Alle de fordelaktige egenskapene til selleri rot

Selleri er en fantastisk plante.Alt er spiselig i det, og det spiller ingen rolle om det blir spist rå eller forberedt. De fordelaktige egenskapene til sellerirot har en svært gunstig effekt på kroppen, spesielt hos voksne i eldre alderen. Det fjerner helt salt fra kroppen, tar en aktiv rolle i å regulere vann-saltbalansen i kroppen, har kreftvirkning, bidrar til å gjenopprette styrke og har en positiv effekt på styrke.

Selleri røtter, eller rettere infusjon av dem er veldignyttig for urolithiasis, gastritt, gastroenteritt, kolitt og andre sykdommer i fordøyelsessystemet. Forbered infusjonen er ikke vanskelig, bare hell kaldt vann (1 kopp) hakket sellerirøtter (2 kopper) i to timer. Etter filtrering er infusjonen klar til bruk. Ta 100 ml tre ganger daglig før måltider.

Полезные свойства корня сельдерея на этом не ender opp. Sammensetningen av denne planten er rik på vitaminer, essensielle oljer, syrer, mineralsalter og en hel rekke sporstoffer. Sellerirot brukes aktivt i behandling av overvekt, revmatisme, forhindrer putrefaktive prosesser i magen ved å forbedre fordøyelsen og fremmer absorpsjon av proteinmat. Derfor er det en ideell sideskål til kjøttretter.

I folkemedisinen er rotens gunstige egenskaperselleri brukes til smertelindring, sårheling, sovepiller, antiallergiske og vanndrivende effekter. Selleri anbefales til dietternæring, siden det ved et lavt kaloriinnhold veldig raskt metter kroppen, noe som fremskynder metabolske prosesser. I tillegg har den regelmessige bruken av denne grønnsaken en positiv effekt på immunforsvarets kvalitet, noe som indikerer de mange positive egenskapene som sellerirot har. Nyttige egenskaper, oppskrifter på retter basert på det og påføringsmetoder bør mestres av enhver person som streber etter en sunn livsstil.

В кулинарии он используется как дополнительный komponent i tilberedningen av en tallerken, eller som en egen tallerken. Sellerirot kan utsettes for alle typer varmebehandling: steking, matlaging, sying, sying, sylting, etc. Smaken av sellerirot minner vagt om smaken av poteter, men aromaen er mer uttalt.

Når du lager mat, som med en annen type matlaging,nyttige egenskaper til sellerirot er fullt bevart. Roten må rengjøres, vaskes og helles med vann. Klar sellerirot er smaksatt med olje eller sennep. Buljongen kan brukes til å drikke eller som en buljong.

В сыром виде корень сельдерея уместен в качестве en av komponentene i salaten. Oppskriften på en fersk vitaminrett er enkel: hakk gulrøtter, kål, epler og sellerirot, smak til med oliven- eller solsikkeolje, det er alt - du kan nyte en sunn porsjon.

Erfarne husmødre lager supper av sellerirøtter,de former koteletter ved å blande den med havregryn, lapskaus separat fra andre produkter og press saften. Sellerirot anbefales ikke for personer med nyresykdom og gravide.