Japan is in veel opzichten een uniek land enin bijna alle takken van menselijke activiteit is het Japanse ontwikkelingspad anders dan alle andere. De Japanse landbouw is geen uitzondering. Ondanks het feit dat de natuurlijke omstandigheden in Japan niet bijdragen aan de ontwikkeling van dit soort activiteiten, zijn de landbouw en veeteelt hier altijd behoorlijk ontwikkeld geweest. Op dit moment is het aandeel van de landbouw in het Japanse BBP 2%, wat tegen de algemene achtergrond van een geïndustrialiseerde macht er meer dan goed uitziet, vooral gezien het feit dat naburige Aziatische landen heel goed in staat zijn om Japan goedkope landbouwproducten te leveren. Dit bedrag is echter duidelijk niet genoeg en Japan is een van de grootste importeurs van voedsel ter wereld.
De manier waarop de landbouw zich ontwikkeltJapan hangt voornamelijk af van geografische omstandigheden en historische kenmerken. Japan ligt op eilanden van vulkanische oorsprong en het aandeel bouwland en weiland is erg klein. De oppervlakte landbouwgrond is niet meer dan 15 procent van de totale oppervlakte van de staat. Het belangrijkste type boerderijen zijn kleine boerderijen, waar alles in particulier bezit is. Rijst en zeevruchten zijn traditionele componenten van de Japanse keuken, dus het grootste deel van de landbouwproducenten houdt zich bezig met rijstteelt - meer dan 80% van de productie wordt eraan toegewezen. De veeteelt is slecht ontwikkeld omdat het grootste deel van het eiwitrijk voedsel dat de Japanners met zeevruchten krijgen, dus weiland beslaat een klein deel van het totale gebied. Ondanks dat recentelijk de groei van de consumptie van dierlijke producten is gegroeid, neemt het aantal bedrijven dat zich bezighoudt met dit soort activiteiten af, omdat het veel winstgevender is om deze producten bijvoorbeeld bij buren in China te kopen. Daarnaast moet veevoer geïmporteerd worden vanuit het buitenland en dit heeft ook gevolgen voor de winstgevendheid.
Dus de landbouw in Japan is eigenlijkrijstteelt. Hier heeft het zijn eigen bijzonderheden: boeren krijgen bijvoorbeeld vaak veel duurdere rijst dan ze later verkopen - dit komt door het feit dat ze actief en vaak onredelijk gebruik maken van de modernste machines en informatietechnologieën in de landbouw (Japan staat op de eerste plaats in het gebruik van geavanceerde technologieën in dit industrie), wat onvermijdelijk de kosten van het eindproduct beïnvloedt. Desalniettemin gaan dergelijke boerderijen niet failliet en krijgen ze de kans om zich verder te ontwikkelen, rekening houdend met de opgedane ervaring, aangezien de Japanse landbouw, met name de rijstteelt, sinds de naoorlogse periode uitgebreide steun heeft gekregen van de staat, en dankzij dit alles wordt de vraag naar dit product volledig gedekt door de binnenlandse productie .
Het is ook vermeldenswaard dat landbouwJapan is niet alleen de traditionele teelt van graan- en groentegewassen en vee: een vrij belangrijk gebied is de productie van zijde, waarvoor een aanzienlijk deel van de landbouwgrond wordt bestemd voor de teelt van moerbeiboom. Deze richting is zeer winstgevend, aangezien Japanse zijde over de hele wereld zeer hoog aangeschreven staat.
Een andere ongebruikelijke trend op het plattelandde economie van dit land is de teelt van parels. Traditioneel zijn veel van nature geteelde parels gedolven voor de kust van Japan, en onlangs zijn boerderijen die gespecialiseerd zijn in hun teelt, steeds vaker geopend. Dit type bedrijf levert aanzienlijke winst op en wordt daarom steeds populairder.
Daarom zijn de belangrijkste onderscheidende kenmerken,De Japanse landbouw is eigendom van de kleine omvang van het land, de hoge mate van introductie van geavanceerde technologie, waardoor bijna alle beroepen in de landbouw een hoge opleiding, uitgebreide steun van de staat voor landbouw, traditionele bedrijfsactiviteiten en vaak een lage efficiëntie van kleine boerderijen nodig hebben.
