Peperkoekhuis met zijn eigen handen

Waar kun je een peperkoekhuis van maken? De naam zelf zegt dat de belangrijkste rol hier peperkoek is. Dat is wat we nu gaan doen.

Essentiële ingrediënten en stappen voor het maken van deeg

Voor de test hebben we nodig: 180 gr. honing, 150 gr.bruine suiker, 100 gr. boter, 450 gr. gezeefde tarwebloem, 2 theelepels gemalen kaneel, 1 theelepel karmadon, 1 theelepel gemalen gember, 1 ei, 100 gr. zure room.

Doe suiker en honing in een lepel of pan enwarmte op laag vuur. Voeg de boter toe. Mix en bereik een homogene massa. Giet bloem, kruiden, ei, zure room in een kom en giet het mengsel uit honing en olie. We kneden dit alles, bedekken met folie en sturen het 30 minuten naar de koelkast.

patroon

U moet eerst op papier tekenenpeperkoek huis. Het patroon moet uit twee rechthoeken bestaan ​​- dit zijn muren. We snijden de ramen erin eruit. Er zijn ook twee rechthoeken nodig (1 cm meer dan de vorige) - het dak. Een complexe figuur - een vierkant en een driehoek met elkaar verbonden - de andere twee muren. Dergelijke details moeten in twee stukken worden gedaan. In de ene snijden we de deur uit, in de andere, indien gewenst, een raam. En vier kleine onderdelen op de pijp. Van papieren patronen moet je een huis vouwen, controleer de juistheid van de details.

Het proces om een ​​huis te creëren

We rollen een gelijkmatige laag uit van ongeveer 0,5 cm dik enbegin delen met papierpatronen te snijden. Vergeet niet het grootste deel - de standaard, die een willekeurige vorm kan hebben, maar groot genoeg is om er een huis te passen. Afgewerkte stukken deeg worden voorzichtig overgebracht op een bakplaat bedekt met papier. Bak in de oven op een temperatuur van 200 graden gedurende slechts 15 minuten. Na afkoeling moet je een peperkoekhuis verzamelen en naar je smaak decoreren.

Hoe een huis te lijmen

Om het huis te lijmen, moet je een mengsel bereidenvan 3 eiwitten en 120 gr. poedersuiker. Klop het wit in het schuim en giet geleidelijk het poeder, terwijl je blijft kloppen. Het resultaat moet een dikke massa zijn. Om te voorkomen dat opgeklopte eiwitten met poeder tijdens gebruik uitdrogen, dek je ze af en zet je ze in de koelkast. Eerst moet u de muren en de basis (huisvloeren - standaard) verbinden. Smeer en verzamel alle vier de muren, laat drogen. Als u wilt, kunt u het gebruiken voor het duurzaam bevestigen van een tandenstoker.

Huis decoratie

De laatste fase is de meest aangename:collectie en inrichting van het huis. Verbind uw kinderen met deze activiteit. Voor decoratie worden verschillende zoetwarenpoeders, veelkleurige karamel en gekleurde marmelade gebruikt. Een hek kan bijvoorbeeld worden gebouwd van allerlei kant-en-klare koekjes en crackers. De deur is gemaakt van chocolade. Versier het peperkoekhuis met kokosschilfers of poedersuiker er bovenop - je krijgt een imitatie van sneeuw. Je kunt plezier hebben met je kinderen. Waardeer deze keer, het zal door u en uw kinderen worden onthouden voor het leven, als positief en gevuld met allerlei fantasieën.

Kun je een peperkoekhuis met je eigen handen maken? Zo'n schattige "peperkoek" op de foto - ze kunnen het perfecte cadeau voor het nieuwe jaar zijn voor uw collega's en kennissen.