Kaprifolium - kalorier og fordeler

Kaprifol, der kaloriinnholdet ikke overskridertretti kilokalorier - et bær som modnes tidlig nok selv i veldig kalde områder. Hun har en behagelig smak og en dyp blå farge. Bærene er dekket med en hvitaktig blomst. Mange vokser kaprifol (kaloriinnholdet er lite, og listen over nyttige egenskaper er ganske omfattende) på hageplottene deres. La oss huske hvilke retter som kan tilberedes med dette bæret, gitt dens uvanlige smak.

Kaprifol: kaloriinnhold og fordeler

В этой ягоде высокое содержание витаминов и organiske syrer. Hvis du aldri har vokst kaprifol i ditt område, vil beskrivelsen hjelpe deg med å finne ut av det. Dette er en avlang mørkeblå bær, hvis hud ofte er dekket med et hvitaktig belegg, som huden på en plomme. Hun har en hyggelig og litt uvanlig, syrlig smak. Bærene til noen varianter av kaprifol er bitre. Denne egenskapen tvinger deg til å tilsette en økt mengde sukker til syltetøy, syltetøy, kompotter og andre preparater. Men fortsatt smaker de fleste kultiverte varianter godt uten bitterhet. Honeysuckle, hvis kaloriverdi er sammenlignbar med kaloriinnholdet i vannmelon og noen grønnsaker (zucchini, gulrøtter), er den første vårbæren som med hell kan brukes i kostholdsernæring.

Tross alt, mennesker som prøver å redusere fettinntaketog karbohydrater, ofte kuttet ned i kostholdet og mengden vitaminer, noe som påvirker hudfargen, den generelle trivselen negativt. Inkludering av bær i kostholdet er en utmerket løsning i dette tilfellet. De er kalorifattige, har en fantastisk smak, så vel som antioksidantegenskaper og C-vitamininnhold, sammenlignbart med innholdet i kiwi og sitroner. Natrium, sink, mangan og jod er også veldig nyttige for helsen til å miste vekt, og kan fås fra kaprifolbær uten å øke kaloriinntaket. Selv de som ikke bryr seg om figur og vekt, kan sette pris på de helbredende egenskapene til dette produktet. Tross alt er kaprifol lenge brukt i folkemedisin for asteniske forhold, mangel på matlyst, feber, ødem, vaskulære problemer og redusert immunitet. Det har en fantastisk effekt på hudtilstanden, derfor anbefales det ved eksem, magesår og allergier. Men ikke alle liker, og ikke alltid muligkonsumere fersk kaprifol. Omtaler av forskjellige retter laget av frosne bær er alltid gunstige. De som inkluderte gelé, juice og gelé i kostholdet deres bemerket sin utmerkede smak og gunstige effekt på fordøyelsen.

Honeysuckle emner

Krydre dette fantastiske helbredende bæret som går rasktgår forbi. Men hvis du er positiv til bevaring, kan du lage velsmakende og sunne preparater, som syltetøy, kompott eller marshmallows. For kompott trenger du fire hundre gram sukker per kilo bær og den samme mengden vann. Burkene fylles med vasket kaprifol og helles med varm sirup, deretter pasteuriseres og rulles opp. Du kan ekskludere sukker, for dette må du ta dobbelt så mye kaprifol og presse saften ut av halve bærene. Hell den andre halvdelen i stedet for sirupen med den resulterende væsken.