En rask mikrobølgeovnkake på 5 minutter

I dag er det en mikrobølgeovn på nesten hvilken som helstkjøkkenet. Imidlertid bruker de fleste husmødre den, som regel, bare til å varme opp retter eller lage varme smørbrød. Noen ganger husker de det hvis det er nødvendig å raskt tine noe. Og det er alt! Men denne enheten er multifunksjonell og egnet for å lage ekte kulinariske kunstverk. I tillegg er kokeprosessene i den mye raskere enn i en vanlig ovn, så det er ikke noe problem å koke en kake i mikrobølgeovnen på 5 minutter. Og for de som ikke er veldig venn med kaker, kan dette kjøkkenet redde kokkens omdømme i husholdningenes øyne.

For å få det til å fungere: servise

Imidlertid selv virtuoser fra matlaging førå koke en kake i mikrobølgeovnen, må lære deg noen regler som vil forhindre en mulig feil. Prinsippet for bruk av mikrobølgeovnen er fremdeles vesentlig annerledes enn for en vanlig ovn. Og dette må tas i betraktning.

1. Oppvasken tilberedt for baking skal ha høye vegger - i mikrobølgeovnen stiger deigen mye sterkere enn i ovnen. Og hell den bare til halve høyden på sidene.
2. Dryss formen med mel. Bruk pergament.
3. I ingen tilfeller skal formen dekkes med lokk.

Det anbefales å bruke spesielle mikrobølgeretter. Imidlertid er noe annet egnet: keramikk, glass, silikon - bare ikke metall.

For å få den til å fungere: deigen

Når det gjelder deigen tilberedt for baking i mikrobølgeovnen, er det også hemmeligheter:

1. Sukker skal blandes til det er fullt ogubetinget oppløsning. Kornene i mikrobølgeovnen kan forkulles, og "aromaen" av forbrenning forbedrer ikke inntrykket av kaken. Hvis du bruker ferdige blandinger til bakst, vil elting måtte være spesielt nøye.
2. Tilsett mer væske (vann,juice, kefir, melk) enn det som vanligvis er indikert i oppskrifter på gass eller elektroniske ovner, ellers vil bakingen vise seg å være for tørr. Ved å justere oppskriften under mikrobølgeovnen tilsettes en ekstra skje med væske til hvert egg introdusert på resept.
3. Hvis frukt er en del av den bakt godbit, velges et lavere nivå av ovnenergi.
4. På innsiden baker kaken raskere enn ute. Hvis det visuelt fremdeles virker fuktig, er det nesten klart.
5. Hvis tiden for tilberedning i mikrobølgeovnen ikke er angitt på pakken med stekeplaten, tar en fjerdedel av den estimerte tiden for ovnen.

Resten av teknikkene for å lage en kake i mikrobølgeovnen skiller seg ikke mye fra de som bruker en konvensjonell ovn.

Valnøttkake

Oppskrifter du kan lage mat "raskt" påkake i mikrobølgeovn, veldig mange. Men det som tilbys her er det mest populære blant husmødre. Han trenger ikke engang å tilsette mel! Et glass nøtter er tatt - alt du vil og som familiebudsjettet er nok til. De knuses nesten til støv. De fleste kokker bruker en kaffekvern til dette formålet. Tre egg er forsiktig banket med tre (med et godt lysbilde!) Spiseskjeer sukker - hvitt. Blandingen helles i nøttemel, en skje bakepulver helles, og deigen eltes til den er jevn. Det viser seg ganske flytende. Formen er enten smurt eller foret med bakepapir.

Å mikrobølge nøttekake på 5 minutterklarte ikke bare å bake, men også å bli storslått, formen må tas med en liten diameter, et volum på en liter. Ellers er det fare for å få en tørr og flat pannekake. Mikrobølgeovnen slås på med full effekt (900 watt) i fem minutter. Flere handlinger avhenger av din smak. Kaken krever ikke lang impregnering - deigen er veldig mør. Du kan kutte den i to lag, smøre med hvilken som helst krem ​​og spise umiddelbart. Du kan bare helle smeltet sjokolade.

Kokoslykka

Nok en fantastisk kake (i mikrobølgeovnen i 5minutter er den bakt perfekt, så det passer også hvis det plutselig kommer gjester). Tre spiseskjeer smør smeltes, blandes med et egg, fire spiseskjeer sukker og tre spiseskjeer melk. Så snart blandingen blir homogen og sukkeret har løst seg, helles kokosflak (to ss), mel (fire), en skje bakepulver og vaniljesukker. Deigen viser seg konsistensen av god rømme. Den helles i en form og settes i mikrobølgeovnen i fem minutter, igjen med maksimal energi. I mellomtiden tilberedes sirup: tre ss sukker blir oppløst i to ss vann og en skje med kokosflak helles. Slik koker du - du kan fjerne fra varmen og helle kaken som er kuttet i kaker. Toppen er dekorert med kremfløte - og en godbit serveres til familien.

