Het is moeilijk om de moderne wereld voor te stellen zonder een dergelijkeeen technisch hulpmiddel zoals een vaatwasser. Ze worden zowel in huishoudelijke zaken als in de horeca gebruikt. Het belangrijkste verschil tussen hen is de hoeveelheid werk waarmee ze omgaan. Uiteraard beïnvloedt deze factor hun interne uitrusting, grootte en zelfs uiterlijk. En de prijs van een dergelijke techniek zal zeer opvallend zijn.
Door hun ontwerp zijn ze onderverdeeld in drie hoofdtypen:
koepel;
voorzijde;
tunnel.
Dit laatste type is ook onderverdeeld in cassette encassettemachines. In het eerste geval worden de schalen eerst op een speciale schaal ("cassette") geplaatst, en pas daarna op de tape, en in het tweede geval wordt het rechtstreeks op de transportband geplaatst. Apparaten van het koepeltype ontlenen hun naam aan de koepel, waaronder de borden en glazen zich bevinden. Deze modellen zijn semi-automatisch, waardoor er minder moeite en tijd nodig is voor het wasproces. Een persoon kan gemakkelijk omgaan met zo'n model.
Afhankelijk van de reikwijdte van hun toepassing kunnen ze zijn:
vaatwassers (voor het grootste deel van keukengerei);
bar (voor een groot aantal glazen en theeparen);
glas (uitsluitend voor glazen);
boilers (voor grote gerechten).
Voor kleine cafés, kantines in kantoorgebouwenof restaurants zonder banketzaal, een frontaal apparaat is voldoende. Het zal zijn werk goed doen, zal niet veel ruimte innemen en zal vele malen goedkoper zijn dan een model met een ander ontwerp. Als er een groot aantal klanten en een actief gebruik van de wasmachine wordt verwacht, is het de moeite waard om naar meer "serieuzere" modellen te kijken, die ook nogal wat op de markt zijn. Het uithoudingsvermogen van frontale vaatwassers is niet te vergelijken met hun koepelvormige tegenhangers.
Als de ruimtebesparing er niet in zitprioriteit, het is ook de moeite waard om aandacht te besteden aan de dome-modellen. Bij dergelijke toestellen hoef je niet na te denken over upgraden, bijvoorbeeld bij uitbreiding van het etablissement.
Koepel vaatwasser voor eetkamerIs het beste wat je kunt vinden. Het is krachtig, betaalt zichzelf snel terug en is verrassend sterk. Dergelijke apparaten zijn meestal te vinden in keukens van cafés, restaurants en kantines in Rusland.
Het tunnelmodel zal een uitstekende assistent zijn inkantines en fastfoodcafés met een grote verwerkingscapaciteit. De capaciteit kan oplopen tot 8000 platen per uur, maar meestal varieert deze van 2000 tot 6500 duizend.
In elk ontwerp, 1 volledige cyclustijdis van 1 tot 3 minuten, maar deze indicator kan handmatig worden aangepast om de duur van de procedure te verlengen of te verkorten. De watertemperatuur voor de meeste apparaten is 60 graden, maar er zijn modellen met een temperatuur van 85, vooral als ze ontworpen zijn om potten, pannen en kuipen mee af te wassen.
Dome of domed-apparaten meerzijn universeel. Ze kunnen gemakkelijk overweg met zowel borden als ander keukengerei. Hun prestaties variëren van 120 cassettes voor cassette of 2000 platen voor cassetteloos type. Aan de ene kant van het apparaat bevindt zich een tafel voor vuile vaat met een ingebouwd bad met een speciaal doucheapparaat voor het verwijderen van etensresten, aan de andere kant - voor al schone borden en glazen. Het is ook passend om opslagruimte voor cassettes te bieden.
Voor een familie-eetkamer, restaurant of café is het vrijeen koepelvaatwasser is geschikt. Mach is een toonaangevend wereldwijd merk op de markt. Ze zijn klaar om zowel meer budgetmodellen met lagere prestaties als zeer krachtige units voor grote horecagelegenheden aan te bieden. Bij het apparaat zelf worden aparte cassettes geleverd voor de hoofdgerechten en afzonderlijk voor klein keukengerei (vorken, messen, lepels).
Dome vaatwasser van Mach -een van de meest succesvolle acquisities van het volledige assortiment vergelijkbare producten dat momenteel op de markt is. De garantie voor deze modellen is altijd langer en er zijn geen problemen om een servicecentrum te vinden.
