Goed koken en recept voor uienkoteletten met griesmeel

Stel je een foto voor die zou kunnen gebeurenelke minnares: ze wilde koteletten koken, keek in de koelkast en daar was het leeg, er was geen vlees. Wat moeten we doen? Er is een uitstekende oplossing voor het probleem: schnitzels van uien koken. En niemand begrijpt eerlijk gezegd zelfs echt waar zo'n heerlijk gerecht van gemaakt is. Wij bieden u een origineel recept voor uienkoteletten met griesmeel. Ze koken heel snel en na 20-25 minuten kun je ze op tafel serveren met een van je favoriete bijgerechten en tomatensaus. Wees niet te lui om het te koken.

Het gemakkelijkste en snelste recept

Om het uit te voeren, hebben we nodig:vier uien naar smaak - zout, een halve theelepel paprikapoeder, een ei, vijf eetlepels tarwebloem, plantaardige olie en peterselie. En nu is hier het recept voor uienkoteletten met griesmeel. Schil de ui van de schil, was deze en snijd in kleine blokjes. Doe over in een kom, zout, voeg gemalen paprika toe en meng deze massa goed. We nemen een droge koekenpan en zetten deze op middelhoog vuur op het vuur.

Giet, nadat het een beetje heet is gewordenplantaardige olie. Verdeel gehakt met een lepel in een koekenpan. Koteletten van een te groot formaat worden niet aanbevolen, ergens van gemiddelde grootte. Bak ze aan elke kant goudbruin. Je kunt het afgewerkte gerecht in elke vorm serveren - zowel warm als gekoeld. Neem naast de garnering tomatensaus, ketchup, mayonaise, groenten.

Picknick Uienkoteletten

Deze kookmethode is gebruikelijk bijzomerbewoners, studenten en bedrijven die liever in het wild ontspannen. In de natuur kun je geen vlees bewaren, maar je wilt toch gehaktballen eten. Bereid in dit geval uienkoteletten. We bieden u een recept met griesmeel ter overweging. Ingrediënten voor de uitvoering: vijf eieren, vijf grote uien, vijf eetlepels griesmeel, geraffineerde olie, zout. We koken met jus.

Voor haar hebben we nodig:boter, een sla, een wortel, naar smaak - zout, twee eetlepels ketchup of tomaat. Hak deze keer de ui fijn met een blender om veel sap te krijgen. Klop de eieren los met een vork, voeg griesmeel en ui toe, zout en meng goed. We geven het mengsel ongeveer een half uur voor infusie, gedurende welke tijd het griesmeel de uiensaus goed zal opnemen. Als resultaat krijgen we een massa die lijkt op een mengsel van pannenkoeken. Bak aan beide kanten in een koekenpan met plantaardige olie. Kant-en-klare koteletten worden in een pan gedaan.

Jus voorbereiden op onze gehaktballen

Rasp de gewassen en geschilde wortels,snijd de paprika in plakjes en doe het geheel door elkaar in boter. Voeg tomatenketchup of pasta toe aan dit groentemengsel, voeg heet water, zout toe en roer goed.

Uiteindelijk zouden we voldoende vloeistof moeten krijgenjus, omdat griesmeel veel water opneemt. Vul de schnitzels met wat we hebben en laat 25-30 minuten onder het deksel sudderen. De bereiding van uienkoteletten voor dit recept is voltooid.

Recept voor vegetarische uienkoteletten, cholesterolvrij

Dit recept is vrij oud.Laten we hem samen herinneren. We hebben nodig: tien grote uien, twee grote wortels, tien eetlepels bloem, vier eetlepels griesmeel, vier eieren, peper, zout, indien gewenst mayonaise. Het recept voor uienkoteletten met griesmeel is als volgt. We maken wortels en uien schoon. De eerste drie op de kleinste rasp, de tweede in een foodprocessor die we malen. Als er geen maaidorser is, kun je natuurlijk over de strik wrijven, maar hoe je het met tien stukken moet doen, is een vraag. Voeg nu de griesmeel, bloem, peper, zout, eieren toe, dat wil zeggen al het andere en meng zo grondig mogelijk.

