Recepten voor elke dag: hoe je erwtenpap kookt in een multivariate

Er is waarschijnlijk niet zo iemand die dat nog nooit heeft gedaanat erwtenpap. Dit gerecht is immers opgenomen in het verplichte menu van eetkamers in kleuterscholen en scholen. En dit is natuurlijk niet toevallig. Voedzaam en smakelijk, het verzadigt het groeiende lichaam perfect met de vitamines en mineralen die het nodig heeft. Hier zijn gewoon thuis erwtenpap koken - een gedoe. Het is niet alleen lang gekookt, het is ook onmogelijk om weg te gaan, zelfs voor een minuut: het zal ofwel branden, of wegrennen. Een ander ding is erwtenpap koken in een slowcooker. Deze wonderhelper kan zo'n humeurig gerecht gemakkelijk aan.

Natuurlijk geloven velen dat eerderom erwtenpap te bereiden in een slowcooker, moet je zelf leren hoe je de grits moet kiezen. Maar in dit geval heeft de kwaliteit ervan weinig effect op de afgewerkte schaal. Het belangrijkste ding dat de erwten niet waren verwend. Voor de rest kun je alles koken: gemalen en heel, geel en groen. Dit is, zoals ze zeggen, een kwestie van smaak. Maar om het graan klaar te maken voor het koken, moet het nog steeds. Om dit te doen, erwten gedrenkt voor 6-8 uur in water, vervolgens gewassen. Soms is het aan te raden een beetje zuiveringszout aan het water toe te voegen om de smaak te verbeteren.

Kookrecepten

En nu kunt u de reeds geselecteerde methode gebruiken.hoe erwtenpap te bereiden in een slowcooker. Meestal wordt voor de voorbereiding ervan de "Uitdoving" -modus aanbevolen, omdat dit een zwakke kooktoestand impliceert. En dit is wat je nodig hebt als je erwten kookt. Giet het in de slowcooker en voeg water toe. Een glas ontbijtgranen heeft twee glazen nodig. Selecteer de modus van blussen in het menu, 2 uur. Voeg zout toe aan de erwt pap is niet nodig, het zal voorkomen dat de croupe zacht kookt. Zodra het signaal klonk, zout de klaarschotel en leg een stuk boter naar smaak. Roer, sluit het deksel en laat het nog 5-10 minuten op "Heated" staan. Gedurende deze tijd verdikt de pap iets meer.

Soms kun je dergelijke aanbevelingen vindenhoe erwten pap in een slowcooker te bereiden - gebruik de "Koken" of "pap" -modi. Maar deze optie is niet geschikt voor alle modellen, omdat het graan vaak sterk kookt en het risico bestaat dat de erwten door de klep ontsnappen. En hoe onaangenaam het is om gewassen vaat af te wassen, iedereen weet het. Daarom is het de moeite waard om, voordat u zich op dergelijke bereidingsmethoden beroept, de instructies voor de slowcooker zorgvuldig te bestuderen. De meest geschikte temperatuur voor het koken van deze pap is 90-95 graden.

Maar erwtenpap in de multi-cooker "Polaris"kan worden gelast met een andere modus. Dit is een "Multipovar", omdat deze is geprogrammeerd om de temperatuur en de kooktijd te selecteren. Natuurlijk, zoals in het vorige recept, moet je de erwten doordrenken voor de nacht, dan giet ze in de slowcooker en voeg water toe zodat het de hele korrels bedekt. Selecteer in de modus "Multipovar" een temperatuur van 90 graden en tijd 2 uur. En pas na een signaal van zoutbereidheid, breng op smaak met boter en meng.

После того как хозяйки узнают о том, как варить erwtenpap in een slowcooker, het wordt niet alleen vaker geserveerd voor lunch of diner. Velen beslissen over experimenten en voegen bij de bereiding gerookte borst, ham en kip toe. Daardoor krijgen ze in plaats van een heerlijk bijgerecht niet minder smakelijke volwaardige tweede gang. En nog belangrijker, de gastvrouw zelf heeft een minimale inspanning en tijd nodig.