Lange tijd, vanaf ongeveer het einde van de 19e eeuw,fokkers uit verschillende landen hebben veel moeite gedaan om een zwarte roos te krijgen. In het proces werden een groot aantal variëteiten van deze prachtige bloem gecreëerd, maar het was niet mogelijk om een echte zwarte kleur van de bloemblaadjes te krijgen. De donkerste tinten granaatappel, kersen en robijnrode kleuren zijn van variëteiten zoals inktvlekken (inktvlekken), Mildred Scheel (Mildred Shel), Barkarole (Barcarole), Black Magic (zwarte magie).
Zoals reeds vermeld, over kweekrozen met zwartveel beroemde fokkers werkten met de kleur van de bloemblaadjes. Maar verreweg de meest succesvolle en succesvolle zijn de Franse wetenschappers van Meilland Star Rose. Ze hielden de eerste presentatie van de nieuwe Black Baccara zwarte roos op de Moscow International Flower Show in 2000, en in 2003 verscheen de hybride baccarat roos voor commerciële teelt op de bloemenmarkt, die de aandacht trok van zowel grote bloemenbedrijven als en gewone amateurs en verzamelaars met hun robijnzwarte kleur. Een ras is geregistreerd onder de naam MEIdebenne van veredelaar Meilland.
Zwarte Baccara-rozen verschijnen het duidelijkst en meest expressief in ongeopende knoppen, evenals in ongunstige weersomstandigheden, zoals zomerhitte met snelheden boven +30 0C of gestage herfstkoeling met laagbij nachttemperaturen. Maar de donkerste schaduw van de zwarte Baccarat-roos (beoordelingen geven dit aan) verwerft bij het groeien op zure grond. Als de struik in de zon groeit, zal het bordeauxrood de overheersende kleur hebben, maar fluweel-zwarte tinten zullen helderder verschijnen in de penumbra. Zoals de meeste rozen die bedoeld zijn om te snijden, heeft deze variëteit een zeer zwak, nauwelijks waarneembaar aroma. Black Baccarat is een roos met een bossige en tot een kom gevormde, maar niet erg grote knop, de diameter is zelden groter dan 10 cm.
Deze roos vormt een rechtopstaande ofeen semi-spreidende struik met een hoogte van 90 tot 120 cm en een breedte van ongeveer 70 cm. Kenmerkend voor Black Baccara is het geringe aantal doornen in vergelijking met andere hybride theesoorten. De hoekige en puntige bladeren van deze plant zijn groen met een licht roodachtige tint. Black Baccarat is een roos, redelijk bestand tegen winterkou, maar heeft, net als andere thermofiele planten, beschutting nodig in de omstandigheden van centraal Rusland.
Plant hybride theeroosjes in de volle grondhet kan zowel in de herfst als in de lente worden gedaan. Herfstbeplanting wordt aanbevolen in regio's met milde winters, maar in de centrale en middelste baan, om nog maar te zwijgen van Siberië en de Oeral, verdient de lente de voorkeur. Het is de moeite waard eraan te denken dat zaailingen erg gevoelig zijn voor temperatuurveranderingen en felle zon, daarom is het de eerste paar weken, terwijl de roos aan het rooten is en zich aanpast op een nieuwe plaats, beter om hem een nacht met een film te bedekken.
Black Baccarat is een roos die niet verschilt van andere soorten in de zorg. Het moet ook worden gewied en losgemaakt, gevoed en bewaterd, vastgebonden en bestreden met ziekten en plagen.
Geef de planten voorzichtig water en probeer dat niet te doenga op de bladeren, met warm, bij voorkeur bezonken water. De beste tijd om water te geven is voor zonsopgang of na zonsondergang. Mulchen van de grond rond de struiken houdt niet alleen vocht vast, maar remt ook onkruid. Rozen van welke variëteiten en soorten dan ook reageren zeer goed op bemesting, waarvan de eerste wordt uitgevoerd met stikstofhoudende meststoffen om de groei te stimuleren nadat nieuwe planten zich hebben aangepast, en de winteropvang wordt verwijderd uit oude struiken.