Melon jest jednym z najsmaczniejszych potraw.Jego aromat niesie zapachy słonecznego lata i ciepła. Dlatego wiele gospodyń domowych zastanawia się, jak zrobić dżem melonowy w powolnej kuchence, aby cieszyć się jego smakiem w zimowe wieczory. Warto jednak zauważyć, że do przygotowania tego dania konieczne będzie specjalne przetwarzanie i przygotowanie w celu zachowania wszystkich korzystnych właściwości i smaku.
Składniki
Aby zrobić pyszny dżem, będziesz potrzebować:
Przygotowanie
Najpierw przygotuj wszystkie produkty.Wytnij skórkę z cytryny i pokrój ją na małe plasterki. Konieczne jest również, aby zrobić z melonem. Obierz i obierz, a następnie pokrój w duże kostki. Tak więc dżem melonowy w powolnej kuchence okaże się w postaci plastrów we własnym soku.
Gotowanie
Przede wszystkim musisz zrobić syrop.Aby to zrobić, włóż posiekaną cytrynę, cukier i 50 ml wody do pojemności multicookera. Następnie ustaw tryb „Gotowanie na parze”. Na nim przygotowujemy syrop, aż cukier całkowicie się rozpuści, po czym dodajemy skórkę i gotujemy przez kolejne pięć minut. Następnie włóż plastry melona do pojemnika. Muszą zostać doprowadzone do wrzenia, a następnie wyłączone. Odbywa się to tak, że dżem z melona w powolnej kuchence jest podawany przez dwanaście godzin.
После этого снова включаем режим “Варка на пару” i doprowadzić naczynie do wrzenia. Następnie wyłączamy go i nalegamy na kolejne dwanaście godzin, aby melon oddał swój smak i uwolnił więcej soku. Niektóre gospodynie domowe wolą skrócić czas oczekiwania, co skutkuje również pysznymi potrawami, ale tylko ścisłe przestrzeganie tego przepisu pozwoli na maksymalne otwarcie produktu. Dlatego dżem melonowy w powolnej kuchence jest przygotowywany w tak skomplikowany sposób, bez specjalnego programu.
Po zakończeniu ostatniego okresu starzenia, wimbir i wanilina są dodawane do potrawy. Następnie dżem melonowy w powolnej kuchence ponownie doprowadza się do wrzenia. W ten sposób produkty nalegają, a jednocześnie zachowują swoją nieskazitelną świeżość i użyteczne elementy. Jeśli tylko go ugotujesz, skończysz z regularnym dżemem, który nie zachowuje prawdziwego smaku produktu.
Puszki
Przed ustawieniem zacięcia do podgrzaniaOstatnim razem powinieneś wysterylizować banki. Gdy naczynie się zagotuje, należy je przenieść do pojemnika, próbując równomiernie rozprowadzić plastry i syrop. Następnie szczelnie zamknij słoiki specjalnymi pokrywkami i odwróć je do góry nogami. W ten sposób powstanie dodatkowe ciśnienie w pojemniku i powietrze nie wejdzie. Następnie są przywracane do normalnej pozycji i umieszczane w ciemnym miejscu.
Wiele przepisów, które mówią jakzrobić dżem melonowy, oznacza długoterminowe przechowywanie. Dotyczy to również tego dania. W ciemnym i chłodnym miejscu słoiki z takim dżemem można przechowywać przez ponad trzy lata. Należy jednak pamiętać, że im dłużej kosztuje, tym większe jest prawdopodobieństwo, że danie straci swój podstawowy smak lub cukier.
