I dag skal vi snakke om hvordan man koker eplesyltetøy i en langsom komfyr med en minimumsinvestering av tid. Vi tilbyr noen enkle oppskrifter.
Det beste syltetøyet til matlagingbruk røde epler. Det er ikke nødvendig at de er perfekt glatte og vakre. Overmoden og råtten frukt vil også passe. Likevel må de kokes til de er moset.
Nyttige egenskaper ved syltetøy bestemmes av medisinskeegenskapene til eplene selv. Det antas at de forbedrer fordøyelsessystemet ved å stimulere dannelsen av magesaft. Vinter- og sommervarianter inneholder en tilstrekkelig mengde mineraler og vitaminer. Etter varmebehandling forblir de ikke mer enn 30%. I dette tilfellet beholdes fiber, pektin og betakaroten i samme volum.
Personer som lider av diabetes er kontraindisert ved bruk av eple syltetøy. Og alt på grunn av det høye glukoseinnholdet i det.
ingredienser:
forberedelse:
1. La oss starte med å behandle vasken. Skyll dem, skrell dem, slip den til en puretilstand. Vi gjør det samme med epler. Kombiner en puré med en annen. Bland godt.
2. Vi satte en kasserolle med potetmos på komfyren og skrudde på en liten ild. Tilsett 500 g sukker. Bland ingrediensene. Stek i 10 minutter.
3. Slå på sakte komfyren. Vi sprer varme potetmos i den. Vi finner "Baking" -modus og stiller tidtakeren i 15 minutter. Lukker lokket og vent på lydsignalet.
4. Vi overfører enheten til "Slukking" -modus i 2,5 timer.Etter den angitte tiden er eple syltetøy i sakte komfyren klar. Det gjenstår å helle det i oppvarmede tørre bokser, forsegle dem tett og snu dem ned ned.
produkter:
Eple syltetøy i en langsom komfyr tilberedes slik:
1. Skyll fruktene, fjern kjernen og frøene og skjær kjøttet i skiver. Skallet er også bedre å fjerne.
2. Slå på multikokeren.Vi velger programmet "Slokking". Ha epler i bollen. Vi fyller dem med sukker. Vi stiller tidtakeren i 2-2,5 timer. Ingen grunn til å tilsette vann. Rør syltetøyet jevnlig under tilberedningen. Resultatet skal være en homogen masse.
3. Etter pipetonen fordeler vi syltetøyet til de steriliserte bankene, lukker lokkene og snur opp ned. Pakk med et gammelt teppe eller jakke på toppen.
Dagligvare sett:
Hvordan tilberede eple syltetøy i Redmond sakte komfyr:
Trinn nummer 1 - start med å bearbeide fruktene. Vi skyller dem under rennende vann, renser huden, frøene og kjernen. Skjær massen i terninger.
Trinn nummer 2 - vask nå sitronen eller appelsinen. Sitrus må også kuttes i terninger.
Trinn nr. 3 - vi forskyver de strimlede fruktene i flerboksskålen. Vi sovner med sukker.
Trinn nummer 4 - finn "slukke" -modus og kjør i 2 timer. Rør eplemassen hvert 30. minutt.
Trinn nummer 5 - etter at pipelyden høres, må du flytte syltetøyet fra sakte komfyren til en blender. Mal til puré.
Trinn 6 - slå på multikokeren igjen.Fordel eplemos. Installer "Baking" -programmet i 7-10 minutter. Syltetøyet viser seg å være tykt, velduftende og utrolig velsmakende. Det er ikke nødvendig å rulle det opp til vinteren. Det er mulig umiddelbart etter tilberedning å sende syltetøy til bordet. Det vil være et flott tillegg til pannekaker eller pannekaker.
Noen husmødre klager det undermatlaging i en langsom komfyr fruktmasse brenner, sprer en ubehagelig lukt. For ikke å unngå dette, ikke fyll koppen helt til toppen. Det anbefales å fylle epler i to. Og sørg for å røre fruktpuréen mens den er i sakte komfyren.
ingredienser:
Den praktiske delen:
1. Vask sitronen med en børste. Det er nødvendig å helle sitrus over kokende vann flere ganger. Skjær i sirkler. Vi fjerner alle beinene. Vi skjærer hver sitronsirkel i 4 deler.
2. Skyll epler og pærer under rennende vann. Slip (beste skiver). Vi fjerner såkassene.
3. Slå på sakte komfyren.Strimlet frukt legges i en bolle. Vi sovner med sukker. La stå i 20 minutter i dette skjemaet. I løpet av denne tiden skal epler og pærer gi juice. Ikke bland ingrediensene slik at sukkerkornene ikke klør overflaten på bollen. Hvis du vil bruke sitronsaft, tilsett den helt på slutten.
4. Etter 20 minutter er det nødvendig å starte "Baking" -modus. Vi stiller tidtakeren i 5 minutter. Dette vil være nok til å løse opp sukkeret fullstendig. Bland ingrediensene.
5.Vi oversetter sakte komfyren til "Slokking" -programmet i 1,5 timer. Resultatet er en gylden fruktmasse. Vi kjøler den og sender den til blenderen. Hell deretter eple- og pærepuréen i sakte komfyren, kok opp med modusene "Matlaging" og "Stewing". Desserten vår er klar til å bli servert. Ha en fin teselskap!
Ved å velge hvilken som helst av oppskriftene som er presentert i artikkelen, kan du enkelt lage eple syltetøy i en sakte komfyr. Kostnadene for tid og produkter er, som du ser, minimale!
