Bakte bagels oppskrift med kjøttdeig: tilbereder en varm forrett

Vil du finne ut en bageloppskrift med kjøttdeig i ovnen?Vi vil gjerne dele nødvendig informasjon. Artikkelen presenterer flere måter å tilberede denne varme snacks - med forskjellige ingredienser. Lykke til på kjøkkenet!

Klassisk bageloppskrift med kjøttdeig (i ovnen)

Dagligvare sett:

• ett egg;
• 500 ml melk med mellomfett;
• medium løk;
• 150 g kjøttdeig (svinekjøtt + storfekjøtt);
• hvitløk - en fedd er nok;
• 300 g små bagler (sushki);
• rømme av noe fettinnhold - 1 ss. l .;
• favorittkrydder (inkludert pepper);
• hard ost (variasjon ikke viktig) - 100 g.

Kokeprosess

1. I en dyp skål laget av tykkglass, legg baglene. Hell dem med melk. La stå i en halv time. Hvis du har ferske bagels, så er denne gangen nok til å mykes opp. Og hvis de er veldig harde eller tørkede, så la dem stå i melk i minst en time.
2. La oss forberede fyllet.Vi vil bruke ferdige fyllinger, som til koteletter. Legg den i en ren bolle. Der tilsetter vi eggeplommen og rømme i riktig mengde. Mal løkskiver og en fedd hvitløk i en blender. Den resulterende massen blir sendt til fylling.
3. Vi kommer tilbake til bagels. Fjern dem forsiktig fra en bolle med melk. Vi legger ut på et papirhåndkle til overflødig glassvæske.
4. Ta en kjøttdeig med en teskje og fyll bagelsene.
5. Forvarm ovnen (180 ° C).Dekk bakeplaten med pergament. Vi spredte utstoppede bagels på den. Stekebrett med innholdet sendt til bake. Hvor lang tid tar denne retten? En bageloppskrift med kjøttdeig i ovnen indikerer at 15-20 minutter vil være nok.
6. Siste berøring gjenstår.Et par minutter før slutt på bakeprosessen, åpner du døren og dryss bagels med revet ost. Lukk ovnen. Legg den ferdige forretten på en tallerken. Kos deg med måltidet!

Bagels med kjøttdeig i ovnen: trinnvis oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• modne tomater - 2 stk .;
• medium løk;
• middels fett majones - etter smak;
• 400 ml kjøttbuljong (du kan kylling);
• 100 g stykke hard ost;
• kjøttdeig eller kylling kjøttdeig;
• 400 g små bagler;
• raffinert olje;
• favoritt krydder.

Detaljerte instruksjoner

Trinn nummer 1.Mal massen av løken som er skrellet fra skallet (helst med en terning). Sendt i en varm panne. Stek med olje. Så snart skivene blir gjennomsiktige, tilsett kjøttdeig til dem. Smak til med salt. Dryss over krydder. Fylling skal være lett brun. Slå deretter av brannen. Og den resulterende massen overføres til en plate.

Trinn nr. 2. Hell baglene i en dyp beholder. Fyll buljongen. Vi oppdager 15-20 minutter.

Trinn nr. 3. Skjær de vaskede tomatene i tynne skiver. Mens vi renser til side.

Trinn nr. 4. Dekk stekeplaten med pergament.Vi sprer bagels, fyller dem med kjøttdeig. På hver av dem legger vi en sirkel med tomat. Dryss revet ost på toppen. Vi setter bakeplaten sammen med fremtidens snack i en varm ovn. Ved 180 ° C blir retten bakt i ikke mer enn 20 minutter.

En brun skorpe vil dekorere bagels med kjøttdeig (i ovnen). Oppskriften (se bildet over) sørger for servering av en slik forrett både varm og kald. Smaken på parabolen forblir uendret.

Nok en oppskrift

Produktliste:

• 300 g kalvekjøtt og svinemasse;
• løk - 2 stk .;
• 500 ml melk med mellomfett;
• 100 gram ostestykke (hardt);
• raffinert olje;
• 0,5 kg champignon og små bagels;
• majones og krydder etter smak.

Praktisk del

1. Legg alt på bordet som skal stekesbagels med kjøttdeig i ovnen. Oppskriften innebærer bruk av sopp. Vi begynner med dem. Skyll sopp i rennende vann. Slip kuben. Sendt i en varm panne. Stek med raffinert olje. Tilsett finhakket løk. Stek til soppen er kokt. Slå av brannen. La løk og sopp avkjøles.
2. Vi lager kjøttdeig fra svinekjøtt og kalvekjøtt. Det blir saftig og uvanlig mørt.
3. Legg stekt sopp og løk i koppen med kjøttdeig. Rør. Smak til med salt. Dryss over favorittkrydderene dine.
4. Vi legger baglene i en dyp beholder, helle melk. Fem minutter er nok til at de blir litt gjennomvåt.
5. På en stekeplate dekket med pergamentlegg baglene. Vi fyller hver av dem med en blanding av kjøttdeig, sopp og løk. Dryss revet ost på toppen. Også på bagels må påføres majones med et fint nett.
6. Vi legger stekeplaten med innholdet i en varm ovn. Ved 190 ° C skal forretten bakes i en halv time. Dets husholdning eller gjester vil sette pris på utseendet og smaken.

Som konklusjon

Du kan velge hvilken som helst oppskrift på bagels med kjøttdeig (inde steker i ovnen i omtrent 20 minutter), lagt ut i artikkelen. Du trenger et minimum av produkter og fritid. Og resultatet er flott - en varm forrett med enestående aroma og smak.