Det er mange deilige retter somannonsering er rett og slett ikke nødvendig. Elskerinne prøver å dra nytte av dem umiddelbart og glede familien. Slike oppskrifter bør være i arsenal av hver vertinne. En av de originale pilene samtidig, enkle og næringsrike retter er en leverpateoppskrift. Det kan ikke bare tilberedes på få minutter, men kan også nyte smakskarakteristikkene fullt ut.
Så uten hvilke ingredienser matlagingleverpostei bare ikke vil gjøre. Ta en kilo fersk lever, selv om du også kan bruke den frosne versjonen (det anbefales å kjøpe en annen pasta for en annen lever, for eksempel kylling, svinekjøtt og storfekjøtt). Raffinert solsikkeolje trenger hundre ml, pluss fem søte gulrøtter. Ikke glem svart pepper, femti gram smør, to løk og litt persille.
Hvis du for en leverbasis tok en svinekjøtt ellerkjøtt fersk lever, vask den, kuttet i skiver av en passende størrelse, men ikke tykkere enn en centimeter. Stek disse bitene i en kokt solsikkeolje rett på pannen, først salt den ene siden og deretter den andre siden. Så vil leveren la saftene rett i pannen. For å finne ut om leveren har forberedt seg, kan den sjekkes med en kniv. Kutt et stykke i pannen, hvis blod renner ut av det, så la leveren fortsatt steke. Når den er ferdig forberedt, fjern den fra pannen, men hell ikke juice og olje fra pannen.
Kyllingleverpateoppskriften er likforrige alternativ. Kyllinglever skal kokes i omtrent 20 minutter over middels varme. Ingen grunn til å tappe yushkaen, den vil være nødvendig for videre tilberedning.
Mens leverpate er ikke nødvendigglem gulrøtter. Den må kuttes i praktiske deler slik at den blir godt stekt, for eksempel i 0,4 cm ringer. Finhakk løken. Tilsett løk og gulrøtter i pannen der leveren ble stekt. Du kan først holde i 10 minutter under lokket, og deretter steke. Det er vanlig å dekorere hele lime med denne delen av lettstekte gulrotringer. Overfør en del av resten av gulroten til en egen plate.
Som leverpateoppskriften sier, selve leverenfinhakk minst tre ganger. Legg innholdet i pannen til kjøttkvern. I dette tilfellet må du ikke tilsette olje i kjøttkvern. Hvis det er mye av det i pannen, drener du det og kverner vinen. Om ønskelig kan pastaen formes til en rull, for dette trenger du smør, persille må også tilsettes. Mal til pastaen er homogen. Den skal smøres, men ikke i noe tilfelle smuldre. Hvis ekstra vask ikke gir noen effekt og plogen smuldrer, kan du tilsette buljong fra kokt kyllinglever eller bare legge mer smør. Pepper og salt etter smak etter smak.
Legg lime på en vakker tallerken med et lysbilde, girdet er i utgangspunktet riktig form på halvkule, og på toppen, legg på de hyllede gulrotskivene. Legg greener litt på toppen. Helst serveres pastaen kjølt.
I form av forskjellige dyr eller geometriske former.Du kan spre limmassen. Du kan drømme deg opp og hugge ut øynene dine og skape et smil, spesielt for barn. Hvis du vil gi lime formen som en rull, tilsett mer smør i det og kjøles umiddelbart i. Det anbefales at du til og med legger pastaen i fryseren, men bare i 5 minutter.
Som du kan se, er leverpateoppskriften enkel, og i denne artikkelen beskrev vi hvordan du tilbereder leverpatee med utmerkede smakskarakteristika. Bon appetitt!
