Sinds de aardappel naar Rusland werd gebracht,Het is niet alleen een gewoon gerecht geworden, maar echt een hoofdvoedsel. Bijna geen soep kan zonder aardappelen, en als bijgerecht worden gebakken aardappelen gekookt volgens verschillende recepten, gekookte aardappelen, aardappelpuree, gepofte aardappelen, gepofte aardappelen als bijgerecht.
In het arsenaal van elke goede huisvrouw staat dat nietminder dan een dozijn recepten voor het koken van aardappelen. Voor veel mannen is het favoriete gerecht gebakken aardappelen, met uien, reuzel of champignons. Aardappelen kunnen worden gebakken volgens het principe van frites, in een grote hoeveelheid olie, of u kunt overheerlijke en malse aardappelpartjes koken in een landelijke stijl.
Maar vergeet niet dat de taak van een liefhebbende vrouw niet alleen is om haar man heerlijk te voeden. Je moet proberen het gerecht nuttig te maken, maar tegelijkertijd als de kieskeurige proever.
Iedereen houdt van kinds af aan van de smaak van gebakken in de kolen van een vuur.aardappelen. Ik herinner me meteen de nachtelijke gesprekken rond het kampvuur, liedjes met de gitaar, een romantische sfeer en ... brandende aardappels rechtstreeks uit de kolen, zo brokkelig en geurig. Het leek erop dat er niets lekkerder was dan gebakken aardappelen, groene uien en augurken.
Maar deze onvergetelijke smaak kan thuis worden nagebootst. Misschien wordt alleen de geur van rook en met roet besmeurde handen gemist.
Hoe aardappelen in de oven in folie bakken?
Opties voor het koken van aardappelen in de oven,een stelletje. Laten we beginnen met de gemakkelijkste manier. Laten we aardappelen bakken met zout in folie. Om aardappelen als van een vuur te krijgen, hoef je alleen maar middelgrote aardappelen te wassen, elke aardappel in twee lagen folie te wikkelen en in de oven te laten bakken. We selecteren de verwarmingsmodus van boven en onder, de temperatuur is 200 graden en bakken de aardappelen een half uur, en dan brengen we ze bij een temperatuur van 150 graden gereed in de convectiemodus. We controleren de bereidheid van de aardappelen met een lucifer of een tandenstoker. De kooktijden kunnen enigszins variëren, afhankelijk van de variëteit, grootte en leeftijd van de aardappelen.
Als je wilt, kun je niet elke aardappel in folie wikkelen, maar de ovenschaal gewoon met folie sluiten.
Beboterde aardappelen
Om de aardappelen minder droog te makenen kruimeliger moet je de aardappelen in de oven bakken in folie met boter. Schil hiervoor de aardappelen, zout ze, wikkel ze in folie en begeleid elke aardappel met een dun stuk boter. Samen met het wikkelen we het in folie. En dan sturen we het op dezelfde manier naar de oven.
Als je variatie wilt
Je kunt aardappelen in de oven in folie bakkenvulling. Het is heel goed om spek of spek met vleesaders te gebruiken als vulling. Om dit gerecht te bereiden, kiezen we voor middelgrote of zelfs grote aardappelen. We maken verschillende inkepingen over elke aardappel. Snijd spek of spek in dunne bladeren. Snij de knoflook in dunne plakjes. Wrijf de aardappelen in met zout en steek in elke sleuf een plakje spek of spek en een stukje knoflook. We wikkelen de aardappelen in folie en zetten ze 40 min. In de oven van 190-200 graden Je aardappels zullen zeker niet verbranden, want niet alleen de gastvrouw komt eraan rennen, maar ook alle huisgenoten.
Dik worden ...
Очень вкусный и при этом очень калорийный способ om aardappelen in folie in de oven te bakken heet "fat-ka". Om dit ongelooflijk smakelijke gerecht te bereiden, schil je de aardappelen, snijd ze in 3-4 delen, zout ze, leg ze met een dunne laag spek of spek, leg de tomaten in dunne ringen bovenop, besprenkel ze met geraspte kaas, vet ze in met mayonaise en bestrooi ze met kruiden. Al deze pracht wordt in een vorm gedaan waarin de boter eerder was gesmolten. Bedek de vorm met folie en bak iets meer dan een half uur op 180 graden.
Aardappel met ei en kaas
Zeer smakelijke en zeer gemakkelijke manier om te bakkenaardappelen in de oven in folie zijn aardappelen met ei en kaas. Voor dit gerecht hebben we gekookte of gekookte aardappelen nodig tot ze half gaar zijn. Snijd de aardappelen in grote stukken, zout, breek er een paar eieren over, bestrooi met kaas en kruiden. Daarna sluiten we het formulier met folie en sturen het naar de oven.
Hoe aardappelen in de oven koken met vlees of gevogelte?
Als je van plan bent om de vleesschaal in de oven te bakken,de makkelijkste manier is om aardappelen als bijgerecht te kiezen. Om dit te doen, moet het vlees of de kip bereid volgens het recept in het midden van de vorm worden geplaatst en moeten aardappelen worden gelegd. Je hoeft alleen maar de aardappelen te zouten. Tijdens het koken zijn de aardappelen verzadigd met het sap en de geur van het vleesgerecht. Als resultaat krijg je een volwaardige warme schotel met een bijgerecht dat geen speciale zorg vereist. En de smaak van aardappelen zal de gasten verrukken.
Veel huisvrouwen vragen zich af hoeveel ze moeten bakkenaardappelen in de oven. Het hangt ervan af hoe sappige ingrediënten met de aardappelen naar de oven worden gestuurd. Lege aardappelen bakken, afhankelijk van de grootte, 45 minuten tot een uur en aardappelen met vlees, boter of reuzel zijn in een half uur klaar.
