Korn blir populært hos vår befolkningved slutten av sommeren. Dens smak og smak kvaliteter tiltrekker mange fans å feast på. Korn har en gunstig effekt på menneskekroppen. I en cob er massen av vitaminer konsentrert: B, C, D, K, PP, samt mange nyttige elementer: magnesium, fosforforbindelser, kalium, etc.
Å lage maisen brakt glede,Det er nødvendig å nærme seg utvelgelsesprosessen med omhu. Prøv å kjøpe unge grønnsaker, som har en gulaktig-melkaktig nyanse. Når du sjekker frøene, vær oppmerksom på deres mykhet og elastisitet samtidig. Lys gul mais er også brukbar, men det blir litt vanskelig. Løvverket skal være tilstøtende til kroppen og litt exfoliate fra det, ha et friskt utseende og en gulaktig tinge. Hvis det ikke er blader på kornet, kan dette tyde på behandling av planten med plantevernmidler. I dette tilfellet blader bladene og ser uattraktivt ut. For ikke å fremmedgjøre kjøperen, blir de fjernet på forhånd, og forklarer dette av andre grunner.
После того как кукуруза вами выбрана, можно start matlagingsprosessen. Den raskeste er å lage mais i en dobbel kjele. Før vi starter prosessen, trekker vi oppmerksomheten til noen flere detaljer. Du bør plukke opp cobs av samme størrelse generelt og med tilsvarende kornkorn. Hvis du har fått store ører, men fordi det var problemer med å lage mat korn i et vannbad, deretter forsiktig klippe dem i to på langs. Det er ikke nødvendig å rengjøre bladene, deres tilstedeværelse under tilberedningsprosessen vil ikke ødelegge smaken av produktet. Hvis du har tid, kan du gi en virkelig godbit i kjølig vann, deretter matlaging kornet i et vannbad vil bli enda mer vellykket.
Hvis på kroppen av cob bortskjemtkorn, og fjern dem deretter. Før væsken må senkes i vann, må væsken kokes og saltes. Mais i en dobbel kjele kan tilberedes fra en halv time til to timer. Det påvirker fosterets modenhet.
Самым простым методом определения степени Maisberedskap er prøvetaking. For å gjøre dette, skiller vi kornet fra kolven og vurderer beredskapen. Fokuser på smakspreferanser. Før servering kan coben smøres med smør. Serveres hver for seg.
Кукуруза в пароварке - это не единственный matlagingsalternativ. Du kan bruke en gryte, trykkoker eller mikrobølgeovn. Hvis valget likevel falt på dobbeltkjelen, anbefales det å dekke de rensede ørene med olje (kremet) før tilberedning. For elskere av den ukonvensjonelle smaken av mais, kan du tilberede en spesiell saus av smør, kardemomme og valnøtt. Bland alle ingrediensene og hold dem i brann i flere minutter. Vi sprer den forberedte maisenna på en tallerken, hell over den kokte nøttemassen og server med salt (i en egen beholder). Mais i en dobbel kjele er et praktisk alternativ for vertinnen, fordi kolberne ikke kan skrelles av.
