Drób, w szczególności kurczak, jest bardzo wygodnym mięsemdo farszu. Jest delikatny, dietetyczny i łatwy do przygotowania. Kurczak może być nadziewany w całości lub w częściach. Na przykład pierś lub filet. Istnieje wiele przepisów. Oferujemy 3 sposoby.
Przepis na kurczaka nadziewanego ziemniakami
Czego potrzebujesz:
Очищенный картофель нарезать, как можно мельче.Najlepiej - w kostkach. Więc lepiej piec. W przypadku małych plasterków można użyć grubej tarki. Dopraw ziemniaki przyprawami, solą i ziołami.
Kurczaka opłucz, osusz i usuń kości. Następnie napełnij ziemniakami i zszyj lub zabezpiecz wykałaczkami.
Następnie przygotowuje się mieszankę majonezu i keczupu.Sól to. Następnie posmaruj ptaka powstałą mieszanką i włóż do rękawa do pieczenia. W zasadzie możesz się bez niego obejść. Aby upiec potrawę, piekarnik należy podgrzać do temperatury 180 stopni. Jak widać, przepis na kurczaka nadziewanego ziemniakami jest bardzo prosty. Ale wynik jest bardzo smaczny.
Przepis na kurczaka faszerowanego jabłkami
Do tego potrzebujesz
Tuszę kurczaka wyjąć, pokroić w pierś i dokładnie wypłukać. Pozostaw na chwilę do wyschnięcia. Następnie natrzyj solą i pieprzem. Wskazane jest oczyszczenie ptaka z kości.
Następnym krokiem jest wzięcie majonezu i wymieszanie go z jajkiem i musztardą na spodku. Dokładnie natrzyj drób tą mieszanką. Następnie zostaw kurczaka na godzinę i zadbaj o jabłka.
Najlepiej spożywać nie słodkie, kwaśne, z bardzo gęstym miąższem. Zielone jabłka są idealne. Obierz je, wytnij środek i pokrój w cienkie plasterki.
Następnie zacznij wypychać kurczaka od szyi. Brzegi nacięcia można łączyć wykałaczkami lub sznurkiem kuchennym.
Kurczak nadziewany jabłkiem jest prawie gotowy. Pozostaje tylko umieścić go w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Smażenie trwa 50 minut.
Przepis na kurczaka faszerowanego śliwkami i grzybami
Składniki
Umyj i posiekaj grzyby, dokładnie wymieszajumyte czarną solą. Doprawić pieprzem i solą. Następnie weź kurczaka. Umyj, usuń kości, wnętrze natrzyj masłem. Następnie nadziać mieszanką grzybów i suszonych śliwek i zaszyć. Można go po prostu zabezpieczyć wykałaczkami. Następnie kurczaka wciera się na wierzchu papryką i smaruje majonezem.
Ptak smażony jest przez 40 minut w piekarniku, który należy podgrzać do temperatury 200 stopni. Wszystko, kurczak faszerowany śliwkami i grzybami, jest gotowy!
Wszystkie powyższe przepisy są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają żadnych specjalnych składników. Smacznego!
