Heb je ooit een rol spek geprobeerd?Zo niet, dan beschrijven we vandaag verschillende gedetailleerde recepten, waardoor u de gepresenteerde snack zelf kunt maken. Opgemerkt moet worden dat er niets ingewikkelds is bij de voorbereiding van deze snit. Men kan echter niet nalaten te zeggen dat het erg vettig en calorierijk blijkt te zijn. In dit verband wordt het ten zeerste aanbevolen om het niet elke dag te gebruiken.
Als je jezelf wilt trakteren op calorierijke plakjes, raden we je aan het zelf te doen. Hiervoor heb je nodig:
Om het vet mooi en heel te laten rollenlekker, een stuk varkensvet is aan te raden is niet erg dik. Het is noodzakelijk om de huid met een mes schoon te maken en vervolgens grondig in koud water te spoelen. Hierna moet het reuzel worden gedroogd met papieren handdoeken.
Een rol varkensvet wordt vrij gemakkelijk gevormd.Om dit te doen, moet de behandelde vetlaag overvloedig op smaak worden gebracht met rode en zwarte peper, evenals klein zout. Verder is het in het binnenste deel van het product (niet op de huid) nodig om verschillende sneden te maken, waar in de toekomst dunne platen knoflook moeten worden geplaatst, evenals gebroken laurierblaadjes.
Na de beschreven acties moet de reuzellaag in een strakke rol worden gewikkeld en stevig worden vastgebonden met draden.
Hoe reuzel koken?Gekookt broodje van zo'n product blijkt erg lekker en mals te zijn. Natuurlijk kan het eenvoudig in kokend water worden gedompeld en op laag vuur worden gekookt. Een dergelijk proces draagt echter bij aan de ophoping van vet, waardoor het product minder lekker wordt. In dit opzicht bieden we u een andere kookoptie.
Dus een gevormde rol spekmoet in een dichte plastic culinaire zak worden gedaan en deze vervolgens stevig vastbinden. Hierna moet het product worden ondergedompeld in kokend water en ongeveer 2 uur worden gekookt op zeer laag vuur.
Hoe varkensvlees aan de eettafel te serverenvet? De gekookte rol moet uit de pan worden verwijderd en vervolgens in dichte folie worden gewikkeld en wacht tot het product volledig is afgekoeld. Hierna is het raadzaam om de snack een dag in de koelkast te bewaren.
Rol na de opgegeven tijd uit vetJe kunt veilig in niet erg dikke stukken snijden. Serveer dit voorgerecht op tafel bij voorkeur met mosterd of mierikswortel. Opgemerkt moet worden dat dit product vrij lang in de koelkast kan worden bewaard. Het is ook erg handig om het mee te nemen tijdens een wandeling, je hoeft het alleen maar in voedselfolie te wikkelen.
Zo'n caloriearm tussendoortje kun je op verschillende manieren maken.Hoe u varkensrolletjes op een fornuis kookt, werd hierboven in detail beschreven. Nu willen we je vertellen hoe je zo'n gerecht in de oven moet bakken. Hiervoor hebben we nodig:
Als je het lekkerder en lekkerder wilt makenaperitief, raden we aan het gepresenteerde recept te gebruiken. Gebakken spekbroodjes in de oven blijken erg mals en zacht te zijn. Zo'n gerecht kan veilig worden geserveerd aan de feesttafel met alcoholische dranken. Maar voordat u het doet, moet u het reuzel zorgvuldig verwerken. Het moet van de huid worden ontdaan en grondig worden gewassen in warm water. Hierna moet het product worden gedroogd met keukenpapier.
Nadat het vet is verwerkt, is het noodzakelijkbegin met het koken van de marinade. Om dit te doen, moet je mosterd mengen met kristalsuiker, zout, paprikapoeder, gehakte knoflook, evenals peper (rood en zwart) en vloeibare rook. Als de smaak van het laatste ingrediënt niet bij je past, hoef je het niet te gebruiken.
Na ontvangst van een geurige marinade hebben ze het nodigVet het hele verwerkte en gedroogde reuzel royaal in. Verdeel vervolgens de wortels, gehakt op een grove rasp, gelijkmatig over het product. Aan het einde moet de laag in een strakke rol worden gewikkeld en met een tourniquet worden vastgebonden. In deze toestand moet het spek in de bakmouw worden gedaan en een paar minuten worden bewaard. Na een half uur kan de snack veilig de oven in. In dit geval moet het keukenapparaat worden voorverwarmd tot een temperatuur van 180 graden.
Bereid er een heerlijk en aromatisch varkensbroodje meewortelvulling wordt aanbevolen voor 90 minuten. Deze tijd zou voldoende moeten zijn om het voorgerecht helemaal gebakken te hebben, om zo mals en zacht mogelijk te worden.
Nadat de bovenstaande tijd is verstreken, wordt dede hoes met de rol moet voorzichtig uit de oven worden gehaald en op een vlakke plaat worden geplaatst. Nadat het reuzel enigszins is afgekoeld, moet de zak worden geopend en moet het product worden verplaatst naar een container met een deksel of stevig verpakt in culinaire folie. In deze toestand is het raadzaam om de afgewerkte rol enkele uren in de oven in de koelkast te laten bakken.
Als het reuzel volledig is gestold, kunt u veiliguitnemen en in niet erg dikke en grote stukken snijden. Het is raadzaam om zo'n ongebruikelijk broodje aan de eettafel te presenteren, samen met sneetjes brood, mosterd of een andere saus.
Er moet met name worden opgemerkt dat het buitengewoon ongewenst is om een dergelijke snack te gebruiken voor mensen die problemen hebben met het spijsverteringskanaal, evenals voor overgewicht.
