/ / Pasta med sopp i en kremet saus

Pasta med sopp i en kremet saus

Sopppasta er en enkel og tilfredsstillende rett som lar deg legge til variasjon i den kjente menyen. De er tilberedt i henhold til flere enkle oppskrifter, hvorav den beste vil bli presentert i dagens artikkel.

Med champignons

Denne enkle, men veldig smakfulle retten tilberedes så enkelt og raskt at enhver nykommer lett kan takle en slik oppgave. For å mate familien din en lignende middag, trenger du:

  • 250 g spaghetti (helst fra durumhvete).
  • 250 ml krem.
  • 200 g mushroom.
  • Salt, vann, urter, krydder, grønnsak og smør.
pasta med sopp

I en oppvarmet, litt oljet pannehell champignonbitene og stek dem, ikke lat å røre systematisk. Så snart soppen er lett brunet, tilsettes fløte, salt og krydder. Alt dette slukkes ved den tregeste brannen, og kompletteres deretter med kokt spaghetti. Klar pasta med sopp i en kremet saus varmes kort opp på den medfølgende komfyren og overføres til tallerkener, ikke glem å pynte med hakkede greener.

Med vin

Denne interessante retten ble oppfunnet av italienskkulinariske spesialister. Den har en behagelig smak og en raffinert aroma. Derfor kan den serveres ikke bare til en vanlig middag, men også til en romantisk middag. For å koke slik pasta med sopp og ost i en kremet vinsaus trenger du:

  • 300 g tørr spaghetti.
  • 300 ml 10% krem.
  • 250 g rå champignoner.
  • 60 ml god hvitvin.
  • 2 fedd hvitløk.
  • Liten løk.
  • 80 g ost.
  • Salt, vann, Provence-urter, oliven og smør.
pasta med sopp i en kremet saus

Slik pasta med sopp og ost tilberedes.enkelt nok. Til å begynne med blir de vaskede og tørkede champignonbitene stekt i en varm smurt langpanne. Så snart de begynner å bli brune, legger de hakket løk til og fortsetter å lage mat. Litt senere helles alt dette med vin og venter på at alkoholen skal fordampe. På neste trinn blir sopp supplert med krem, kombinert med knust hvitløk, salt og provençalske urter, og drysset med revet ost. Etter noen minutter helles ferdigkokt spaghetti over i en vanlig stekepanne og varmes over en veldig lav ild.

Med spinat

Pasta med sopp, tilberedt etter metoden beskrevet nedenfor, oppnås ikke bare utrolig velsmakende, men også veldig nyttig. For å behandle dem med familien din, trenger du:

  • 300 g tørr spaghetti.
  • 280 ml tung krem.
  • 30 g ost.
  • 70 g spinat.
  • 150 g sopp (bedre enn champignons).
  • En liten løk.
  • Salt, vann, hvitløk, krydder og olivenolje.

Begynn å lage pasta med sopp ikremet saus som trengs med champignons. De vaskes, kuttes i ikke for små biter og sendes til en smurt panne. Så snart de er lett brune, helles hakket løk og knust hvitløk på dem. Nesten umiddelbart blir alt dette supplert med krem, salt og krydder. Etter et par minutter helles hakket spinat over i den kokte sausen og vent til den legger seg. Deretter tilsettes kokt spaghetti og revet ost til den generelle pannen.

Med bacon

Dette er en av de mest populære pastaoppskriftene.med sopp. Et bilde av selve parabolen vil være tilgjengelig litt senere, men nå finner vi ut hva som er inkludert i komposisjonen. For å klargjøre det, trenger du:

  • 250 g tørr spaghetti.
  • 200 g sopp (bedre enn champignon).
  • 3 strimler bacon.
  • 150 ml krem.
  • En liten løk.
  • 2 fedd hvitløk.
  • Salt, vann, krydder, vegetabilsk olje og basilikum.
kylling og sopppasta

Å koke slik pasta med sopp og baconEnhver uerfaren kokk kan enkelt. Til å begynne med blir løk og hvitløk skrellet, hakket og sautert i en oppvarmet smurt langpanne. Så snart de begynner å endre farge, legger de tallerkenen med champignoner og skiver bacon. Etter litt tid blir alt dette supplert med tung krem, salt og krydder. På sluttfasen helles kokt spaghetti og hakket basilikum i kokende saus. Den ferdige parabolen varmes kort opp over den tregeste ilden og fjernes fra komfyren.

