Viooltjes salade is geweldigeen prachtig lenteschoteltje dat veilig kan worden geserveerd aan de feesttafel. Het is vermeldenswaard dat er veel opties zijn om zo'n culinaire creatie te bereiden. Er is echter nog steeds een overeenkomst tussen hen - dit is een manier van decoreren in de vorm van prachtige bloemen.
Daarom presenteren we u vandaag twee verschillende manieren om een origineel en zeer smakelijk gerecht te bereiden.
Om zo'n delicate en ongebruikelijke salade te bereiden, moet je kopen:
De salade van viooltjes is behoorlijk populaireen gerecht voor liefhebbers van zelf gekweekte bloemen. Dergelijke huisvrouwen zullen immers de kans niet missen om te versieren met bloemen en een feesttafel. Maar voordat dit originele gerecht wordt gevormd, moeten alle gekochte producten worden verwerkt.
Onder andere salade "Violet" receptdie we vandaag overwegen, bevat ingrediënten zoals verse komkommers en champignons. Groenten moeten worden gewassen, geschild, als het bitter is, en dan in dunne rietjes snijden. Champignons moeten echter fijn worden gehakt en in zonnebloemolie worden gebakken tot ze zacht zijn, vooraf gekruid met zout en peper.
Voor een mooie decoratie van het gepresenteerde gerechthet is noodzakelijk om de bladeren van spinazie te spoelen, de radijs te wassen en heel fijn in cirkels te hakken. Je moet ook een kippenei koken, er een koele dooier uit halen en het raspen op een grote rasp.
Viooltjes salade wordt gevormd in de vorm van geportioneerdgerechten op een kleine platte plaat met behulp van een vormring tot 10-13 centimeter groot. Zo'n culinaire creatie wordt als volgt gecreëerd: op de bodem van de geselecteerde gerechten moeten producten als gerookte ham, geraspte niet-zure pruimen, gefrituurde champignons, verse komkommer en hete Koreaanse wortels in lagen worden geplaatst. In dit geval moeten al deze componenten worden gesmeerd met vetmayonaise.
Nadat de violette salade is gevormd,u kunt veilig doorgaan met de decoratie ervan. Verwijder hiervoor voorzichtig de vormring. Het wordt aanbevolen om de zijkanten van het gerecht te sluiten met kleine zandkoekjes. Vervolgens moet het oppervlak van de salade worden bekleed met verse spinazie, zodat het de bladeren van een huisbloem nabootst. Aan het einde moeten dunne cirkels radijs mooi op de greens worden geplaatst (doe ze in de vorm van een roos) en giet een beetje geraspte eigeel in het midden. Als resultaat van dergelijke acties ontvangt u een origineel en zeer mooi gerecht, dat wenselijk is om niet langer dan 50-6 minuten in de koelkast te staan en vervolgens aan de gasten te serveren.
Dit gerecht kookt veel sneller dan het vorige. Alle ingrediënten in de samenstelling moeten op dezelfde manier worden verwerkt, gemengd en gedecoreerd.
Voor zo'n ongebruikelijke salade hebben we nodig:
Voordat je zo'n salade gaat vormen, moet je dat doenhak gearomatiseerde ham in kleine blokjes, gekookte kippeneieren (behalve één dooier), hak verse peterselie en rasp knoflook en harde kaas. Je moet ook producten voor decoratie bereiden: spoel de bladeren van spinazie af, snijd de radijsjes in cirkels, snijd de koele kippendooier met een lepel.
Gemengde salade "Violet", waarvan het recept erg iseenvoudig, vrij snel en gemakkelijk gevormd. Om dit te doen, combineer je in één gerecht en smaak met mayonaise-ingrediënten zoals ham, eieren, kruiden, geraspte knoflook en kaas. Vervolgens moet de resulterende massa worden opgemaakt in de vorm van een pottype en bovenop worden versierd met spinazie, radijs en kip dooier op dezelfde manier als in het vorige recept.