We vormen koteletten van de resulterende massa enbak de pan aan beide kanten. Nu, zodat de bitterheid van de ui is verdwenen, stomen we onze gehaktballen. Degenen met een dubbele ketel kunnen dit apparaat gebruiken. Voor de rest raden we de volgende methode aan. Giet wat water in de pan. Voeg desgewenst verschillende kruiden of een blokje bouillon toe. We zetten de schotel ondersteboven in het water en steken in brand. Het water kookt, maar de schnitzels worden niet gekookt, maar worden gestoomd. Haal ze na 15 minuten van het vuur en kan worden geserveerd.

Recept voor uienkoteletten met griesmeel, met vleessmaak

We hebben zeven schnitzels nodigde volgende ingrediënten: een middelgrote ui, twee kippeneieren, vier tot vijf eetlepels griesmeel, zout en plantaardige olie. Dergelijke schnitzels worden snel en gemakkelijk bereid, zonder synthetische toevoegingen en zonder vlees. Snijd de ui in blokjes, voeg griesmeel, eieren en zout naar smaak toe.

Alle mixen goed.We verzamelen de koteletmassa met een eetlepel en zetten een hete - zeker! - een koekenpan met plantaardige olie. In dit recept bak je onder het deksel. Als je het zelf aan niemand vertelt, denken je eters misschien wel dat ze kippenkoteletten eten.

Iets meer over uien en uienkoteletten

We weten allemaal dat een groente-achtige ui iseen onmisbaar en nuttig onderdeel van bijna alle ongezoete gerechten. Het wordt gebruikt bij de bereiding van tweede en voorgerechten, gehakt, soepen, salades. Haring eten met uien of bruin brood met uien en spek. Het is ook niet alleen erg lekker, maar ook niet minder nuttig. In het koude seizoen is onze groente een uitstekend preventief natuurlijk middel in de strijd van een verkouden persoon. Iedereen houdt van gehaktballen.

En dat weten we heel goed in hun compositie, zoals inin de samenstelling van koteletten van krabsticks of linzen is een van de belangrijke componenten ui. In ons geval, wanneer we uienkoteletten met griesmeel koken, is deze groente het hoofdbestanddeel van recepten, die erg divers kunnen zijn, afhankelijk van de rest van de ingrediënten. Dergelijke koteletten kunnen worden gegeten met vlees en met barbecue en met vis, en op zichzelf. We presenteren u een aantal manieren van voorbereiding.

Nog een snel recept

Er zijn geen speciale verschillen in de ingrediënten en recepten enhet kan niet zo zijn, er worden slechts kleine afwijkingen waargenomen in een of andere richting. Daarom zijn de antwoorden op de vraag hoe u uienkoteletten kunt maken niet al te verschillend. We hebben nodig: zes grote uien, drie eetlepels griesmeel of bloem, twee kippeneieren, peper, zout, plantaardige olie. En nu laten we u zien hoe u uienkoteletten kookt. Recept met griesmeel, hoewel je bloem kunt gebruiken.

We reinigen en snijden uien in kleine blokjes.Voeg peper, zout eraan toe en laat het een half uur staan. Vervolgens voegen we eieren en griesmeel toe, laten we het weer met rust, dit keer voor 20 minuten In het geval dat bloem wordt gebruikt, is het niet nodig om op het mengsel te blijven staan. We spreiden de uimassa op een hete pan met een lepel en bakken toekomstige koteletten aan elke kant goudbruin.

Mager koteletrecept

Nog een laatste in dit artikel, een manier omuienkoteletten koken, mager, maar erg lekker. Benodigde ingrediënten: vijf middelgrote uien, één glas bloem, kan worden vervangen door griesmeel, één blik maïs in blik, twee eetlepels puur water, vier eetlepels mayonaise, peper, knoflook, kruiden, zout en plantaardige olie. En nu het recept zelf. We maken de uien schoon en snijden in kleine blokjes, zoals bij bijna alle andere opties. Voeg de maïs samen met de vloeistof uit het blik, zout, water, meel / griesmeel, peper toe en meng alles goed door elkaar. Het moet een vrij dik deeg zijn. We verwarmen de pan, gieten er plantaardige olie op en bakken de uienkoteletten aan beide kanten.

Serveer het gekookte gerecht op deze manier.aanbevolen met knoflooksaus. Om het te krijgen, moet je de volgende componenten mengen: mayonaise met gehakte knoflook en gehakte kruiden. Dit recept kan een beetje worden gewijzigd door koteletten voor een paar of in de oven te koken. Hoe je dit met een paar kunt doen, hebben we je in dit artikel al verteld. Zo'n uiengerecht smaakt erg mals. Eet smakelijk!