Самая большая ягода на планете – это, безусловно, watermeloen. Het thuisland is Zuid-Afrika. Tegenwoordig worden watermeloenen echter in 96 landen verbouwd. In Rusland werden ze oorspronkelijk beschouwd als een overzeese lekkernij en werden ze op een speciale manier bereid. Allereerst werden ze schoongemaakt, in plakken gesneden en gedurende een lange tijd gedrenkt. Daarna werden ze gekookt met kruiden en peper. De oorspronkelijke smaak en de meeste voedingsstoffen waren dus verloren.
Naast het feit dat deze enorme bessen erg lekker zijn,ze zijn ook nuttig. Ze bevatten pectines, koolhydraten, vitamines, fosforzouten, ijzer en zink. Artsen adviseren om ze te gebruiken voor aandoeningen van de nieren, galblaas, lever, bloedarmoede. Bevat in grote hoeveelheden watermeloencellulose normaliseert het werk van de darmen en verbetert de spijsvertering aanzienlijk.
Het vruchtvlees van watermeloen bevat veel licht verteerbaarsuikers en de beste voedingsvezels. Het helpt om cholesterol uit het lichaam te verwijderen. De grootste bes is 92 procent water. Regelmatig gebruik van deze vloeistof helpt om zich te ontdoen van hypertensie, atherosclerose, jicht, reuma, artritis.
Watermeloenpulp zit boordevol antioxidanten en lycopeen. Deze stoffen beschermen een persoon tegen ziekten van het hart en de prostaat. Daarnaast hebben ze een gunstig effect op de huid.
Deze prachtige bes heeft unieke eigenschappen.Haar sap is een uitstekende remedie voor hoofdpijn en migraine. In dit geval is het noodzakelijk om het in kleine slokjes te drinken. De pijn verdwijnt snel en permanent. Watermeloenpulp wordt gebruikt voor gezichtsverzorging. Om dit te doen, wordt gaas meerdere keren gevouwen geïmpregneerd met watermeloensap en pulp en op het gezicht aangebracht.
In de regel, bevroren bessen van welke aard dan ookhet wordt goed bewaard, praktisch zonder zijn smaak en bruikbaarheid te verliezen. Het is echter niet aan te raden om watermeloen op deze manier te bewaren. Als je deze sappige bes voor het nieuwe jaar wilt proberen, ga dan als volgt te werk. Koop in de herfst een fruit (ongeveer 4 kilogram). Was en veeg droog. Leg het in een net en hang het op een donkere, koele plaats. Het is heel belangrijk dat de watermeloen met niets in contact komt.
Tegenwoordig zijn er in de wereld ongeveer 1200 soorten watermeloenen. In Israël worden pitloze vruchten verbouwd. Ze zijn erg populair in Canada en de Verenigde Staten.
