Klassieke cottage cheese braadpan, zoals in de kleuterschool

Er zijn geen aangenamere herinneringen dan herinneringenover een zorgeloze jeugd. Die verre tijd is in de vergetelheid geraakt, maar soms willen we zo uit ons ooghoeken kijken naar ons verleden, en dan herzien we oude kinderfoto's. Wanneer men het verleden wil proeven, herinnert men zich om de een of andere reden heel vaak een cottage cheese braadpan, zoals op de kleuterschool, waarvan de smaak met geen enkele andere te vergelijken is. Dus waarom zou u uw wens niet vervullen en uw favoriete kindergerecht koken, want zo'n verrassing zal zeker niet alleen kinderen, maar ook volwassen familieleden verrukken.

Wrongel braadpan, zoals in de kleuterschool. Recept nummer 1

• 1 kg is het beste van alle koeienwrongel;
• 4 dingen. kippeneieren;
• 0,2 kg griesmeel;
• 0,2 kg suiker;
• 0,1 kg boter.
• 0,1 l melk.

Wrongel braadpan, zoals in de kleuterschool. Voorbereiding

1. Om eerst een delicate, homogene consistentie te verkrijgen, wordt kwark gemalen door een zeef (het is niet nodig om de wrongelmassa of kwark met zachte opslag aan deze procedure te onderwerpen). Doe in een kom.
2. Eieren met suiker worden toegevoegd aan de puree en kloppen.
3. Voeg vervolgens boter (zacht) toe en meng opnieuw grondig.
4. Giet vervolgens het griesmeel, giet de melk eruit, klop het opnieuw en laat het ongeveer 40 minuten staan ​​om het griesmeel te laten zwellen.
5. Vet de ovenschaal vervolgens in met boter of margarine en besprenkel met griesmeel. De wrongelmassa wordt in een mal gelegd.
6. En de laatste fase van voorbereiding is geplaatsteen schaal met een braadpan in een oven voorverwarmd tot 200 ° C en bak tot de korst een gouden kleur krijgt, prik met een houten stok om de gereedheid van de schaal te controleren.

Recept voor cottage cheese braadpan nummer 2

Het recept is bijna identiek, maar de verhoudingen van ingrediënten verschillen enigszins in vergelijking met de eerste en zijn direct ontworpen voor een klein gezin.

• Kwark - 200 g;
• Melk - 25 ml;
• Suiker - 50 g;
• Boter (zacht) - 25 g en een beetje om de vorm in te vetten;
• Kippenei - 1 stuk;
• Griesmeel - 50 g;

voorbereiding

1. Kwark wordt, zoals in het eerste recept, ingewreven (om uniformiteit te bereiken) door een zeef.
2. Er wordt melk, suiker, ei, griesmeel en boter aan toegevoegd.
3. Meng goed en laat het griesmeel ongeveer een half uur intrekken.
4. Breng over naar een ingevette vorm en niveau.
5. Bak 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180-200 graden. Als de snelheid van de ingrediënten wordt verhoogd, neemt de kooktijd dienovereenkomstig toe.

Zodat de braadpan niet naar beneden gaat, moet u dat niet doenopen de oven voortijdig, je moet wachten tot hij helemaal klaar is - het resultaat zal een luchtige en ongelooflijk donzige braadpan zijn, zoals op de kleuterschool. Ongelooflijk eenvoudige kooktechnologie, die niet veel tijd kost, stelt u in staat om uw gezin vrij vaak te verwennen met uw favoriete gerecht. Bovendien is cottage cheese braadpan, zoals in een kleuterschool, een ongewoon gezond gerecht.

Een goed gekookte braadpan blijkt te zijnzoals wrongelpudding. Dit gerecht wordt geserveerd met elke fruitjam, siroop of gecondenseerde melk. Als er een wens is, worden er verschillende gedroogde vruchten, appels, rozijnen en vanille aan het deeg toegevoegd, alleen moet er rekening mee worden gehouden dat een dergelijk gerecht aanzienlijk zal verschillen van de klassieke cottage cheese-braadpan.

Na het koken zul je zelf zien dat dit precies dezelfde cottage cheese braadpan is als op de kleuterschool - de smaak kan immers niet uit de kindertijd worden vergeten.Bereid je favoriete kindergerecht voor en trakteer ze op je familie, vrienden en vriendinnen, geloof me, geen van hen zal onverschillig blijven. Naast het feit dat iedereen je culinaire vaardigheden zal prijzen, vragen ze ook om een ​​kookrecept. Je geeft niet alleen een onbeschrijfelijk gevoel aan jezelf, maar ook aan je dierbaren. Het enige dat overblijft, is u veel plezier en zoete jeugdherinneringen te wensen.