Традиции распития спиртных напитков в России helemaal niet die in Engeland of Ierland. Daar kunnen ze een glas wijn drinken voor het avondeten of een glas whisky erna, bij ons wordt de hoeveelheid drank alleen bepaald door de capaciteiten van de gasten en de financiën van de eigenaren. Wat drinken ze van ons en van hen met whisky? Dit is een dubbelzinnige vraag - de keuze hangt niet alleen af van het soort drankje, maar ook van de voorkeuren van de gasten.
Ierland en Schotland met hun vaste plantde tradities van het maken van het "water van het leven" wisten een aantal verslavingen te verwerven in het combineren van een nobele drank met geschikte vloeistoffen. De Verenigde Staten verwierven, ondanks hun niet zo lange geschiedenis, ook een paar drie ideeën. Nou, en in Rusland, zijn tradities - feesten zonder overvloedig voedsel zijn net zo zeldzaam als niet-drinkers.
Meestal wordt whisky gemengd met vloeistoffen zoals:
Dit is precies wat Scotch (whisky) zelf drinktde schotten. Water maakt de smaak zachter en vermindert de sterkte. De hoeveelheid additief varieert van een paar druppels tot een verhouding van 50 tot 50 - hier wordt alles bepaald door individuele voorkeuren, evenals de sterkte en smaak van een bepaalde drank.
Tegenstanders van deze verwatering geven aan datdat de whisky bij het bottelen al met water was verdund. De toevoeging van extra vloeistof tijdens het serveren introduceert een onbalans in de smaak en het aroma van de drank als gevolg van verschillen in de chemische samenstelling van het water tussen de koper en de fabrikant.
Dit is een andere optie voor whiskySchots, Iers of iets anders - het maakt niet uit. Deze combinatie geeft het aroma zo dicht mogelijk bij het origineel. Om het drankje goed te proeven, moet je twee of drie ijsblokjes toevoegen aan de klassieke Old Fashion, een beetje whisky inschenken en langzaam genieten van de resulterende onder de vlotte stroom van conversatie in een aangenaam gezelschap.
Whisky met frisdrank is een favoriet drankje van gangsters en"Tough nuts" in de Amerikaanse actiefilms. Onder de naam "frisdrank" is niet heel gewone frisdrank verborgen: het bevat ook citroenzuur en frisdrank. Traditionele whisky met frisdrank kwam ons uit Amerika, en de cocktail is erg populair over de hele wereld. Er wordt aangenomen dat hij de vettige bourbonaroma leek glad te maken.
De lijst met Amerikanen die whisky drinken, is echter niet beperkt tot frisdrank. Een zeer populaire combinatie is whisky en cola.
Имеется в виду, конечно, оригинальная "Кока-кола" of, als optie, Pepsi-Cola - hiermee kunt u de nadelen van niet al te goede alcohol neutraliseren. Omdat alcohol veel sneller in het bloed wordt opgenomen met dit soort mix, is dit recept een uitkomst voor degenen die besluiten om snel en goedkoop dronken te worden.
Iedereen kent Ierse koffie - een populaire Ierse cocktail met koffie, whisky en room. De combinatie van slechts twee componenten - "levenswater" en koffie - is ook erg goed van smaak.
Второе, что пьют с виски, – это чай.Deze combinatie is geweldig om snel op te warmen na een wandeling in de kou. Een populaire cocktail in Ierland is hete thee met honing en whisky. In China wordt een iets ander recept gebruikt - ze drinken groene thee met whisky en ijs, maar niet omwille van de smaak. Volgens de Chinezen veroorzaakt zo'n mengsel geen kater.
Mengsels zijn een teken van slechte smaak.Dit is wat mensen die zichzelf echte kenners van whisky noemen, denken. Toch bestaan er cocktails, bovendien zijn ze behoorlijk populair. De combinaties van wat er over de hele wereld met whisky wordt gedronken, worden hieronder weergegeven.
Voor deze cocktail heb je nodig:
De drank wordt geserveerd in een wijnglas of in een andereglas met een inhoud van 250-300 ml. Het moet tot de bovenkant met ijs worden gevuld. Voeg siroop, ijs, room en whisky toe aan een blender en meng. Giet in een glas met ijs, garneer met een stuk chocolade en drink met een rietje.
Deze cocktail is erg populair in Amerika. Hiervoor kun je bourbon of single malt whisky gebruiken. Sinaasappelsap is ook geschikt in plaats van citroensap.
De componenten:
Voeg alle ingrediënten toe aan een shaker, mix, serveer in een Old Fashion glas, dat voorgevuld is met ijsblokjes.
Het klassieke recept voor deze drank bevat 60 mlrogge whisky, 30 ml rode zoete vermout en een paar druppels Angostura bitter. Een cocktail wordt bereid in een mengglas met behulp van een staaflepel, en vervolgens geserveerd in een cocktailglas ("martinka") met behulp van een zeef (zeef).
Het mengglas moet gevuld zijn met ijsvoor de helft. Voeg de vermelde ingrediënten toe, meng met een staaflepel, zeef tot een "martinka". Garneer met citroenschil of marasquinkers. Bourbon kan ook gebruikt worden in plaats van rogge whisky, maar in dit geval is de verhouding anders: 75 ml bourbon en 25 ml vermout.
En wat is de juiste manier om whisky te drinken?Kenners zullen zeggen: "Straight!" (d.w.z. geen toevoegingen). Dit is precies hoe u hoogwaardige variëteiten van hoge kwaliteit moet drinken, anders gaan zowel de smaak als het aroma van een nobele drank voorbij. Deskundigen adviseren om een waardevolle whisky te proeven, waarbij ze enkele eenvoudige aanbevelingen volgen:
Om direct in het glas te koelengebruik speciale whiskystenen. Als materiaal worden hiervoor steatiet, shungiet, graniet of staal gebruikt; in Siberië wordt hiervoor jade gebruikt. Als de stenen in de koelkast worden bewaard voordat ze in het glas worden geplaatst, zullen ze de drank koelen. Doe je dit niet en voeg je ze toe aan hete thee of koffie, dan houden ze de drank warm.
И еще одна составляющая того, с чем пить виски, – tussendoortje. Tradities zowel in Ierland en Schotland als in de VS suggereren dat ze de drank na een maaltijd consumeren en niet erbij, dus het idee van een snack ziet er enigszins vreemd uit. Dit betekent echter niet dat het "levenswater" nergens voor geschikt is. Japanners combineren met succes whisky met sushi. Gerookte vis kan worden geserveerd met zachte soorten (waarvan er veel Iers zijn).
