/ / Hoe kippenharten te koken in zure roomsaus in een slowcooker

Kippenharten koken in zure roomsaus in een slowcooker

Сколько готовить сердечки куриные в мультиварке?Deze vraag wordt gesteld door veel huisvrouwen die onlangs dit handige keukenapparaat hebben gekocht. In de regel wordt slachtafval in een dergelijk apparaat evenveel gekookt als op gas. Tegelijkertijd wordt het gerecht echter heerlijker en delicater. De multicooker verwerkt immers alle producten onder hoge druk, maar met een laag vermogen.

Hoe kippenharten te koken: de benodigde ingrediënten voor het gerecht

hoe kip harten te koken
Om dit gerecht te bereiden, hebt u de volgende producten nodig:

  • dertig procent room - 500 ml;
  • verse bladeren van peterselie en dille - in een kleine bos;
  • tarwebloem - 1-2 kleine lepels;
  • vers ingevroren kippenharten - 1-1,5 kilogram (afhankelijk van het aantal gasten of leden van het huishouden);
  • tomatenpuree - 20 g;
  • keukenzout - een halve lepel;
  • zonnebloemolie - 40 ml;
  • gemalen peper - 3 snufjes;
  • dikke zure room - een halve pot;
  • harde kaas - 120 g;
  • prei - verschillende trossen.

Hoe kippenharten te koken: verwerking van slachtafvallen

Килограмм свежемороженых куриных сердечек следует Haal uit de vriezer en wacht tot ze volledig smelten. Hierna moet het slachtafval worden gespoeld in warm water en vervolgens worden gereinigd van verschillende kransen, aders en andere onnodige elementen. Vervolgens moeten de harten opnieuw worden gewassen en, indien nodig, in tweeën worden gesneden.

hoeveel kippenharten te koken
Hoe kippenharten te koken: melksaus bereiden

Voor zo'n lekker en delicaat gerecht wordt het aanbevolenmaak dikke en dikke melksaus. Giet dus in een grote kom alle 500 ml 30% room, voeg een halve pot zure room toe en voeg tarwebloem toe. Hierna moet het mengsel worden geslagen met een blender of een garde. Spoel ook de pijlen van prei en alle verse kruiden in warm water en hak ze vervolgens met een scherp mes om een ​​dergelijk gerecht te bereiden.

Het koken in de harten van een langzaam kookkip

Прежде чем сделать такой обед, рекомендуется bak harten apart in dit keukenapparaat. Doe hiervoor het vlees in een kom, breng het op smaak met gemalen peper, 40 milliliter zonnebloemolie en gejodeerd zout. Alle ingrediënten moeten worden gemengd, vervolgens worden gesloten en gedurende precies 15 minuten in de bakmodus worden gekookt.

Hoe kippenharten te koken: de laatste fase

kook kippenharten in een slowcooker
Nadat het slachtafval van iedereen is gebakkenzijkanten, is het noodzakelijk om het opnieuw met een lepel te mengen en vervolgens de eerder bereide melksaus erop te gieten. Vervolgens moet de slowcooker worden gesloten en 50 minuten in de blusmodus worden gezet. Na verloop van tijd moeten de kippenharten in zure roomsaus worden gemengd, gekruid met prei, kruiden, tomatenpuree en geraspte kaas. Om het gerecht het aroma van deze ingrediënten volledig te laten absorberen, wordt aanbevolen om het nog 20 minuten in de verwarmingsmodus te laten staan.

Juiste feed naar de tafel

Kippenharten in een romige saus kunnen als diner worden geserveerd als een afzonderlijk smakelijk gerecht, of als een goulash voor aardappelpuree, boekweitpap of gekookte rijst. Eet smakelijk!

leuk vond:
0
Populaire berichten
Spirituele ontwikkeling
eten
Y