Ta ryba jest bardzo popularna.Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie, ale dorsz po polsku jest uważany za jedno z najprostszych i najbardziej oryginalnych dań. Podawany jest na świątecznym lub swobodnym stole. W Polsce taka uczta jest bardzo powszechna, można powiedzieć, że jest to danie narodowe oferowane we wszystkich kawiarniach i restauracjach. Więc zróbmy gotowanie.
Dorsz polski
Ugotuj jajka, obierz rybę, posiekajw porcjach. Podlej wodę do ognia, włóż cebulę, marchewkę i przyprawy. Przygotuj bulion, opuść tam rybę, trzymaj tam przez 10 minut na małym ogniu. Dorsz polski z sosem. Zmiel jajka na twardo, wymieszaj z masłem i pół szklanki bulionu rybnego i wymieszaj trzepaczką. Możesz dodać posiekane warzywa. Połóż gotową rybę na talerzu, polej sosem na wierzchu, możesz użyć ziemniaków lub ryżu jako przystawki.
Jak smacznie gotować dorsza
Pokrój ryby i usmaż na gorącym oleju za pomocądwie strony. Obierz cebulę i marchewkę, dusisz połowę składników w koncentracie pomidorowym z przyprawami, pokrój resztę i pozostaw na surowo. Ziemniaki gotować do połowy. Smaruj formę olejem, połóż ryby, świeże warzywa, bulwy warstwami i przykryj duszonymi warzywami. Włóż do piekarnika na 40-50 minut. Podczas serwowania posyp ziołami.
Dania z dorsza
Przepisy ze zdjęciami, na którychgotowe ryby, zawsze wyglądają bardzo apetycznie. W takich momentach chcę iść i ugotować coś niezwykłego i smacznego. Na przykład smażony dorsz morski. Aby to zrobić, musisz pokroić rybę, oddzielić filet i pokroić go porcjami. Zetrzyj przyprawy, a następnie zwiń w mąkę. Smaż ryby na gorącej patelni ze wszystkich stron. Załóż ręcznik papierowy, aby szklanka miała nadmiar oleju. Jako przystawka odpowiednie są ziemniaki lub gotowany ryż.
Pyszne kotlety rybne
Филе трески перекрутить в мясорубке, туда же wyślij kromkę chleba namoczonego w mleku, a także smażoną cebulę. Dodaj surowe jajko i przyprawy do mielonego mięsa i wymieszaj. Formuj kulki mokrymi rękami, lekko spłaszcz i tarzaj bułką tartą (można do nich również dodać przyprawy). Smażyć w oleju roślinnym na złoty kolor. W razie potrzeby możesz upiec w piekarniku. Oczywiście kotlety nie są polskim dorszem, ale danie jest nadal wspaniałe i pasuje do płatków śniadaniowych lub sałatek warzywnych.
Klopsiki
Wniosek
Polski dorsz - pyszny i uroczystydanie. Jednak z tej ryby możesz ugotować wiele oryginalnych i smacznych przysmaków, które będą świetnie wyglądać na świątecznym i codziennym stole. Każda gospodyni domowa będzie mogła gotować te potrawy, których przepisy opisano w tym artykule. Goście i zwierzęta będą mile zaskoczeni.
