Bagels er en type mykt konditor som tilberedes vanligvis i en ovn. Dette er et flott alternativ for et morgenmåltid.
В теплом виде такие кондитерские изделия отлично kombinert med ost, smør eller søt saus. Hemmelighetene ved å lage bagels, oppskrifter og typer slike godsaker er beskrevet i deler av artikkelen.
Sammensetningen av parabolen inkluderer følgende ingredienser:
Hvordan du lager slike konfektprodukter er beskrevet nedenfor.
Для бубликов по рецепту с зернами мака все komponentene må være varme. Kusmør må tas ut av kjøleskapet på forhånd. Hvetemel siktes med en sil og legges i en dyp bolle. Dette produktet bør kombineres med egg. Deretter settes melk, bordsalt, kornet sukker og gjær i massen. Alle komponenter for testen blandes godt. Det dannes en ball derfra, som skal dekkes med en film for matprodukter. Settes på et varmt sted i omtrent halvannen time. Deretter kan deigen tas ut og deles i åtte fragmenter. En pølse på omtrent 25 centimeter i lengde lages av hver del, hvis ender er koblet til hverandre. Det skal være ringer. De er dekket med et lag valmuefrø. Legg på en stekeplate dekket med spesialpapir. Etter det skal et håndkle plasseres på overflaten av konfekten. Bagler i henhold til oppskriften med valmuefrø blir liggende i en time, og stekes deretter i en skapovn som er forvarmet til 190 grader.
De skal stekes i ca 20 minutter.
For å tilberede retten trenger du følgende produkter:
Slike bagels kalles tyrkiske.
Hvordan du lager dette bakverket er beskrevet i neste kapittel.
Oppskriften på tyrkiske bagels ser slik ut.Gjær oppløses i varm melk. Blandet med sukkersand. Kusmør, salt, hvetemel og gjær kombineres. Fra denne massen oppnås en deig som har en myk tekstur. Den skal dekkes med folie. Fjern til et varmt sted i 60 minutter. Deretter kuttes deigen i 8 stykker. En pølse er dannet av hver del, hvis ender er koblet sammen. Det skal være ringer. Gurkemeie og melasse må kombineres med vann. Bagels dyppes i denne blandingen og drysses med sesamfrø. Deretter skal produktene legges på en bakeplate. De får stå i et kvarter. Stek bagels i henhold til denne oppskriften i ovnen i ca 25 minutter.
Denne retten er en næringsrik og interessant matbit.
Det inkluderer kjøttdeig. Retten kompletteres vanligvis med en liten skive hard ost. For baking trenger du følgende:
Bagels legges i en bolle med melk i ca 40minutter. Løk og hvitløk skal finhakkes. Kjøttdeig tilberedes av kylling- og svinekjøtt. Du kan bruke en skurtresker. Løk og hvitløk kombineres med kjøtt, krydder, salt og egg. Du bør få en masse med en homogen struktur. Overflødig fuktighet må fjernes fra bagels. Legg kjøttfyll i disse konfektproduktene. Dekk bakeplaten med et lag smør. Bagels med kjøttdeig i ovnen etter en oppskrift av denne typen skal stekes i ovn i ca 15 minutter. Etter det legges en skive ost på overflaten.
Konfekt kan fylles med evtfyllstoff. Da smaker de enda bedre. For eksempel bagels med kjøttdeig i henhold til oppskriften diskutert i forrige avsnitt. Noen kokker legger til flere ingredienser til denne bakingen. Sammensetningen av retten fra ostemassen inkluderer:
Cottage cheese er kombinert med egg. Blandingen er lett saltet.Den må også drysses med sukker. Deretter tilsettes hvetemel til komponentene. Den resulterende deigen må kuttes i biter. En pølse er laget av hver del, hvis ende er koblet sammen. Ringer skal dekkes med et lag mel. Bagels i henhold til oppskriften med cottage cheese tilberedes i ovnen i omtrent et kvarter.
Etter det kan de tas ut og drysses med et lag sukkerpulver.
Retten består av følgende komponenter:
Kondensert melk bør kombineres med egg.Brus og salt tilsettes denne blandingen. Produktene males med mikser. Deretter helles hvetemel i bollen. Fra deigen dannes det ringer, som må legges på en bakeplate, smurt med kusmør. I henhold til oppskriften med kondensert melk legges valmuefrø på overflaten av bagels. Egget skal piskes. Dekk dem med konfekt. Bagels stek i ovnen i ca 15 minutter.