Med kylling

Dette er en av de mest tilfredsstillende og interessante rettene lånt fra middelhavsmaten. For å koke pasta med kylling og sopp, trenger du:

  • 300 g rå champignoner.
  • 400 g fersk kylling.
  • Liten løk.
  • 250 ml 20% krem.
  • 150 g hard ost (ingen mugg).
  • 400 g spaghetti.
  • Salt, vann, olivenolje og krydder.
pasta med sopp og ost

Prosessen med å lage pasta med sopp, fotosom presenteres rett over, kan deles inn i flere enklere stadier. Til å begynne med blir stekte sopp stekt i en oppvarmet smurt panne. Så snart de er lett brune, tilsettes vekselvis finhakket løk og biter kylling. Etter litt tid blir kjøtt og sopp supplert med salt, krydder og krem. Alt dette smøres ut på den minste bålet i tjue minutter, og strøres deretter med ost chips og kombinert med ferdigkokt spaghetti.

Med skinke og kylling

Denne appetittvekkende og svært kalorifattige retten har en rik smak og en utpreget aroma. For å koke pasta med sopp, kylling og skinke til middag, trenger du:

  • 300 g tørr spaghetti.
  • 200 g kjølt kyllingfilet.
  • 300 g rå champignoner.
  • 250 g kvalitetsskink.
  • 100 g parmesan.
  • Eggeplommer fra fire egg.
  • 250 ml tung krem.
  • Salt, vann, krydder og olivenolje.

Kylling og skinke skjæres i lange strimler ogsendt til en oppvarmet smurt panne. Så snart de er lett brune, legger de skiver sopp til dem og koker alt sammen i omtrent syv minutter. Etter den angitte tiden blir ferdigkokt spaghetti og saus laget av revet parmesan, fløte, salt, krydder og eggeplommer sendt til et vanlig kar. Alt dette varmes kort opp på den minste brannen og legges ut i porsjonerte plater.

Med kylling og paprika

Denne lyse og aromatiske retten har en veldig delikat smak. For å klargjøre det, trenger du:

  • 400 g tørket pasta.
  • 200 g kjølt kyllingfilet.
  • 200 g rå champignoner.
  • Søt kjøttfull pepper.
  • 200 ml 20% krem.
  • Salt, vann, karri, fjærløk, oliven og smør.
fotopasta med sopp

Start prosessen med å lage pasta med soppbehov med kyllingforedling. Fileten vaskes i kaldt vann, tørkes tørt med engangs kjøkkenhåndklær, kuttes i ikke veldig store biter og sendes til en varm smurt stekepanne. Så snart kjøttet begynner å bli dekket med en deilig skorpe, legger du til champignonplater og steker alt sammen i omtrent syv minutter. På slutten av avtalt tid helles karri, skiver søt pepper og hakket fjærløk i den generelle beholderen. Alt dette blir saltet, fylt med krem ​​og stuet under lokk. Ti minutter senere spres ferdigkokt pasta i den tilberedte sausen.

Med sjømat

Denne lette og appetittvekkende parabolen er preget av et relativt lavt kaloriinnhold og utmerket smak. For å klargjøre det, trenger du:

  • 300 g tørr spaghetti.
  • 150 g rå champignoner.
  • 100 g blåskjell.
  • 100 g reker.
  • 200 ml tung krem.
  • Et fedd av hvitløk.
  • Salt, vann, dill, oliven og smør.
oppskrift med fotopasta med sopp

Skrellet hvitløk stekt varmoljeti pannen. Så snart den er brunet, fjernes den fra karet, og soppplater helles i den gjenværende smaksoljen. Etter litt tid blir champignonene supplert med salt, reker og blåskjell og stuet alt sammen i tre minutter. Deretter helles sopp og sjømat med krem, blir kort oppvarmet over svak varme og blandet med kokt spaghetti.

likte:
0
Populære innlegg
Åndelig utvikling
mat
y