/ / Hvordan lage bayerske salat?

Hvordan lage bayerske salat?

Tradisjonell bayersk mat er veldig forskjellig.smakfulle og store retter. Selv salater tjener ikke som en matbit i den, men serveres hver for seg eller som en oppvask til kjøtt. Dette kan forklares ved at de er veldig næringsrike. De inkluderer kjøttprodukter, ost og ferske grønnsaker. Tradisjonelt inneholder den bayerske salaten pølser eller tyske pølser, pickles, ost og grønnsaker. Du kan legge til andre grønnsaker, som tomater eller tysk kål. Det er en annen versjon av den klassiske "bayerske" salaten - potet. Dette er også en veldig tilfredsstillende og velsmakende tallerken.

Bayerske salater funksjoner

De inneholder alle kjøttprodukter.Oftest er det pølser, røkt pølse eller bacon. Men slike salater og kylling er vanlige. Salat "bayerske" forskjellige duftende og moderat krydret krydder. Oftest er det eddik, sennep, sort pepper og greener. Kledd mest med en spesiell saus, som er laget separat. Men det finnes alternativer med majones, rømme eller olivenolje. Ingredienser av bayerske salater blir ofte kuttet i strimler. Men du kan kutte dem i terninger, og små agurker blir noen ganger satt hele.

bayerske salat

Hvis du setter salaten i en halv time i kjøleskapet, så er detgjennomvåt med dressing og vil bli enda bedre. For servering til festbordet, kan komponentene i en slik tallerken ikke blandes, men legges i lag, for eksempel på et blad av salat. Dekorer med et dråpe dill, oliven eller mais.

Salat med pølser

Det finnes flere alternativer for denne parabolen. Men de inneholder alle de nødvendige ingrediensene og er forberedt likt.

  1. Tradisjonelt kan bayersk salat omfatte pickles eller friske agurker, tomater eller kål.
  2. Обязательным ингредиентом являются колбасные produkter. Klassisk salat "Bavarian" inneholder wienske pølser eller tyske pølser. De blir kokt eller tilsatt rå. Men du kan ta noen røkt pølse, skinke eller pølser.
    bayerske salat med kylling og så
  3. Den tredje essensielle komponenten av tradisjonell salat er hard ost. Emmental er best, da det gir parabolen en uvanlig fruktig og nutty smak. Men du kan ta noen variasjon, selv smeltet.
  4. Og den siste ingrediensen er rød søt løk, kuttet i ringer.

Det er lett å lage mat slik:Alle ingrediensene er kuttet i strimler eller terninger og blandet. Men for å matche salat tradisjonene, må du fylle det riktig. Det finnes flere alternativer for påfyll unntatt majones og rømme:

  • bland et par skjeer av pickle fra agurkene, vegetabilsk olje, helst fra gresskar eller olivenfrø, og hvitvineddike, tilsett svart pepper og salt til blandingen;
  • uvanlig saus er laget med øl og honning:per 100 ml olivenolje trenger du et halvt glass kjøttkraft, et halvt glass eddik, 3 ss øl, en teskje honning og marjoram, spidskommen, bakketopp og salt.
    bayerske salatrecept

"Bavarian" kylling salat

I tillegg til pølser, blir tradisjonelle magre retter ofte brukt i tradisjonelle tyske retter. Det er forsiktig, men næringsrik. Det er også en del av de bayerske salatene.

1.Klassisk salat med bønner og sopp - ganske rik og har en uvanlig smak. Det er veldig enkelt å lage mat: bland alt og fyll med majones. Hva er inkludert i sammensetningen? Røkt kyllingbryst, hermetisert bønner, syltet sopp, løk og grønnsaker. Salt og pepper er lagt til smak.

2.Lekkert og næringsrik oppnådd salat "Bavarian" med kylling og kjeks. Kok det raskt og enkelt: kutt røkt kylling, tomater og hard ost i terninger og bland, krydret med majones med riven hvitløk og pepper. Før du serverer, legg til hvite brødkrutonger, tørket med paprika og salt.

Potetsalat "bayerske"

Oppskriften på denne tradisjonelle parabolen kan også væreforskjellige alternativer. I Bayern liker de potettsalat veldig mye: det blir spist kaldt eller varmt, skilt fra alt eller som siderett. Grunnlaget for denne parabolen er kokte poteter. Du kan legge til noen produkter til det: agurker, kjøtt, egg eller greener.

Bavarian Chicken Salad

Svært velsmakende potetsalat "Bavarian" medsalami. For forberedelsen må du blande tynnhakkede kokte poteter, salami (eller halvrøkt pølse), syltet agurker og røde løk. Dryss med hakkede dill og kjole med saus: olivenolje, kornete sennep, salt og pepper.

En solid og velsmakende tallerken oppnås hviskokte poteter i en uniform blanding med stekt røkt pølse, løk, brunet med buljong, sukker, eddik og sennep, syltet agurker og greener. Denne salaten kan serveres både kald og varm.

likte:
0
Populære innlegg
Åndelig utvikling
mat
y