Mei honing: nuttige eigenschappen, beoordelingen

Elke honingvariëteit heeft unieke eigenschappen, heeft bewonderaars en fans. We besteden speciale aandacht aan de eerste, die wordt verzameld in de vroege, vruchtbare maanden, - mei honing.

Over de helende eigenschappen van deze variëteit van honing gaanlegendes. De oude naam - kloosterhoning, wordt nu zelden gebruikt. Het werd zo genoemd omdat besloten werd de eerste ingezamelde honing in de kerk te wijden. Onder deze naam worden verschillende soorten honing verzameld in de eerste honingmaand - mei vaak gecombineerd.

Welke planten dienen als basis voor mei honing?

Volgens sommige experts is May-honing er eenvan de meest bruikbare bijenteeltproducten, aangezien nectar aan het begin van de bloei door bijen van jonge planten wordt verzameld. Planten geven de meest nuttige stoffen. In april-mei beginnen fruit- en bessengewassen te bloeien: appel, kers, meidoorn, bes, vogelkers. Ze worden de basis voor het verzamelen van nectar. Bessen en geneeskrachtige kruiden zijn populair bij honingbijen: bosbessen, aardbeien, salie, acacia, hyacint, pioenroos, narcis. Daarom zeggen ze dat de meest bruikbare honing mei is.

Honing samenstelling

Een van de meest gewilde bijenproductenis mei honing. Waarom wordt deze variëteit gewaardeerd? De lijst met actieve stoffen is geweldig. Het bevat ongeveer 300 verschillende stoffen en elementen. De basis is koolhydraten, een uitgebreide samenstelling van mineralen, sporenelementen, vitamines, enzymen. Daarnaast bevat honing eiwitstoffen, gistachtige organismen, organische zuren, groei- en kleurstoffen. Er zijn flavonoïden in mei-honing, waardoor het uitgesproken antiseptische en antibacteriële eigenschappen heeft.

Wat is de meest gezonde honing? Natuurlijk, mei. Het bevat het hele boeket van lente-sleutelbloemen, geneeskrachtige kruiden, bloeiende fruitbomen - alle kracht en voordelen van de lente, de tijd van ontwaken van de natuur.

Hoe kan honing van andere soorten zoete lekkernijen worden onderscheiden?

Het belangrijkste symptoom is eerst deze honingvariëteitverschijnt op de honingmarkten, maar niet in mei, maar begin juni. Dit kenmerk wordt verklaard door de oude naam die honing kreeg toen de afrekening volgens de oude stijl werd uitgevoerd, en mei begon later.

Echte honingexperts doen dat nietraad aan dit type honing onmiddellijk na het verzamelen te gebruiken. Hij moet 3-5 maanden worden toegediend. Pas na deze periode krijgt het product de gewenste consistentie, ongebruikelijke mentholsmaak, unieke smaak.

Mei-honing is zeer geurig, bevat het breedste scala aan mineralen en een van de zoetste.

Welke kleur mag May hebben?

De kleur van mei-honing is van bijna transparant tot lichtgeel. Naarmate het rijpt, kan de kleur meer verzadigd raken. Er kan een lichte, lichtgroene tint aanwezig zijn, wat als acceptabel wordt beschouwd.

We proeven honing

Onderscheidende eigenschap van gerijpte meibloemis een interessante mentholsmaak, een onopvallende wasachtige smaak. Ervaren imkers staan ​​er 3-5 maanden op. Houd er rekening mee dat deze verscheidenheid aan lekkernijen een van de zoetste is.

Wat ruikt naar de eerste honing?

De geur van May-honing is zijn visitekaartje,waarvoor aanbidders hem aanbidden. Het gerijpte product heeft tonen van munt en edele was, terwijl er geen wrangheid en bitterheid aanwezig mogen zijn.

Hoe verandert honing tijdens opslag?

Tijdens opslag wordt kwaliteitshoning blootgesteldkristallisatie, wees er niet bang voor, honing kopen in latere maanden. Integendeel, je moet oppassen voor de situatie wanneer ze je in mei vloeibare mei-honing proberen te verkopen. Deze variëteit bevat een groot aantal suikers, die na 3-4 maanden bijdragen aan de kristallisatie. Juist op dit moment rijpt een zoete traktatie.

Mei honing: eigenschappen

• Deze honing is zeer effectief voor de preventie en behandeling van verkoudheid en virale ziekten, waardoor de immuniteit wordt versterkt.
• Vult de balans tussen vitamines en mineralen perfect aan dankzij de rijke samenstelling van sporenelementen en natuurlijke componenten.
• Het is een uitstekend profylactisch middel bij de behandeling van bloedarmoede door ijzertekort.
• Het verbetert de stemming en slaap, het wordt aanbevolen voor depressie, angst, stress, chronische slapeloosheid. Mei honing activeert de aanmaak van gelukshormonen in de menselijke hersenen - endorfines.
• Bij consumptie hebben veel mensen opgemerkt dat het effectief is in het activeren van de hersenen en het verlichten van pijn. Het is bewezen dat honing van mei de bronnen van het lichaam vormt en u van overwerk bespaart.
• Volksrecepten bevatten mei honing in formuleringenvoor de behandeling van organen van het maagdarmkanaal, bijvoorbeeld de lever. Sommige deskundigen stellen dat het gunstige effect te danken is aan de brede samenstelling van natuurlijke zuren, die een gunstig effect hebben op het spijsverteringsstelsel.
• Het is een dieetproduct dat is goedgekeurd voor gebruik, zelfs door mensen met diabetes, vanwege het hoge fructosegehalte.
• Door de aanwezigheid van flavonoïden in de compositie ziteen uitstekend profylactisch middel voor hart- en vaatziekten, versterkt de hartspier. Het wordt gebruikt voor bloedziekten, verbetert de kwaliteitssamenstelling en eigenschappen.
• Uitwendig gebruikt als antisepticumvoorzieningen. Toepassing op de huid bevordert snelle littekens van wonden, honing maakt deel uit van wondhelingscomplexen. De actieve componenten van lentehoning dragen bij aan de snelle littekenvorming van weefsels.
• Het maakt deel uit van huishoudelijke en industriële cosmetica.
• Mag honing in combinatie metgeneesmiddelen op basis van geneeskrachtige kruiden, bijvoorbeeld ginseng. In deze combinatie wordt het gebruikt als biostimulant, een bron van vitaliteit en welzijn, veel artsen schrijven het voor aan ouderen.
• Het gunstige effect van deze verscheidenheid aan goodies op de gezichtsorganen wordt opgemerkt.

Voor wie is May Honey voorzichtig?

Er zijn weinig contra-indicaties voor gebruik:

• Intolerantie en ernstige allergische reactie op honing- en bijenproducten.
• Kinderen tot drie jaar oud.

Mei honingprijs

Hoeveel is May honing?De prijs van dit soort honing voor 1 kilogram varieert rond 550 roebel. Imkers pompen het uit in het late voorjaar, wanneer mensen veel aandacht besteden aan hun gezondheid en na de winter hun lichaam proberen te versterken. Mei honing voor diabetici is bijzonder waardevol vanwege de aanwezigheid van fructose in de samenstelling. Het zijn deze redenen die het prijsbeleid van imkers bepalen.

Je kunt een bijenproduct kopen op de markt of in een vertrouwde online winkel. Nu dit product online verkopen is erg populair, bedrijven produceren hele cadeausets.

Wees gezond!