Fakt, że grzyby są jednym z ulubionych dań takich jakwegetarianie i miłośnicy mięsa - to bezsporne. Nadziewane pieczarki pieczarki będą wyglądały nie tylko smacznie, ale także pięknie na świątecznym stole. Istnieje kilka przepisów na ich przygotowanie, warto przyjrzeć się niektórym z nich bardziej szczegółowo.
Zanim gotujesz faszerowanegrzyby, warto przygotować sobie grzyby, lepiej wybrać największy z nich. Następnie myją się, czyścą czapki, a nogi są starannie przycięte. Więc teraz powinieneś zacząć przygotowywać nadzienie, które możesz wybrać najbardziej różne, w zależności od preferencji smakowych kuchenki.
Одна из классических начинок, пользующихся bardzo popularne jest mięso mielone. Aby to zrobić, trzeba trochę mięsa, posiekać razem z nogami grzyba, posolić, dodać przyprawy. Konieczne jest napełnienie zakrętek niewielką ilością przygotowanej mieszanki, a następnie posypanie startym serem i włożenie do piekarnika ogrzanego do średniej temperatury przez 30-40 minut. Fani cebuli mogą dodać ją do farszu.
Oryginalna dekoracja naczynia i stołu będziegrzyby nadziewane krewetkami. Na 4 średniej wielkości grzyby potrzebujesz 100 gramów krewetek, 1 łyżkę kwaśnej śmietany, trochę zieleni, soli do smaku, startego sera. Gotowane krewetki są drobno posiekane, łączone z zielenią i dodawane do patelni, gdzie smażone na kawałki nóżki grzybowe są smażone. Po kilku minutach mieszanina wyłącza się i ochładza. Do przygotowanego mięsa dodaje się śmietanę, sól i przyprawy. To zaczyna przygotowane czapki grzybowe. Danie smażone jest w piekarniku na średnim ogniu przez około 15 minut. Następnie posypane serem. Do dekoracji możesz użyć czerwonego kawioru i zieleni.
Możesz zrobić nadziewane pieczarki,którego nadzieniem będą tylko warzywa i ser. W tym naczyniu nie ma żadnych dodatkowych składników, które podkreślą smak samych grzybów. W przygotowane czapki włóż masę złożoną ze zmiażdżonych nóg grzybów, ziół, cebuli, czosnku, w połączeniu z tartym serem i niewielką ilością śmietany. Następnie naczynie umieszcza się w piekarniku na 15-20 minut. Ten przepis może stać się niezbędny, gdy goście niespodziewanie przybędą, danie jest przygotowywane szybko i z tych produktów, które prawie zawsze znajdują się w lodówce, i nie musisz wkładać dużego wysiłku.
Więc gotowanie nadziewanych pieczarek, możeszużywaj innych produktów, na przykład kiełbas, jajek, płatków zbożowych lub warzyw. Ciekawe połączenie nadzienia ryżu ze świeżymi pomidorami, smak takiego dania będzie dość soczysty, a ponadto nadaje się dla miłośników kuchni wegetariańskiej. Możesz dodać odrobinę sosu sojowego do nadzienia, ale nie jest to dla wszystkich, ponieważ danie będzie miało swoisty posmak.
Istnieje kilka dodatkowych wskazówek dotyczącychw celu ugotowania pieczarek faszerowanych. Najpierw lepiej posypać talerz serem na 5-10 minut przed ugotowaniem. Dzięki temu nie zdąży zamienić się w skórkę podczas procesu gotowania i pozwoli nadać przystawce delikatniejszy smak. Możesz również nadziać zarówno surowe, jak i półprodukty. Aby to zrobić, włóż trochę masła do czapek, włóż je do piekarnika na kilka minut, a dopiero potem włóż nadzienie. Do sosu używanego do przyprawiania mięsa mielonego można wziąć kwaśną śmietanę, majonez lub sos sojowy, wszystko to dobrze komponuje się ze smakiem grzybów, a także tych produktów, które są zwykle przyjmowane do nadzienia.
Необходимо отметить, что фаршированные грибы pieczarki będą doskonałą przekąską na świątecznym stole, a także pozwolą urozmaicić codzienne menu. To danie jest łatwe do przygotowania i nie zajmuje dużo czasu, który można przeznaczyć na gotowanie dań głównych.
