Smażone Pomidory Z Jajkami: Przepisy

W weekend rano możesz przygotować pyszne i obfite śniadanie dla całej rodziny - smażone pomidory z jajkami. Oto kilka przepisów.

Jajka sadzone z pomidorami: przepis

To danie obejmuje następujące produkty:

• mały kawałek (80 gramów) szynki lub smalcu;
• niektóre pomidory;
• jajka (3-7 sztuk, w zależności od liczby porcji);
• główka cebuli;
• sól, pieprz i zioła.

Technologia przygotowania

Pokrój szynkę (shpig) na cienkie plasterki.Umieść na patelni lub patelni. Smaż ze wszystkich stron. Plastry powinny pozwolić, aby masło zmieniło się w złote oparzenia. Posiekaj cebulę. Wrzuć do tłuszczu i lekko spasser. Pomidory umyć i pokroić w plasterki. Należy je dodać do cebuli, a także usmażyć. Trzymaj warzywa na patelni, aż nadmiar płynów z nich wyparuje. Teraz połam jajka. Możesz przenieść przegrzanie na środek i ładnie rozłożyć jajka wzdłuż krawędzi. Jeśli nie lubisz smażonych jajek, możesz je ubić widelcem i solą. Przenieś warzywa do krawędzi i wlej mieszankę jajeczną na środek. Przykryj patelnię przez kilka minut. Białko powinno stać się gęste. Posiekaj warzywa, ułóż jajka smażone z pomidorami na talerzach, podawaj. Obfite śniadanie jest gotowe. Posyp naczynie natką pietruszki.

Smażone Pomidory Z Jajkami: Drugi Przepis

Fani potraw warzywnych polubią następujący przepis. Do niego będziesz potrzebować:

• świeże jaja kurze (w liczbie porcji);
• główka cebuli;
• papryka;
• warzywa (pietruszka i inne);
• dojrzałe pomidory - 2-3 kawałki średniej wielkości;
• czosnek, pieprz, sól;
• olej słonecznikowy i kawałek masła do smażenia.

Technologia przygotowania

Wlać olej słonecznikowy i plasterek na patelniękremowy Rozpuść się i ogrzej. Drobno posiekaj cebulę. Wrzuć olej. Powinno być smażone przez chwilę. Nie zapomnij zamieszać. Cienkie plastry posiekaj paprykę. Dojrzałe pomidory pokroić w plasterki lub kostki. Posiekaj czosnek nożem. Po usmażeniu cebuli wrzuć plasterki pieprzu na patelnię. Przytrzymaj je przez kilka minut, a następnie dodaj pomidory. Smaż pomidory, aż płyn odparuje. Teraz włóż czosnek, dodaj pieprz i sól. Losowo Ubij jajka w osobnej misce widelcem. Sól Wlać mieszaninę na patelnię. Zwiększyć ogień. Kilka razy wymieszaj smażone pomidory z jajkami i wyłącz piec. Podawać danie po posypaniu go ziołami.

Smażone pomidory z jajkiem i boczkiem

Dla tych, którzy lubią smażone produkty osobno, proponujemy skorzystać z następującego przepisu. Będziesz potrzebować:

• kilka plasterków szynki lub boczku;
• świeże jaja kurze;
• pomidory;
• pieprz, sól, zioła;
• olej do smażenia.

Technologia przygotowania

Wlej trochę oleju na patelnię.Możesz stopić kawałek śmietany. Podsmaż bekon, pokrojony w cienkie talerze. Połóż na talerzu. Następnie umieść pomidory na patelni, pokrój w koła. Smaż je po obu stronach, posyp każdą solą i pieprzem. Połóż na talerzu obok plastry bekonu. Rozbij jajka na patelnię. Sól Smaż je tak, jak chcesz. Możesz zostawić płyn żółtkowy lub poczekać, aż zgęstnieje. Delikatnie połóż jajka na talerzu z resztą jedzenia. Posyp lekko ziołami i podawaj. Smażone pomidory z jajkami i boczkiem są gotowe.