/ / Ferskenbakst: deilige desserteroppskrifter

Ferskenbakst: deilige desserteroppskrifter

Mange frukter er perfekte for matlaging.stuet frukt, syltetøy og paier. Spesielt ofte til disse formålene bruker raggete saftige ferskener. Du lærer en bakeroppskrift med disse fruktene fra dagens artikkel.

Klassisk alternativ

For å lage denne lette luftkakendet vil ikke ta for mye tid og krefter. I tillegg er det alltid mange produkter som trengs for elting av deig på nesten hvert eneste kjøkken. For at du skal få et delikat og velduftende bakverk med ferske fersken, hvis oppskrift vil bli presentert senere, bør du forberede på forhånd:

  • Hundre åtti gram hvetemel og kornet sukker.
  • To modne ferskener.
  • Hundre seksti gram smør.
  • Tre kyllingegg.
  • Seksti milliliter melk.

kaker med fersken

Til deigen som bakingen skal tilberedes fraferske fersken (se bildet nedenfor), det viste seg mer storslått, du må legge en klype salt og en teskje bakepulver til listen over.

Handlingsalgoritme

Rundt en halvtime før eggeprosessende tar den ut av kjøleskapet slik at den varmes opp til romtemperatur. Etter denne tiden blir de kjørt inn i en passende bolle og kombinert med litt varm melk. Alt blandes grundig med en mikser, og først deretter myknet smør og nesten alt tilgjengelig sukker blir sendt til den samme beholderen. Omtrent to spiseskjeer av dette produktet blir igjen for påfølgende dryss av den ferdige desserten.

Innholdet i oppvasken piskes igjen med en mikser som fungerer i høye hastigheter. Deretter, i en praktisk ferdig deig, tilsett gradvis mel med bakepulver og bland godt.

ferske kaker med fersken

Den resulterende tette glatte massen legges ut ioljet form. På toppen av det, i tilfeldig rekkefølge, plasseres skrellede og kuttede fruktskiver. Den fremtidige kaken blir sendt til ovnen, oppvarmet til hundre og åtti grader. 25 minutter senere tar de det ut, drysser det resterende sukkeret og returnerer det tilbake. Etter omtrent et kvarter er nybakte fersken klar til å spise. Før servering avkjøles den, tas ut av formen og kuttes i porsjoner.

Kakao-alternativ

I følge denne oppskriften kan du relativt rasktbake en deilig dessert. Frodig duftende sjokoladedeig går bra med skiver av moden saftig frukt. For å mate familien din denne kaken, må du sjekke på forhånd om du har alle nødvendige ingredienser for hånden. Denne gangen trenger du:

  • Fire middels fersken.
  • Et par glass hvetemel.
  • To spiseskjeer kakao med pulver.
  • Hundre og femti gram sukker.
  • Halv pakke smør.
  • Hundre og femti milliliter 15% rømme.
  • Tre kyllingegg.
  • Halvannen teskje bakepulver.

fersken baker oppskrift

For å lage lette og luftige bakevarermed fersken, en oppskrift med et bilde som vil bli vurdert i dagens artikkel, må du supplere denne listen med en klype salt. De som liker mer fettdeig kan anbefales å legge til en halv pakke smør i stedet for rømme. Når det gjelder frukt, kan fersk frukt erstattes med hermetiske kolleger.

Prosessbeskrivelse

I en tallerken myknet kremetsmør og sukker. Alt dette piskes med en mikser som fungerer på lav hastighet. Etter et halvt minutt blir rå egg kjørt inn i den resulterende kremete massen. Etter det pisker de fremdeles med en mikser. Deretter sendes rømme til den samme bollen og blandes godt.

Hell litt i den resulterende massensiktet hvetemel, bakepulver, kakaopulver og en klype salt. Dessuten må bulkkomponentene kobles til på forhånd. Så de er jevnere fordelt i melet. Så at fremtidig bakst med fersken har en utpreget smak, kan du legge til sjokoladebiter i deigen.

fersken bakervideo

Den resulterende masse legges ut i en form hvis bunnforet med pergament, og flatt med en skje. Halvpartene av vasket fersken legges på toppen, og press dem litt inn i deigen. Den fremtidige kaken sendes til en forvarmet ovn. Stek den i omtrent trettifem minutter på hundre og åtti grader. Den ferdige desserten er litt avkjølt og først deretter forsiktig fjernet fra formen. Dryss med pulverisert sukker og skjær i porsjoner før servering.

Alternativ med mascarpone

I følge denne oppskriften kan du relativt rasktlag gourmetost. På grunn av det faktum at denne desserten har en unik smak og delikat aroma, er det ikke synd å servere den ikke bare til en familiemiddag, men også til et festlig bord. For å gjøre kaker med fersken viste seg ikke bare velsmakende, men også luftige, må du nøye følge det anbefalte forholdet mellom komponenter. I dette tilfellet trenger du:

  • Fem kyllingegg.
  • Seks hundre gram cottage cheese.
  • Åtte halvdeler med hermetisert fersken.
  • To hundre og femti gram mascarpone.
  • Tre spiseskjeer mel og stivelse.
  • Fire hundre milliliter 33% krem.
  • Hundre og femti gram sukker.
  • En teskje med pulverisert kakao.

bakt fersken ostekake

Å lage ostekaken din med fersken, medbakingen som til og med en nybegynner kulinarisk spesialist kan håndtere, var spesielt velsmakende, listen ovenfor må utvides litt. I tillegg inneholder den en pose med et fortykningsmiddel av krem ​​og vaniljesukker.

