Tilsynelatende, i menneskets natur er det ikke "vente"av barmhjertighet fra naturen, "og for å skape varianter og arter av planter med attraktive egenskaper uavhengig, kunstig. Utseendet til hybrider er et bevis på dette.
Begrepet "hybrid" i botanikk refererer til en organisme oppnådd ved å krysse forskjellige former. Som et resultat blir genetisk materiale fra forskjellige celler kombinert til en enkelt.
Selvfølgelig er det tilfeller av naturlighybridisering: for eksempel er grapefrukt et resultat av naturlige kryss mellom pomelo og appelsin, men i de aller fleste tilfeller er dette en nøye kontrollert prosess. Hybriden av kirsebær- og fuglekirsebær, mandarin og appelsin, fersken og nektarin, plomme og aprikos - alt dette er resultatene fra mange års møysommelig arbeid fra biologer.
Oppdretterens ønske om eksperimenter påutviklingen av hybrider fra forskjellige fruktplanter forklares med ønsket om å forbedre de opprinnelige egenskapene: produktivitet, resistens mot skadedyr og resistens mot sykdommer, frostbestandighet, samt å få ny smak, forbedre utseendet eller forbedre transportabiliteten.
Cherry er en populær plante, så oppdretterekunne ikke passere ham på noen måte. Flere vellykkede hybrider av kirsebær er kjent. Først kan kirsebær krysses med kirsebær. Hybriden kalles hertug og har økt vinterhardhet og motstand mot visse sykdommer, samt søtere frukter enn kirsebær. Hybrid kirsebær med kirsebærplomme er veldig vakker under blomstring, tåler frost og krever ikke nøye omhu. Det er også en hybrid av kirsebær og plommer, fruktene har en unik dobbelt smak. Endelig kan arbeidene til oppdrettere på kryssing av kirsebær med japansk kirsebær Maak kalles vellykkede. Vi vil dvele ved denne hybrid mer detaljert.
En hybrid av kirsebær- og fuglekirsebær er ikke veldig kjent.Som regel hørte ikke gartnere fra begynnelsen noe om ham. Ved å krysse disse plantene kan du imidlertid få så mange som to interspesifikke hybrider: padocerus og cerapadus. Disse navnene kan virke noe sofistikerte og verdige dinosaurer i stedet for frukttrær, men faktisk er alt enkelt og logisk: De er dannet fra de latinske navnene for kirsebær (Cerasus) og fuglekirsebær (Padus). Figurativt sett er cerapadus en hybrid av kirsebær- og fuglekirsebær, hvis mor har kirsebær og far er fuglekirsebær. Dette alternativet viste seg å være mer vellykket og fant mer distribusjon innen hagearbeid. Hvis blomstene av fuglkirsebær blir bestøvet av pollen av kirsebær, vil du få padocerus.
Jeg må si det for kryssing med kirsebærbare japansk kirsebær Maak er egnet, og kombinerer tegnene til både fuglekirsebær og kirsebær, men har bitter frukt. I noen kilder omtales det nå som kirsebær, selv om det er mer rettferdig å si at det inntar en viss mellomstilling mellom disse artene.
Hybrid av kirsebær og fuglekirsebær, derav fotopresentert i artikkelen, snarere lik fuglekirsebær, og fruktene er ordnet på et tre med dusker: flere stykker på en stilk, og ikke enkeltvis eller i par, som tilfellet er med kirsebær. Bærene er mørke, nesten svarte, saftige, smaker fra sur-bitre til syrlige-søte. Utad ligner fruktene av cerepus kirsebær i større grad.
Opprinnelig som et resultat av utvelgelse på 20-talleti forrige århundre, fikk Michurin tre typer cerapadus: nr. 1 (fra kirsebær av stepp og fuglkirsebær Maak), store cerapadus (kirsebær av den ideelle sorten ble brukt) og søt cerapadus. Fruktene til cerapadus nr. 1 var ikke bare bitre, men også giftige, da de inneholdt hydrocyansyre.
En hybrid av kirsebær og fuglekirsebær selv nå, etter myeårs arbeid med oppdrettere, har frukt som ikke kjennetegnes av spesiell sødme. Det er interessant at jo mer frostbestandig ceparadus har, jo mer bitter er bærene deres.
Tverrfugler med kirsebærførte til fremveksten av populære varianter. For eksempel har variantene av cerapadus Dolgazhdannaya og Novella frukt med en helt "kirsebær" smak og størrelse, Pedinstitutskaya-sorten utmerker seg med store børster av bær, og Rusinka har en spesielt høy vinterhardhet og er ganske egnet for ferskt forbruk. Oftest har avlingen av cerapaduses et teknisk formål og brukes til juice og sirup.
En hybrid av kirsebær- og fuglekirsebær blir verdsatt for at hanhar virkelig høy motstand mot frost og har et veldig godt utviklet rotsystem. En annen viktig egenskap - motstanden til cerapadus mot sykdommer - ble husket på 60-tallet av forrige århundre, da kokkomykose falt på kirsebær frukthager - en sykdom der bladene begynner å bli gule og falle allerede på forsommeren, og trærne selv svekkes og ikke overlever om vinteren. I dette tilfellet blir cerapaduses vellykket brukt som bestand for frøplanter av kirsebær med sorter, samtidig som de øker frostbestandigheten betydelig.
På en lapp:en bestand er en plante som en stilk er podet med en knopp av en rekke gartner av interesse. Bestanden spiller en veldig viktig rolle: den gir riktig næring av den øvre delen av planten, dvs. løken.
Når det gjelder omsorg, er cerapaduses veldigupretensiøs, kan vokse hvor som helst og på hvilken som helst jord, trenger ikke spesiell oppmerksomhet, inkludert behandling med soppdrepende midler. Omsorg reduseres til beskjæring, danner en busk eller krone av et tre og luker bagasjerommet. Vanlig toppdressing er også valgfritt.
Cerapadus forplanter seg, som det passer hybrider, utelukkende med stiklinger for å unngå splittelse av ervervede karakterer.
Kirsebærfrukter har en veldig rik sammensetning:vitamin A, C, E og gruppe B, organiske syrer, mikro- og makroelementer. I folkemedisinen brukes kirsebær som slimløsende, febernedsettende, antiviralt og bakteriedrepende middel, samt for å forebygge hjertesykdom. Kirsebærsaft senker blodkoagulasjonen og øker hemoglobin.
Fruktene av fuglkirsebær på grunn av det høye innholdettanniner er veldig effektive som et fikseringsmiddel, mens de normaliserer tarmene og forbedrer tilstanden til veggene i magen. Fuglekirsebær brukes som et betennelsesdempende middel. Bird kirsebær Maak er generelt ekstremt rik på biologisk aktive stoffer.
Du kan ikke si med sikkerhet om cerapadus har arvetabsolutt alle de nyttige egenskapene til begge sine "foreldre", men det er pålitelig kjent at avkoket av bærene har en uttalt febernedsettende effekt, og fruktene i seg selv har en rik kjemisk sammensetning.
Fruktene til cerapadus er et lagerhus av vitaminer, derforselv de som ikke er flinke til å lage mat, kan alltid bare fryse bærene slik at de om vinteren kan brukes til kompott eller fruktdrikk. Generelt, hvis spørsmålet dukker opp hva han skal lage mat fra en hybrid av fuglkirsebær og kirsebær, er det nok å ta i bruk enhver tradisjonell oppskrift der hans "foreldre" vises. Dermed kan du koke syltetøy, lage tinkturer og brennevin, og du kan bruke disse sure bærene som en fylling til paier og pannekaker.
