Каркаде, полезные свойства и противопоказания som må studeres før bruk, er en plante som er vanlig i Asia og Afrika. Ellers kalles det hibiskus eller sudanesisk rose. Det meste brukes blomsterblader, som selges i tørket tilstand og brygges i form av te. Det er viktig å merke seg at du kan servere en slik drink både i varm og kald form, mens dens egenskaper vil være litt forskjellige.
Hvis du tar hensyn til alle egenskapene til hibiskus(gunstige egenskaper og kontraindikasjoner), og takket være de samme syrene, bør bruken av den være begrenset til personer med slike syke organer som mage, nyrer eller lever. For de som lider av magesår, er det bedre å nekte en drink i det hele tatt. For å fylle på vitamin C om vinteren, i tillegg til te, kan du også spise kronbladene selv etter at de har vært i kokende vann. Fra varmt vann blir hibiskusen myk. En del av de nyttige komponentene går selvfølgelig i drikken, men i de resterende bladene er de ganske nok. Bruker du dem med honning, så er smaken ganske god.
Hvordan brygge hibiskus. Oppskrift og tips
Ikke brukmetallredskaper, fordi det for det første kan skade smaken, og for det andre mister te, i kontakt med beholderen, sine helbredende egenskaper. For å få en mer raffinert aroma, samt forbedre helingsegenskapene, kan du legge til noen få krydder: ingefær, nellik, kanel eller mynte.
For bruk i kald form tilberedes drinken på lignende måte, men serveres etter å ha blitt avkjølt tidligere. I dette tilfellet er det bedre å helle det i glass, og tilsett litt is.
Noen bruker hibiskus for bryggingte, bland den med rose hofter eller urter. Som regel anbefales en slik oppskrift for folk som av helsemessige årsaker har en "ren" hibiskus De fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene til slik blandet te er ikke så uttalt.