Martini: hva skal du spise vermouth?

Martini anses i dag å væreen av de mest populære typer vermouth. Og til tross for at det i vårt land anses å være en rent "kvinnelig" drink, er det i vestlige land populært blant begge kjønn. Mange mennesker elsker å skjemme seg bort martini. Enn å spise en lignende drink, ikke alle vet det.

Hva er en martini?

Martini er den mest populæreItaliensk mengde vermouth. Alkoholinnholdet her er omtrent 16-18%. Dette er en smaksatt vin tilsatt urter. Forresten, er malurt en integrert komponent i gresssamlingen, som faktisk gir bitterheten karakteristisk for vermouth.

I tillegg andreurter, spesielt Johannesurt, kanel, mynte, muskat, kamille, oregano, elecampane, ingefær, angelica, svart hyllebær, koriander, immortelle, sitronmelisse, einer og mange andre.

Mange mennesker i dag foretrekker i økende gradnemlig martini. Hvordan ta en drink? Dette er også et interessant spørsmål, for her avhenger alt av hvilken type vermouth du drikker, så vel som av personlige preferanser i mat.

Hvilke typer martini er det?

Til dags dato er det fire mest populære typer denne drikken:

• Martini Bianko (Bianko) - et hvitt vermouth, som skiller seg ut for sin søte smak, krydder og en behagelig vaniljearoma.
• Martini Rosso (Rosso) - en rød drink med en litt bitter smak og rik aroma.
• Martini Rosato (Rosato) - rosa vermouth, som er en blanding av hvite og røde viner.
• Martini Extra Dry (Extra Dry) - tørt vermouth (minimum sukkernivå) med høyt alkoholinnhold.

Martini som aperitiff: hvordan bite den?

Det er umiddelbart verdt å merke seg at vermouth er oftebruk den som aperitiff - den aktiverer fordøyelseskanalen, så det er best å drikke det rett før du spiser. I tillegg bruker mange drikkeelskere det sammen med desserter.

Ekte kjennere av vermouth argumenterer for at det ikke er detdet er verdt en matbit - den eneste måten du kan glede deg over uovertruffen smak og en bukett med aromaer. Lette snacks er imidlertid akseptable. For eksempel serveres tørre varianter av vermouth med oliven på et grillspyd. I tillegg egner seg hard ost, saltede nøtter, mandler til drinken.

Hvordan bite martini bianco og rosso?Siden disse vinene er søte, brukes andre produkter til dem. Spesielt i nesten hver bar serveres disse drinkene sammen med en skive sitron og flere isbiter. Andre frukter, inkludert appelsiner og grapefrukt, kan også serveres. Noen kjennere hevder at biter av mørk sjokolade også går bra med denne drikken.

For øvrig er vermouth mye brukt som grunnlag for tilberedning av forskjellige cocktailer. Den er blandet med juice, brus og selvfølgelig vodka (en favorittdrink av James Bond).

Martini forrett under en festmåltid

Faktisk er ikke vermouth ansett som en drink,som er verdt å tilby under en festmåltid. På den annen side velger ganske ofte elskere en martini. Hvordan ta en drink under et måltid? Det er faktisk mange alternativer her - det avhenger av hvilken type vermouth du drikker.

Ulike Martini Biancovarianter av fisk. Men rosetten er bedre å drikke med kyllingretter. Rød søt vermouth går bra med skinke. Mange foretrekker tørr martini. Hva å spise dette vermutten? Fisk og sjømatretter samt kjøtt er også egnet.

Det er noen universelle snacks somDet er vanlig å servere med en drink. Spesielt vil smørbrød med laks eller avokadopasta definitivt ikke ødelegge smaken av vermouth. På bordet kan du også servere oliven, oliven og skiver med sure frukter (sitroner, appelsiner, ananas, noen bær).