Teknologi for forberedelse

Kombiner fløte og pose i en bollefortykningsmiddel. Alt dette piskes med en mikser som arbeider med minimum hastighet og øker hastigheten gradvis. Halvparten av den resulterende massen legges i en egen bolle. Mascarpone tilsettes resten og slå igjen, gradvis forstyrrer ett rått egg hver.

Hell deretter den resulterende blandingen isukker, vanillin, stivelse og mel. Til slutt, i fremtiden introduseres deigen cottage cheese, tørkes gjennom en sil. Pisk godt igjen til det er glatt.

kaker med fersken oppskrift med foto

Ferdig deig legges i en avtakbar form,smurt med en liten mengde vegetabilsk olje, flatt ut og sendt til ovnen, oppvarmet til hundre og seksti grader. Etter omtrent en time blir den ferdige desserten fjernet fra ovnen, avkjølt, overført til et fat og dekorert med hakkede hermetiske fersken og kremfløte. Desserten er drysset kakaopulver på toppen og servert.

Hytteostalternativ

Denne kaken tilberedes veldig raskt og enkelt.Takket være den unike kombinasjonen av smuldret deig og delikat fylling, vil familien definitivt like den. Det anbefales å lage denne desserten om kvelden, slik at han i løpet av natten klarer å infusere i kjøleskapet. For at du skal få en deilig og enkel bakst med fersken, må du på forhånd sørge for at du har for hånden:

  • To hundre gram hvetemel.
  • Kyllingegg
  • Halv pakke smør.
  • En tredje kopp sukker.
  • En teskje bakepulver.

Alle disse ingrediensene er nødvendige for å elte deigen. For å klargjøre fyllingen trenger du i tillegg:

  • Fire hundre gram cottage cheese.
  • To egg.
  • To hundre gram rømme.
  • Åtte halvdeler med hermetisert fersken.
  • To tredjedeler av et glass sukker.
  • Et par spiseskjeer maisstivelse.
  • En pose vanillin.

Sekvens av handlinger

Først av alt, må du forberede grunnlaget forpirogue. Til dette kombineres myknet smør og kornet sukker i en passende bolle. Slip alt godt, tilsett egg, siktet hvetemel og bakepulver. Alle eltes grundig. Den resulterende glatte myke deigen legges på bunnen av en delt mugg, oljes, lager bulter omtrent fem centimeter høye og legges i kjøleskapet i en halv time.

For å klargjøre fyllingen i en passende beholderkombinere cottage cheese, sukker og rømme. Alt blandes godt og tilsett egg og vanillin. Visp grundig til en luftkrem er oppnådd. Helt på slutten innføres maisstivelse, juice av en halv sitron og hakket glede i massen.

fersk bakt fersken oppskrift

I form med kjølt deig, spre den ferdigefylte og hakkede fersken. Stek en kake i omtrent førti minutter ved hundre åtti grader. Så senker de temperaturen til hundre og seksti og venter ytterligere et kvarter. Det er viktig at kokte og ferdigkjølte kaker med fersken står i kjøleskapet i minst flere timer.

Alternativ med rømme fylt

Denne desserten smaker som en delikat frukt-soufflé. Derfor vil han definitivt like ikke bare voksne, men også heller lunefulle barn. For å klargjøre det, trenger du:

  • To hundre og femti gram hvetemel.
  • Tre spiseskjeer rømme.
  • Hundre gram sukker.
  • Tre eggeplommer.
  • Hundre tjue gram smør.
  • Halvannen teskje bakepulver.

I tillegg skal kjøkkenet ditt ha alt du trenger for å klargjøre fyllet. I denne situasjonen bør du ha på lager:

  • Tre hundre gram rømme.
  • Fem halvdeler hermetisert fersken.
  • Tre egg.
  • Hundre tretti gram sukker.

Denne oppskriften viser seg å være veldig lett ogvelduftende bakverk. Ferskener, hvis bilder kan sees i dagens artikkel, bør være nøyaktig like mange som angitt i listen over produkter. Ellers vil de tette smaken av resten av ingrediensene.

Rivet smør kombineres i en bolleog sukker. Eggeplommer blir også sendt dit. Slip alt grundig med en vanlig gaffel og tilsett rømme. Siktet mel og bakepulver tilsettes gradvis til den resulterende massen, og eltes deretter til de er jevn.

Den ferdige deigen fordeles for hånd på bunnen av formen,smurt med litt olje. Det er viktig å ikke glemme å danne lave sider. Halvpartene av ferskenene plasseres i den resulterende kurven slik at ryggen ser opp. Alt dette helles med en blanding av rømme, rått egg og sukker. Den fremtidige desserten er bakt i førti minutter på hundre og åtti grader.

likte:
0
Populære innlegg
Åndelig utvikling
mat
y