Het thuisland van tomaten is Zuid-Amerika.Deze plant werd in de 16e eeuw door de Spaanse conquistadores naar Europa gebracht. "Tomatl" in de Inca-taal betekent "grote bes". En al noemden de Fransen, vanwege de kleur en vorm van de vruchten die op een hart leken, ze de appel van de liefde, wat in het Frans Pomme d'amour is. Vandaar de naam van de cultuur - tomaat. Aanvankelijk werd deze plant gebruikt als tuindecoratie en werd hij voor vreugde en verrassing rond het huis geplant, en de vruchten werden als oneetbaar en zelfs giftig beschouwd. Buren kwamen om de nieuwsgierigheid te zien, wier verbazing geen grenzen kende.
De geschiktheid voor menselijke consumptie werd bepaaldeen gelukkige gelegenheid waaraan we allemaal te danken hebben. Dit gebeurde op het hoogtepunt van de strijd voor vrijheid en onafhankelijkheid van de Engelse koloniën in het noorden van Amerika in 1776. De rebellen werden geleid door de toekomstige Amerikaanse president George Washington. En ze probeerden hem te vergiftigen met een saus gemaakt van de vruchten van deze geweldige plant, waarbij ze een gerecht op smaak brachten. Washington hield van zijn smaak, om nog maar te zwijgen van het feit dat hij het overleefde. Maar het vooroordeel jegens tomaten bleef een tijdje bestaan. Terwijl in Europa en de Nieuwe Wereld de tomaat nog steeds als oneetbaar werd beschouwd (in de 18e eeuw), begonnen ze het in Rusland, in de zuidelijke regio's, te verbouwen als een tuin en als voedselgewas. In het midden van de 19e eeuw besloeg het distributiegebied van tomaten al de regio's van de middelste zone en tegen het einde van de eeuw - de noordelijke zone. In de loop van de tijd zijn er dankzij veredelaars nieuwe, niet alleen vroegrijpe, maar ook koudebestendige rassen ontstaan, waaronder de Sneeuwklokjestomaat, die wijdverspreid is geworden. De veredelaars hebben ongelooflijke resultaten behaald en het is niet verwonderlijk dat dit gewas nu bijna overal wordt verbouwd.
Van oorsprong koudbestendig tomatenras Sneeuwklokjeaangepast voor buitenkweek in de noordwestelijke regio's van het land. Uit de keten van ontwikkeling en groei is zo'n schakel verwijderd als het kweken van zaailingen op vensterbanken in huizen. Sneeuwklokjestomaten groeien beter dan andere variëteiten op arme gronden en verlagen zelfs de opbrengsten als stikstofmeststoffen op de grond worden aangebracht.
Tomatensneeuwklokje wordt meestal in het begin gezaaidApril in een niet verwarmde kas (of eind april in een kas waar de grond goed bemest is). Gekweekte zaailingen worden half juni in de volle grond geplant. Het stadium van volledige rijping van het fruit vindt half augustus plaats. Tomatensneeuwklokje is een halfstammige compacte struik, wanneer hij wordt gekweekt met behulp van hilling, vormt hij 3 stengels, die elk op hun beurt meestal 3 clusters hebben. In de tweede helft van juni is er een periode van massale bloei, begin juli - vruchtzetting. Op de eerste tak rijpen ze tot 150 gram en op de tweede - tot 90-11 gram. Er zijn meestal 5 vruchten in een tros. In totaal levert de Sneeuwklokjestomaat van één plant tot 1,6 kilogram op.
En natuurlijk is de Sneeuwklokjestomaat nietsverschilt van zijn tegenhangers in de veelzijdigheid van zijn helende eigenschappen. Tomaten verbeteren de stofwisseling en, dankzij serotonine, verbeteren ze de gemoedstoestand, omdat ze een goed antidepressivum zijn. Ze hebben een verjongend en antitumoreffect op het lichaam, helpen bij atherosclerose, asthenie, darmklachten. En een natuurlijk medicijn en een krachtige antioxidant - lycopeen, dat deel uitmaakt van hun samenstelling, helpt het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten te verminderen. Deze groente wordt beter opgenomen als voedsel met zijn inhoud wordt geconsumeerd met plantaardige olie.
De gunstige eigenschappen dragen ook bij aan het behoudzicht en preventie van veranderingen in het netvlies, die op oudere leeftijd verlies van gezichtsvermogen kunnen veroorzaken. Er zijn contra-indicaties voor ziekten zoals galsteenziekte, gastritis en maagzweren, maar deze zijn relatief, dus u hoeft deze nuttige groente niet volledig uit uw dieet te houden. Eet tomaten en wees gezond!
