Kjøttboller - en fantastisk rett.Vi er vant til at de vanligvis tilberedes med ris. I mellomtiden er kjøttboller med bokhvete ikke verre. Retten får en litt annen smak, oppfattes på en ny måte. Og noen ganger legger folk ikke en gang merke til at bokhvete ble brukt i stedet for ris. Dette gjelder spesielt for barn som ikke liker henne. Så med hjelp av bokhvete kjøttboller, kan barna bli lurt.
For å koke kjøttboller med bokhvete i en kremet saus trenger vi:
For å lage kjøttboller kan du brukekjøttdeig, men du kan lage det selv. Hjemmet-alternativet er selvfølgelig mye smakligere og bedre. Men han vil måtte tulle med. Velg derfor selv hvilket alternativ som passer best for deg. Som du allerede har forstått, i stedet for tradisjonell ris, vil vi bruke bokhvete. Den må kokes og avkjøles. Skrell løken og hvitløken og finhakk. Slip greenene. Tilsett alle disse komponentene til kjøttdeig og bland godt. Vi bør få en homogen masse.
Siden vi tilbereder kjøttboller med bokhvete, datilsett kjølt frokostblanding og egg til kjøttdeig og bland alt sammen igjen. Masse ikke glem å pepper og salt. Vi sender forberedelsene våre til kjøleskapet i tjue minutter. Og vi vil lage matlagingen av sausen selv. Ta rømme og kremost, bland dem i en panne, tilsett litt vann og send til komfyren (på den minste bålet). Blandingen blir oppvarmet til den får en jevn konsistens. Ost må være fullstendig oppløst. Hvis du ønsker det, kan du tilsette litt salt i sausen og tilsette tørre italienske urter.
Kokeformen skal smøres.vegetabilsk olje. Og så kan du med våte hender begynne å danne kjøttbollene våre med bokhvete. Ovnen må forvarmes. Vi sender retter med bakte kjøttboller, hell fløtesaus i 35 minutter. Som en side rett kan du servere potetmos.
Kjøttboller i tomatsaus er veldig velsmakende. Ta følgende produkter for matlaging:
Skrell gulrøttene og gni den på et grovt rivjern.Terning løken. Stek grønnsaker lett i en panne. Bokhvete må kokes til den nesten er kokt og avkjølt. Bland det deretter sammen med kjøttdeig og halvstuede grønnsaker. Den resulterende blandingen må saltes og pepper.
Fukt hendene i vann, fortsett tildannelsen av kjøttboller selv. Vi ruller dem og ruller dem i mel, og steker dem deretter i solsikkeolje på begge sider. Så sprer vi de resterende grønnsakene på dem og hell i tomatsaft (hvis den ikke er der, kan du bruke tomatpuré fortynnet med vann). Vi dekker kjøttbollene våre med bokhvete og la dem småkoke i ti minutter. Så kan du legge til laurbærblad, pepper for å gi saus smak. Etter fem minutter kan du slå av gassen.
Du kan lage kjøttboller med bokhvete i en langsom komfyr. Det er raskt, velsmakende og praktisk. Du trenger disse ingrediensene:
Bokhvete kjøttboller, hvor oppskrifter er presentert iartikkelen er veldig enkel å forberede. Men enda raskere kan du mate familien din ved å lage denne retten i en langsom komfyr. Du trenger bare førti minutter - og en deilig middag ligger allerede på bordet.
Så la oss gå videre til matlaging.Først må du koke bokhvete til den er halv klar. Du kan gjøre dette på en vanlig komfyr eller i en sakte komfyr. Skrell så søt pepper og finhakk den. Legg kjøttdeig på en tallerken, salt det og tilsett pepper. Skrell løken og skjær i små terninger. Hvis barn velger det fra hvilken som helst tallerken og ikke vil spise, kan du overliste dem. Riv bare løken og send den til kjøttdeig.
Tilsett egg, malt pepper og hele blandingen.røre. Og ikke glem bokhvete, den skal også tilsettes kjøttdeig. Nå som alt er klart, kan du begynne å danne kjøttkuler. Hell ned en skje med vegetabilsk olje på bunnen av beholderen i en langsom komfyr. Deretter sprer du kjøttbollene. Hvis det ikke er noen passende modus i multikokeren, kan du steke retten i et par minutter, og deretter sette den på "Stew" -programmet og dermed koke retten.
Ikke glem når du koker kjøttboller med bokhvetedobbel kjele. Retter tilberedt med dens hjelp passer for de som har problemer med fordøyelsessystemet. Ikke for ingenting at legene anbefaler å tilberede all mat i en dobbel kjele for de som blir tvunget til å holde seg til et strengt kosthold. Dampkjøttboller vil også være bra for små barn, ettersom magen ennå ikke er tilpasset voksne retter. Noen av oppskriftene våre er egnet til matlaging i en dobbel kjele. Som et resultat får du en god diettrett. Kanskje det ikke vil være like velsmakende som med tradisjonell stekt matlaging, men mer nyttig.
For å tilberede kjøttboller med bokhvete i en kremet soppsaus, trenger vi:
Tilsett alle ingrediensene i fyllingen og litt tynnstrimlet kål (det gir saftigheten til retten). Ha også egg, salt og krydder. Bland alt grundig. Vi sender den ferdige fyllingen til kjøleskapet. Og vi vil fortsette med tilberedningen av sausen.
Han trenger følgende ingredienser:
Det er nødvendig å hogge gulrøtter og løk, steke dem tilgyllen farge. Sopp er finhakket. Og stek også i syv minutter. Tilsett melet. Hell deretter melk i en stekepanne i en tynn strøm. Rør blandingen sakte. Etter et par minutter kan sausen fjernes fra komfyren.
Nå kan du gå tilbake til fyllingen.Vi vil danne kjøttboller med våte hender og steke dem litt i en panne. Ha deretter i en ildfast form og hell den kokte sausen. Vi sender retten til å koke i ovnen i 25 minutter. Ferdige kjøttboller, hvis ønskelig, kan drysses med revet ost. Den smelter raskt og gir retten en spesiell smak.
