Hvordan lage kornmelpannekaker? Oppskriften på slike produkter vil vi beskrive i artikkelen.
I motsetning til vanlige pannekaker er en cornmeal-dessert gylden og mør. Server den til bordet med pålegg og sauser (saltet og søtt).
Disse pannekakene har en veldig hyggelig og rik maissmak. Så la oss se på noen oppskrifter for denne godbit sammen.
Det er ingen måte å lage mat påpannekaker ved hjelp av kornmel. Tross alt kan du lage slike kulinariske produkter i melk og kefir, og til og med bruke vanlig vann eller mineralvann.
Så hvilke ingredienser trenger du for å få deilige kornmelkpannekaker? Oppskriften på disse produktene inkluderer:
Hvordan lages cornmeal-pannekaker?Oppskriften på slike produkter krever bruk av en stor bolle. Det er nødvendig å bryte eggene i det, tilsett sukker og slå godt med en visp eller en gaffel. Etter det må produktene tilsette salt, bakepulver, vaniljesukker, hvete, og også maismel.
Etter å ha blandet alt grundig, bør varm melk og raffinert olje tilsettes ingrediensene. Den resulterende deigen må dekkes med et håndkle og la stå ved romtemperatur i 20 minutter.
Hvordan blir kornmelkpannekaker stekt?Oppskrifter for tilberedning av slike produkter krever bruk av en konvensjonell stekepanne. Den skal varmes grundig, og deretter tilsett olje og ha i litt røren. Maisprodukter bør stekes på begge sider på vanlig måte.
Etter å ha stekt pannekakene, skal de smøres forsiktig med smør.
Nå vet du hvordan du lager pannekaker avcornmeal. Oppskrifter på slike produkter skal alltid være i din egen kokebok. Å lage dem er tross alt enkelt og enkelt, og smaken vil ikke forlate noen likegyldige.
Det anbefales å servere pannekaker til bordet varmttilstand med søt eller usøtet saus. Produktene kan også fylles med hvilken som helst fylling. I tillegg til denne desserten, bør søt svart te serveres.
Hvis du ønsker å få surere hjemmelagde pannekaker, anbefales det å koke dem ikke på melk, men på kefir. Surmelkedrikk vil gjøre desserten veldig velsmakende og velduftende.
Så vi trenger:
Hvordan begynne å lage pannekaker av maismel?En melkefri oppskrift bruker en jerndyp bolle. Det er nødvendig å helle inn alt kefiret, og deretter varme det litt på komfyren. Neste, i en fermentert melkedrikk, hell du brus og slukk den.
Etter at ingrediensene slutter å skummes, tilde trenger å tilsette egg, sukker, vegetabilsk olje og salt. Etter å ha blandet komponentene, hell maismel i de samme rettene. Etter å ha fått en ganske tykk base, bør den fortynnes med varmt kokt vann. I denne formen må deigen stå i ¼ timer.
Hvordan steke cornmeal pannekaker?En oppskrift uten gjær og melk krever bruk av en støpejernspanne. Det er nødvendig å varme den opp sterkt med et par spiseskjeer olje, og deretter legge deigen. Tynne og store pannekaker bør stekes til de blir rosenrøde. Etter det må alle ferdige produkter smøres fritt med matolje og legges på en flat plate i en haug.
For å gjøre dem enda deiligere og mer tilfredsstillende, dereskan smøres sammen med kilesirup, kondensert melk eller honning. Forresten, noen husmødre foretrekker å bruke lignende produkter med salte sauser. Det er også godt å stappe dem med kjøttdeig og ris, cottage cheese og urter. Bon appetitt!
De færreste vet at kullsyreholdig mineralvann lager deilige pannekaker (fra maismel). En eggfri oppskrift er heller ikke veldig populær blant husmødre. Imidlertid vil slike metoder for tilberedning av pannekaker under fasten være svært nyttige. Vurder oppskriften mer detaljert.
Så vi trenger følgende ingredienser:
Som du kan se, krever den presenterte oppskriften på magre hjemmelagde pannekaker ikke bruk av dyre og sjeldne ingredienser. For ham trenger vi bare enkle og lett tilgjengelige produkter.
Så før du begynner å steke pannekaker,elt ikke for tykk deig. For å gjøre dette, hell kullsyreholdig mineralvann i en dyp bolle, og hell deretter omgående brus til den. Denne ingrediensen vil kombinere med karbondioksid og bli godt tilbakebetalt. Bruker du vanlig vann, må brus tilbakebetales på forhånd med sitronsaft eller eddik.
Legg begge ingrediensene i en bolle, de krevertilsett et par klype salt, sukker og smør. Deretter bør hvete og maismel tilsettes de samme rettene. Til slutt bør du få en tyktflytende base. For å gjøre det tynnere, anbefales det å tilsette litt mer mineralvann i det.
Stek pannekaker fra brusdeigDet følger nøyaktig det samme som konvensjonelle produkter. For å gjøre dette, hell litt olje på en støpejernspanne, og varm den deretter grundig. I fremtiden er det påkrevd å legge den tidligere tilberedte deigen i oppvasken, ved å bruke en stor skje eller øse til dette.
Slik at du får en rund, jevn og tynn pannekake, etter at du har lagt deigen, anbefales pannen å vippes umiddelbart i forskjellige retninger. Dette vil bidra til spredning av basen.
Pannekaker skal stekes på begge sider. Samtidig er det nødvendig å sikre at de er godt brunet.
Etter steking av ett produkt kreves det umiddelbartTa ut av pannen og smør øyeblikkelig med smør. Når det gjelder de oppvarmede fatene, er det nødvendig å plassere den neste delen av deigen i den, som skal stekes på nøyaktig samme måte som beskrevet ovenfor.
Etter å ha tilberedt og smurt alle pannekakene, dereslegg i en stabel på en flat tallerken og legg umiddelbart på bordet med varm te, kaffe eller en annen favorittdrink. Om ønsket kan kondensert melk, en slags sirup, syltetøy eller vanlig honning presenteres for produktene. Nyt måltidet!
