Spiżarnia natury jest pełna niesamowitych rzeczyich użyteczność oznacza, że pod względem bezpieczeństwa i skuteczności znacznie przewyższają sztuczne chemikalia. W tym artykule dowiesz się, jak przydatne mogą być zwykłe kiełki pszenicy.
Zapytacie, dlaczego wybór padł właśnie na tokultura? Dlaczego nie użyć kiełków gryki lub owsa? Faktem jest, że przez długi czas pszenica cieszyła się szczególnym szacunkiem i szacunkiem zarówno wśród naukowców, jak i zwykłych konsumentów. Jest nie tylko bardzo pożywna, lekkostrawna i pożyteczna dla organizmu człowieka, ale zawiera również wiele witamin i mikroelementów. Dla wielu ludzi to właśnie te zboża stanowią podstawę żywienia.
Dlaczego kiełki pszenicy są przydatne?
Jednak do niedawna nikt nie pomyślałmogło się zdarzyć, że kiełki zbóż były zdrowsze niż czysta rafinowana mąka. Faktem jest, że otręby, które wcześniej uważane były za odpad, zawierają dużą ilość substancji biologicznie czynnych, są prawdziwym skarbem natury.
Zarodki pszenicy są bardzo bogate w składniki odżywczesubstancje, błonnik i kwasy tłuszczowe. Są to bardzo przydatne ziarna, w których skoncentrowane są wszystkie zapasy ważnych zasobów dla przyszłych kłosków. Eksperci odkryli, że jeden kiełek pszenicy zawiera około dwunastu witamin, osiemnaście aminokwasów i do dwudziestu mikroelementów. Jeśli porównamy zarodek z pełnym ziarnem, okazuje się, że zawiera 3-4 razy więcej witamin z grupy B, 1,5-2,5 razy więcej wapnia i 3-5 razy więcej potasu. Imponujące, prawda? Ta obfitość prowadzi do tego, że młode kiełki pszenicy mają właściwości przeciwstarzeniowe. Jedzenie ich z jedzeniem pomoże nie tylko uzupełnić jedzenie, oczyścić organizm z toksyn za pomocą błonnika, stracić dodatkowe kilogramy, ale także znormalizować ciśnienie krwi i pozbyć się niektórych chorób.
Zalety oleju z trawy pszenicznej
Tak bogaty skład zarodków znalazł zastosowanie w produkcji „magicznego” ekstraktu - bardzo cennego oleju roślinnego.
To całkiem proste:trzeba wziąć mały spodek i namoczyć w nim wysokiej jakości ziarno pszenicy, wlewając taką ilość wody, aby ziarno było całkowicie zakryte. Następnie powinieneś poczekać trzy dni. Czasami w chłodne dni wzrost ziarna może zająć dodatkowe 24-36 godzin.
Możesz przechowywać kiełki pszenicy w dobrze zamkniętymbutelka na 7 dni. Jeśli jednak zapakujesz je w woreczek i włożysz do lodówki, okres przydatności do spożycia można wydłużyć o około dwa tygodnie. Eksperci zalecają stopniowe stosowanie kiełków pszenicy - nie więcej niż 1-2 łyżki stołowe dziennie. Po niewielkim wysuszeniu i utarciu wygodnie jest dodawać je do sałatek, sosów, mleka lub twarogu.
