamines zijn. Afkooksels, waarvan rabarberdrank erg nuttig is voor de lever. De populaire wijsheid zegt: "Hepatitis zal worden gedood door de wortels van rabarber in een afkooksel."
Groene thee is een van de essentiële voedingsmiddelen. U kunt het menu diversifiëren met behulp van zuiveldranken, met uitzondering van volle melk, en de leider in het nut ervan - mineraalwater, dat twee tot drie glazen per dag kan worden gedronken.
U kunt uw dag het beste beginnen met een glas water ofrozenbottel afkooksel. Populaire wijsheid zegt: "Als je vrienden bent met water, zul je voor altijd jong zijn." De tweede regel is het elimineren van koud en te warm voedsel. Een uitgebalanceerd dieet van vetten, koolhydraten en eiwitten is belangrijk voor een persoon, daarom kunnen vetten niet volledig worden uitgesloten, maar hun hoeveelheid mag slechts 60-80 g per dag zijn. Bij kant-en-klaarmaaltijden kunt u het beste boter gebruiken. Eiwit is voldoende 140-160 g En de hoofdregel is dat voor het comfortabele werk van de alvleesklier, fractionele voeding nodig is (4-5 keer).
Fried stimuleert daarom de actieve afscheidingvoedingsdeskundigen stellen voor om te stomen, te stoven of te bakken. Bij risico op diabetes mellitus moet sucrose uit het dieet worden verwijderd, dat gemakkelijk kan worden vervangen door honing, glucose of fructose. Dit zijn voedingsmiddelen die goed zijn voor de alvleesklier.
