Wypełnienie kapusty zazwyczaj zajmuje dużo czasuczas i cierpliwość. Przecież najpierw trzeba gotować kapustę, a potem gotować farsz, który zazwyczaj składa się z mięsa mielonego, cebuli, ryżu i przypraw. I dopiero wtedy zawijają produkty w liście kapusty i rozpoczynają ich przygotowanie. W artykule przedstawiono zalecenia dotyczące gotowania bułeczek. Trzymając się ich, możesz ugotować naprawdę smaczne danie.
Jak gotować kapustę nadziewaną: wskazówki
Doświadczone gospodynie domowe gotujące to wspaniałeżywność ma kilka tajemnic. Oczywiście, zanim zaczniesz gotować, musisz wiedzieć, ile czasu potrzeba na gotowanie bułeczek. Czas trwania zależy od kilku czynników:
- Kompozycja sosu, w którym danie jest duszone. W śmietanie lub zwykłej wodzie bułki szybko osiągają gotowość. Przy użyciu tego samego gęstego sosu pomidorowego zajmie więcej czasu.
- Sposób gotowania.Oprócz gotowania, bułki można również gotować w piekarniku lub gotować na parze. W przypadku smażenia kopert wstępnych czas gotowania zostanie znacznie skrócony. Najdłuższe rolki kapusty będą parzone.
- Jakość i skład nadzienia.Oprócz mięsa często jako wypełniacze bierze się posiekane warzywa lub grzyby. A niektórzy smakosze robią kapustę nawet z mieloną rybą. Oczywiście, większość czasu będzie wymagana przy duszeniu produktów mięsnych. Wskazane jest smażenie ich przed gotowaniem w oleju na patelni.
Jak gotować kapustę nadziewaną mielonym mięsem w sosie pomidorowym
W składzie wypełniacza zazwyczaj stosuje się ryż.Przed zmieszaniem z mięsem mielonym lepiej zagotować go do połowy ugotowania i ostudzić, spłukując zimną bieżącą wodą. Owinięte koperty są ułożone w głębokim rondlu i wypełnione mieszaniną soku pomidorowego i wody. Najbardziej pachnący okazuje się potrawą przy użyciu różnych przypraw. Czas gotowania - od czterdziestu minut do godziny.
Jak gotować kapustę nadziewaną z grzybami w śmietanie
Такие изделия лучше всего тушить в духовке.Nasmaruj głęboką masłem masło i włóż do niego rolki kapusty w jednej warstwie. Sos jest z kwaśnej śmietany i wody, wzięty w równych częściach z dodatkiem soli i przypraw. Wypełnij nim formę, aby produkty były całkowicie pokryte płynem. Umieść w nagrzanym piekarniku do 200 stopni i piecz przez czterdzieści minut. Tuż przed przygotowaniem posypać startym serem.
Jak gotować kapustę nadziewaną na patelni
Aby produkty były całkowicie gotowane na parze,są bardzo małe. Używając specjalnego urządzenia w postaci podwójnego elektrycznego kotła, nie musisz się martwić o dokładny czas gotowania. Musisz tylko wybrać żądany tryb. Ale niestety nie wszystkie gospodynie domowe mają to cudowne urządzenie w kuchni. Dlatego można użyć zwykłego emaliowanego durszlaka, zamontowanego na górze patelni z wodą. Po ugotowaniu potrzebujesz około godziny. Uważaj na płyn. W celu lepszego gotowania ogień powinien być średni, a wieczko powinno być zamknięte. Sos mleczny jest zwykle podawany z gotowanymi bułeczkami na parze.
Ciesz się smacznymi i zdrowymi daniami!