Jordbær vaniljekake

Hva er en mikrobølgeovn bra for?Det faktum at i det noen bakverk kan tilberedes veldig raskt ved hjelp av en vanlig keramisk kopp. Kake i mikrobølgeovnen i 5 minutter - dette er ikke lenger aktuelt! Og et par minutter er nok. Få individuelle kaker. En skje mykt smør blandes i to porsjoner, to - kornet sukker, et stort egg, en halv skje vanillin og kanel, en hel skje bakepulver og en kvart kopp mel. Når deigen blir homogen, griper de hakkede jordbærbærene forsiktig inn i den, og massen helles i store kopper. I halvannet minutt slår mikrobølgeovnen på på full kraft, og allerede avkjølte kaker helles deretter med melis tilberedt fra et kvart glass pulverisert sukker, en skje smeltet smør, samme mengde fløte og vanillin etter smak (pisket til ønsket tetthet). Du kan trygt kalle en slik dessert “Cake“ Minute ”- i mikrobølgeovnen med gode egenskaper, tilberedes den akkurat så mye.

Manna

Folk som er interessert i å bake vet hvor myeømt og luftig, oppnås det ved bruk av semulegryn. For å lage en delikatitet røres et halvt glass semulegryn i det samme volumet kefir og får stå og svelle i en halv time. Deretter blir et egg kjørt inn i en bolle med masse, sukker (et halvt glass) og kakao helles - to fulle skjeer. Etter blanding tilsettes deigen med et halvt glass mel blandet med en skje bakepulver. Til slutt helles vegetabilsk olje i - et kvart glass. Deigen skal ikke være veldig tykk, ellers blir mannaen tøff. Basen helles i en form og legges i mikrobølgeovnen i seks minutter. For kremen, visp et halvt glass rømme med et kvarter et glass sukker. Du må vente litt før du spiser til parabolen er gjennomvåt.

"Zebra" kake

Vanligvis utføres mikrobølgeovnbakst i ettkake, som deretter deles inn i ønsket antall deler. Imidlertid skal denne desserten være solid og stripete som på bildet. En kake i mikrobølgeovnen tilberedes på samme måte som den gjøres i ovnen: for deigen blir en og en halv kopp sukker slått med tre egg, etter at blandingen er hvitt, tilsettes halvannen kopp mel, en skje med slakt brus, to spiseskjeer smør og en tredjedel av et glass rømme. Etter grundig elting deles deigen i to, og to spiseskjeer kakaopulver helles i en del. Deigen helles i formen etter tur fra begge beholderne, i tilfeldige strimler. Kaken bakes maksimalt i de samme fem minuttene. Den smøres med kondensert melk (200 gram), piskes med 200 gram smør og fire spiseskjeer konjakk.

Ostemassekake

Hovedkomponenten er cottage cheese (det er bedre å taikke fettete). En pakke med produktet blir forsiktig malt med to egg, et halvt glass sukker og to spiseskjeer havregryn. For mer luftighet er det en god idé å bruke en mikser eller matprosessor. En skje med brus eller bakepulver tilsettes til den resulterende massen. Siden dette er en ny kake i mikrobølgeovnen på 5 minutter, vises denne tiden på tavlen. Kraften er igjen maksimal. Rømme brukes som en krem, pisket med sukker i den andelen du liker.

Appelsinkake

Цитрус используется и для начинки, и в тесте.For det første: halvannen appelsin piskes med en blender med fire spiseskjeer sukker og to-stivelse. For deigen fjernes platen fra sitrushalvdelen og saften presses ut (du trenger et kvarter et glass). Appelsinpuré legges ut i en form foret med pergament og plasseres i mikrobølgeovnen i et par minutter maksimalt - for gelering. Deigen blir tilberedt: 4 egg blir slått med et glass sukker, kombinert med smeltet smør (100 g), juice, glød, en teskje bakepulver og mel (tre fjerdedeler av et glass). Den resulterende massen helles i oransje gelé - og den fremtidige kaken legges i mikrobølgeovnen i 6 minutter. Etter ti minutters avkjøling vendes kaken over på et fat slik at appelsinene er på toppen.

Nå vet du hvordan du lager fantastiske kaker i mikrobølgeovnen. Oppskrifter (bilder lar deg ikke lyve!) Gled deg alltid med et pent resultat. Og tiden er bortkastet bare herlig lite!