Het merendeel van de binnenlandse vleesverwerkingondernemingen opgericht op basis van vleesverwerkende fabrieken van de USSR. Onder hen is de vleesfabriek in Sochi, waarvan de leeftijd bijna 80 jaar is. Tegenwoordig produceert het bedrijf bijna 40% vleesproducten die zijn geproduceerd inKrasnodar-gebied. In ons artikel vertellen we u meer over het werk van de vleesverwerkingsfabriek. Hier lees je ook reviews van medewerkers en echte klanten over haar producten.
De datum van oprichting van de vleesverwerkingsfabriek in Sotsjibeschouwd als 23 juli 1937. De eerste taak van het opzetten van de onderneming was om met vlees- en worstproducten in de behoeften van het resort te voorzien. In 1992 werd de fabriek als gevolg van privatisering omgedoopt tot Sochi Meat Processing Plant OJSC. Maar een nieuw tijdperk in het leven van de onderneming begon in 1997, toen een team van jonge specialisten naar het management van de onderneming kwam. Op dit moment werd een volledige modernisering van de productie uitgevoerd, de verouderde apparatuur werd vervangen door geavanceerder.
Vandaag is de onderneming inbegrepen intwintig toonaangevende worstproducenten in Rusland, die meer dan 300 artikelen produceren. De fabriek besteedt bijzondere aandacht aan de volgende activiteiten: de productie van gekookte worst en worst, halfgerookte, rauw gerookte en gekookte rookworst en vleeswaren.
De producten van het bedrijf zijn vertegenwoordigd in de meeste steden van de Russische Federatie, maar ook in Oekraïne, Wit-Rusland, Georgië en de staten van Centraal-Azië.
Voor de vervaardiging van vlees- en worstproductenhet bedrijf gebruikt alleen vers gekoeld vlees. Alvorens de productie in te gaan, worden de grondstoffen gecontroleerd op naleving van de vastgestelde kwaliteits- en veiligheidseisen, evenals op de beschikbaarheid van de nodige documentatie. De onderneming beschikt over chemische en biochemische laboratoria. Hun medewerkers bewaken niet alleen de kwaliteit van de grondstoffen, maar ook of de producten voldoen aan de vereiste normen.
Sotsji vleesverwerkingsbedrijf in het productieprocesworstjes en vleeswaren gebruiken alleen natuurlijke kruiden en voedseladditieven. Daarnaast wordt er alleen natuurlijk hout gebruikt voor het roken van producten. De hoge kwaliteit van de producten van het bedrijf is ook te danken aan de beschikbaarheid van moderne apparatuur, die wordt gebruikt voor de productie van worstjes en vleesdelicatessen.
Een breed scala aan producten van de vleesfabriek omvat meer dan 300 vlees- en worstproducten. Dit nummer omvat een verscheidenheid aan producten van de volgende typen:
De vleesverwerkende fabriek in Sochi breidt zijn assortiment voortdurend uit. Veel vlees- en worstproducten van het bedrijf worden volgens eigen recept gemaakt.
De meeste kopers van de vleesverwerkingsfabriek in Sotsji zetten hun productmarkering "4" op een vijfpuntsschaal. In hun beoordelingen van de worst van het bedrijf merken ze het volgende op:
De vleesverwerkende fabriek in Sochi produceert een verscheidenheid aanvlees- en worstproducten die voldoen aan de smaak en betaalbaarheid van verschillende categorieën klanten. Ondertussen, als we de prijzen van binnenlandse vleesverwerkende bedrijven vergelijken, moet worden opgemerkt dat de producten van deze fabriek iets duurder zijn dan andere.
Recensies over de producten van de vleesverwerkingsfabriek in Sochi,afkomstig van klanten, veel aangenamer dan degenen die de werknemers van dit bedrijf verlaten. In het werk van de fabriek van de laatste staan de lage arbeidskosten, de houding van het management en de noodzaak om hard te werken niet op.
Tegelijkertijd is Sochi vleesverwerkingsbedrijfwerknemers hielden van het feit dat lonen op tijd worden betaald, het team is vriendelijk, hoogwaardige en smakelijke producten worden geproduceerd, moderne apparatuur wordt gebruikt en goede arbeidsomstandigheden worden geboden. Medewerkers van de onderneming merken op dat steriele reinheid overal wordt waargenomen, vooral in productiewinkels.
